第247章 青年厨师大赛开幕
第248章青年厨师大赛开幕 吕重山的加入还没有给干饭铺生意带来多大变化，全省青年厨师烹饪交流大赛正式开幕。 开幕当天，冯正明和大师兄、三师兄带上干饭铺和食堂的年轻一辈，跟着颜师傅和颜师傅的大儿子颜建兴一起出现在现场。 颜师傅的出现，还是引来现场很多老师傅的主动问候。 其中不只是泉城的几位老师傅。 还有一些来自其他城市的老师傅们。 颜师傅见到不少昔日的老朋友，甚至有多年以前，和颜师傅一起学徒的师兄弟。 真的是让颜师傅感到很开心，老友重新充满了欢喜。 在这些颜师傅昔日师兄弟和老朋友中，有一位老者过来和颜师傅见礼后。 他看着跟在颜师傅身后队伍中的夏蕙，神情是瞬间一变。 “蕙蕙，你这妮子还真跑去找你颜爷爷了。” 听到对方的话，冯正明他们看向老人，又看了看一脸纠结的夏蕙。 大家几乎都大概能猜到，这位老人恐怕是夏蕙的爷爷。 果然夏蕙终于还是开口叫了一声：“爷爷。” 颜师傅笑呵呵说：“老夏，小蕙在厨艺上挺有天赋，我呢，让她到我徒弟的干饭铺里先实习，跟着学一学，你不会跟我生气吧？” 夏师傅看向颜师傅，有一些无奈：“给们添麻烦了。” 颜师傅摆摆手：“没有，小蕙很懂事，现在手艺也不错，这次还参加入围选拔，说不定能突围，到时候老夏你们也可以见见你孙女的手艺。” 颜师傅的话音刚落，便有一群人围了过来。 其中一个面容上和夏蕙有几分像，看上去像是个大男孩的年轻厨师，在看到了夏蕙时，立刻有些激动主动打招呼。 “姐，你也来参加这次的比赛吗？” 大男孩般的年轻厨师，是夏蕙的弟弟，夏明烨。 夏师傅见儿孙都过来，向孙子夏明烨介绍：“小烨，这位是我跟你说过的颜爷爷，这几位是颜爷爷的徒弟，都算是你师叔了，你jiejie现在就在颜爷爷徒弟的店里。” 夏明烨赶紧很恭敬向颜师傅见礼，并且分别向冯正明和两位师兄都问好。 同时在夏明烨身后，他和夏蕙的父亲夏振南目光则是锁定在女儿身上。 夏蕙一开始有些不敢去面对父亲的目光。 冯正明注意到，低声提醒了：“如果你都不敢面对自己家里人，你还怎么能够证明你的厨艺好呢？” 被冯正明这么低声提醒后，夏蕙深吸一口气，终于是鼓起勇气，抬头迎上父亲目光。 “爸，我要参加这次比赛，我会从入围赛开始全力以赴，我会向你和爷爷证明，虽然我是女孩子，但我也能够把厨艺学好、练好。” 夏师傅和儿子夏振南都有些惊讶，没想到夏蕙竟然会这样对他们说。 冯正明低声提醒夏蕙的动作，是被他们看在眼里的。 夏振南看了看女儿，又仔细打量了一番冯正明。 “你应该就是颜师叔最后收的小徒弟吧？你如今在泉城的名气很大，我听聚丰德苏师傅他们说，你算是泉城青年厨师里最优秀的一个。” 冯正明微笑回应夏振南：“夏师兄好，苏师伯他们对我的评价有些夸张，我只是把师父教的东西尽力做好，不会辱没了师父的名声。” 夏振南接着说：“你既然叫我一声师兄，那师兄可以请求你一件事吗？可以让我女儿离开你的干饭铺吗？” 夏蕙听到父亲这话，那是立刻就想要跟父亲争辩。 但是冯正明伸手拉住要上前争辩的夏蕙。 冯正明面带微笑问：“夏师兄这是对我的手艺不信任？觉得夏蕙在我那里学不到手艺？” 夏师傅立刻说：“小冯你别误会，我们不是不信任你的手艺，也不是觉得你没有资格教蕙蕙，只不过后厨里都是一帮大老爷们，蕙蕙她一个女孩子，跟你们一起挤在后厨里，烟熏火燎对一个女孩子不好。” “爷，我愿意在后厨里，我不怕烟熏火燎。”