第四百零一零节 粗暴的开始(2)
这个竹筐和其他的不一样,它不是一层的,而是好几层的。 而且已经稍微有点凉干了。 但是呢,上面的东西却是非常的完整,就像是刚刚从鸡胸里掏出来的一样。 另外一口大锅里早就煮上了一锅打汤,应该算是卤汁之类的东西,虽然这里的很多东西不多,可是蜀中的橘子皮却是不少,而陈皮的原料就是这个东西,至于说其他的大料之类的,这里也是不缺的,中原虽然没有辣椒,可是其他的东西却是一应俱全,所以,一锅汤已经煮了两天了。 然后厨子就会将这些新鲜的鸡的内脏都放入其中,虽然说没有猪rou那种好吃,可是呢,一旦出锅的话,却可以让人明明白白地当成菜来吃,虽然有些时候只要是有粮食就好了,可是呢,人还是要吃点这个东西的。 上千只鸡,掏出来的东西极多,所以,先弄一部分当做一个卤rou之类的东西还是不错的。 而当另外一个大锅被煮开了之后,厨子就将那些雪白的鱼rou都扔进去,一锅煮的话,很快就会有香气了,按理说水煮鱼片讲究的就是一个嫩,可是现在却没有这个必要了,万一要是吃出事来怎么办,毕竟寄生虫这种东西你是没有办法的。 而另外几口大锅里都是青菜和各种野菜之类的,人不能只是吃米饭和rou,也需要吃点青菜,否则的话,很容易身体就会出事的。 等到这一切都弄好了之后,戴茂成已经差不多写好了,只是呢,当盖上印章之后,他就觉得自己的身体已经没有了多少力气了。 “开饭了。” 刑天来这里给这些人基本上算是吃穿用三个,也许以后还会有住和媳妇,不过呢,那都是以后的事了。 过去的人不认可的东西很多,认可的东西却不多,除了吃喝之外,就剩下这点东西了。 这个声音也许是这里的人最喜欢的一个声音了,所有的人宛如军事化管理一样,拿着自己洗干净的碗以及筷子就开始排队,同时将脸和手洗干净,在这里的人,都知道如果脸和碗筷不干净的话,肯定会没有什么好吃的。 渝州的水稻其实不少的,但是呢,真正能吃到的人却不多,大部分时间吃的都是小米,也就是糜子,只是呢,那个东西吃起来沙口,还有一个就是高粱米饭,所以这次弄出来的米饭就是集中混合在一起的,虽然味道不是特别的好,可是对于他们来说,只要是可以填饱肚子就行,至于其他的,根本就毫无意义的。 厨子手里的大勺子真的很大,一下子下去之后,他们手里的碗就会被填满了,但是呢没有冒头,因为需要加菜,所以,很快就是半勺子的青菜扔在上面之后,就加入了几片水煮鱼片之后,另外一个人就用大筷子从锅里取出几片鸡杂放在上面,这个东西让他们似乎有点疑惑。 不过呢,这个东西非常的香,闻着就知道好吃,这个才是根本。 等到大家都将东西端到一边去之后,那里有长条凳子和桌子,将碗放在上面之后,双手捧着碗放在自己的面前,然后单手拿着筷子,另外一只手则捏着大碗,不让它跑了,先是在米饭里大口地吃起来了,吃了好几口之后才会吃一点点的鱼rou和大片的青菜,因为用的是油,所以青菜的味道也不错,而鱼rou里有点酸麻,吃了一点就会出汗,但是呢,感觉是真的很舒服哦。 可是呢,这个不是关键,关键是那个鸡杂他们都没动,之前都几乎没有吃过。 当碗里的饭越来越少了之后,他们的青菜和鱼片都吃的差不多的时候,总是会有人去追究这个东西的,放在碗里,形状几乎没有特别大的变化,只是有点淡淡的香味,也没有切开,他们也不懂得这个东西到底是弄的,所以,就只能拿起筷子夹了一点点,鸡肝还是比较容易碎的,所以,直接就掉下来一块,然后慢慢地放入口中,仔细地咀嚼。 眼睛从刚刚开始的似乎都害怕的吐出来开始,慢慢地睁开眼睛,睁开的越来越大了之后,就忍不住感慨了一句,真的太好吃了。 卤味有个特点,那就是油水相对来说比较大,你如果不喜欢这样的菜肴的话,可能真的是扛不住,但是你如果是喜欢这个东西的话,就会发现越是咀嚼,味道越是好,而且不管是鸡肝还是猪肝,只要是弄好了,就像是一块饼干一样,而且现在还没有完全做好,所以总体来说还是有点不合适的,但是呢,这个不重要,重要是那种辛辣的味道,真的很提口味啊,要不是因为他们现在一次只能吃一碗的话,很多人恨不得再去盛饭呢。 越来越多的人发现了这鸡杂的好味道,甚至于高过鱼片,但是呢,他们不知道的是,最好吃的却是那个卤汁,若是没有那个东西的话,你是不要多想了。 可是他们不知道,所以吃饭更快了。 戴茂成抄完了之后,坐在那里喝茶,可是肚子还在那里咕咕的叫,真的是好饿啊。 刑天吃饭和外面的人肯定是不一样的,不像是盖浇饭,而是用一个大盆,里面放了米饭,然后就是青菜一盆,水煮鱼片一盆,这个鸡杂还有一大盘子。 两人坐在对面吃饭,青菜戴茂成自然是会吃的,虽然不知道他们是如何做的,青菜的味道就是很好,然后就是放满了小颗粒的花椒的鱼rou,真的是越吃越麻辣,可是越是如此,却越发的想吃,至于最后一盘的看着像是动物的内脏的东西,他是不吃的,虽然闻着挺香的。 刑天第一筷子下去的就是这个鸡杂,听叶侯说过,这个东西如果有一个叫做辣椒的东西的话,绝对是无上的美味,可惜,没有,只能退而求次了,因为很多松洲的人还是挺喜欢这样的卤味的,相对于猪头rou那种油腻的东西,这个东西似乎更加的可以勾引人的食欲一样,特别是适合几个朋友在一起,来点小酒喝喝的,如果有黄豆的话,感觉会更好。 入口的时候,还有点温度,说明还没有凉透,但是呢,宛如吃rou泥一样的感觉还是挺舒服的,刑天的嘴巴很大,筷子很长,所以弄出来吃的东西却不少,很激动的模样,然后就是鱼片,这个鱼没有放在泉水里养过几日,有点鱼腥味,但是呢,被姜片和花椒压住了,可依旧有点,味道还算是可以,然后就是青菜了,清炒青菜一直都是一道不错的菜肴,只是松洲的孩子吃的最多,你不吃都不行,因为孩子不吃素菜,是会被打屁股的。