夏蕙听爷爷的话立刻就开口抢着说。 夏振南听女儿这么说，脸色瞬间就变了。 “你懂什么？你一个女孩子，跟一群男人在后厨里每天搞得满身臭汗，像什么样子？后厨里那些活不是你一个女孩子该干的。” 夏蕙自然是不愿意听从自己父亲的话，否则她当初也不会瞒着家里人自己跑去职校学厨。 现在听到父亲的话，夏蕙依然是毫不退缩。 “我喜欢做菜，我不在乎满身臭汗，我在后厨里流汗，但是能做出让食客称赞的菜，我觉得我流下的那些汗水就值得。” 夏振南眼里，女儿这样就是当众让自己这个父亲下不来台了。 所以夏振南脸色进一步变差，嘴里的话也变得有些重。 “你一个女孩子应该要爱惜自己的名声，你不在乎后厨里跟一群大老爷们瞎混，你就没想过被人知道了，家里人在外人面前是不是能抬得起头？” 颜师傅听到这终于忍不住：“老夏，这也是你的想法？觉得我们厨师是上不得台面了？在人前抬不起头了？” 夏师傅立刻怒斥儿子：“闭嘴，你在这瞎说什么呢？” 夏振南被父亲训斥，也是赶紧向颜师傅道歉。 “颜师叔对不起，是我说错话了，我不是说我们厨师的工作不好，我就是觉得夏蕙他一个女孩子，在后厨里跟一群大老爷们一起工作，真的是对女孩子的名声不好。” 夏师傅见儿子还要说，只能是再次说：“你能不能闭嘴？你以为后厨是什么地方？是你心里那种龌龊的地方吗？你身为父亲，竟然这样说自己的女儿？你还算是一个合格的父亲吗？滚到一边去，别在这给我丢人现眼。” 这次夏师傅是真的恼火了。 冯正明他们也都是脸色很不好。 夏振南的话确实是让大家都听得非常不舒服。 看到父亲是真的发火，夏振南不敢再说什么，只能是转身先离开这边。 虽然离开的时候，夏振南还想要把女儿给带走。 但是看到冯正明明显在阻挡，而且父亲和颜师傅脸色都很不好，夏振南只能是放弃带走女儿，自己一个人先悻悻然离开。 夏振南走后，夏师傅向颜师傅郑重道歉。 “今天这事是我管教不严，我儿子刚才的话确实说的不对，我向你们道歉。” 道歉后，夏师傅看向夏蕙，有些无奈对孙女说。 “蕙蕙你爸爸刚才那样说，实际上并不是想要诋毁厨行，只是他一位父亲，不希望自己女儿在后厨那样辛苦的地方，去做那些辛苦的活，他心里是心疼你，因为他也是一位厨师，知道后厨里的辛劳，不希望你也那样辛劳。” 夏蕙看着爷爷，一脸认真说：“爷爷您不用说了，我不会回去，我会向你们证明，女孩子一样能把厨艺学好，女孩子一样能成为大师傅，在后厨里掌勺。” 结果夏蕙话音刚落，夏师傅还没有开口，夏蕙弟弟夏明烨立刻拍手鼓掌。 “姐你真棒，我相信你一定能行，从小到大，我就知道，我姐想做的事情，就没有做不成的，我支持你。” 夏明烨的话，把夏师傅本来想说的话给堵了回去。 颜师傅倒是笑呵呵说：“小夏倒是很支持jiejie嘛，是个好孩子。” 夏明烨笑嘻嘻说：“颜爷爷我一直都支持我姐，以前我姐在家里偷偷学厨，都是我把我记下来的笔记借给她学的。” 夏师傅听了看向孙子，脸上也是一阵哭笑不得。 好家伙，原来是你小子给你jiejie做的内应。 今天夏师傅才算知道，家里一直没有教过的情况下，孙女是怎么懂很多做菜东西的。 闹了半天，是夏明烨这小子把他的笔记给了jiejie。 事已至此，夏师傅只能说：“那蕙蕙你好好准备，希望你能顺利入围。” 夏蕙向爷爷说：“我一定会入围。” 夏明烨跟爷爷走之前，笑嘻嘻对jiejie说：“加油，我可等着跟姐你比赛呢。” 夏蕙笑着向弟弟点点头。 看夏师傅领着人离开。 颜师傅忍不住感叹道：“夏振南手艺是有的，就是有点太死板了，都什么年代了？还守着那些老传统。” 李辉东在旁边说：“师父，其实也能理解，毕竟夏家是做孔府菜，规矩大。” 到了此时，冯正明也算是真正对夏蕙家有了更深了解。 夏蕙家里不只是厨师世家，夏家还是孔府菜的传人。 甚至据说，夏家祖上在衍圣公府上做掌勺大师傅。 也是因为夏家传承的孔府菜。 夏家的一些家风要更加传统。 所以在夏家是不允许家里的女孩子学厨的。 夏家的其他女性也都遵从这规矩。 直到夏蕙的出现，她从出生就获得家里人的宠爱，是夏家唯一被允许进后厨的女性。 正因为能进后厨，夏蕙从小能够一边听各种菜品故事，一边看爷爷、父亲和父辈的叔叔们，做出各种又有故事又色香味俱全的孔府菜。 很自然，在耳濡目染下，夏蕙就喜爱上了做菜。 而且夏蕙也确实是很有天分。 她的嗅觉和味觉都很厉害，小的时候就能够凭借嗅觉，分辨出一些香料是什么？而且能品尝出一些菜里大致放了些什么香料？ 可以说在厨艺上，夏蕙确实有一些得天独厚的天分在。 只不过，当她正式想要学厨时，立刻被全家人都反对了。 就连最疼爱她的爷爷，也都是反对她学厨。 夏蕙父亲夏振南更是不止一次大发雷霆。 像是刚才冯正明他们遭遇到的情况，夏蕙以前在家里，就不止一次见到过。 甚至有时候，父亲对她发火说的话比刚才还要更加的凶恶。 不过因为夏蕙是女儿，而且还有爷爷奶奶护着。 夏振南也只能是对她发发火，并不敢真的对女儿动手。 后来，夏蕙瞒着家里跑出来，到职校去学厨。 夏振南因为没有父亲同意，也没敢去把女儿抓回去。 今天看到女儿，尤其是看到女儿跟在冯正明身边，不知道为什么？夏振南有些克制不住心头的火气，结果就有些失态当众说了一些浑话。 冯正明了解夏家后，依旧鼓励夏蕙：“没关系，好好准备入围，相信你可以突围，向你家里人证明自己。” 获得冯正明鼓励，让夏蕙低落的心情好转，心底也重新燃起斗志。 颜师傅也笑了笑说：“别太紧张，把你们学的东西做好，肯定是没问题的。” 现场的开幕仪式终于开始，颜师傅也被邀请着，和一些老师傅一起走上台前去。 首先是省里的领导出面主持开幕式，然后是劳动部的评委代表先讲话，对现场鲁省的青年厨师们进行了一番勉励。 接着省烹饪协会的会长登台讲话，让青年厨师一定要拿出自己所学。 后面是老师傅们依次登台讲话了。 轮到颜师傅讲话的时候，颜师傅倒是很严肃认真，到场的青年厨师们，除了要在接下来交流大赛中好好表现，更加要通过交流大赛把鲁菜的技法学好、学扎实。 以后期待青年厨师们，为鲁菜的发扬和推广都要做出自己的一份贡献。 老师傅们讲话和勉励结束，青年厨师烹饪交流大赛正式开始。 首先是来自民间各地青年厨师们，进行入围选拔的比赛。 夏蕙和孙海以及张磊、杨鹏，分别整理好各自的衣装，按照要求先进候场区，等待着前边青年厨师依次烹饪结束，分批进入烹饪台进行烹饪。 夏家人看到夏蕙，夏振南表面上没有什么表示，但眼底还是流露出关切。 夏明烨在旁边不敢跟自己父亲说话，所以他就跟爷爷说。 “爷，您觉得我姐能入围吗？” 夏师傅看着孙女，倒是对孙女有一定的信心。 “应该可以，你姐一直用你的笔记偷学，后来她去跟你颜爷爷学了一阵，又跟着冯正明在大排档那种地方，历练了一番，入围对她来说并不难。” 夏明烨听完爷爷的话，扭头向冯正明他们那边张望，尤其是仔细偷瞄了一番冯正明。 然后他自言自语嘀咕：“不知道冯正明他会做什么菜？”