第321章 置疑

    “该节目预定叫舌尖上的味道，具体可简称为舌尖，是一挡以美食为核心的栏目，具体形制有些类似于走遍中国或味道中国，不过并非是他们那种单纯的推荐美食和介绍风景与当地风俗，所以为了增加趣味性和可看性，我在节目中增叫了搞事的内容。”

    “具体的方案是，我作为自由美食家，带领着一位明星或两三位明星前往外国如rìběn、法国、意大利、美国，找寻知名或富有特色的餐厅进行品尝。在这一过程中，我会根据具体情况选择是直接当面点出菜品的味道和瑕疵，还是在事后离开时通过和明星互动时说。”

    “后者是为了使节目看起来不那么充满唳气，前者则是为了刺激，特别是刺激餐厅的厨师，让他们提出挑战或是让我上手制作，那么卖点就出现了。”

    “另外，每期节目的最后阶段会有一个小食堂的阶段，内容就是我教大家今天吃过的特色美食的具体做法。”

    “整个栏目初期制作金额我打算投入5000万，剩余的部分看情况，多退少补。”

    “……点子听起来很不错，但有几个问题我想问一下。”夏青听完后仔细的思考了一下，开口询问道。

    “您说。”陈虎正色道。

    “第一，拍摄许可问题。你应该知道，外国不同于国内，很多餐厅是不接受私人或公开拍摄的，特别那些知名的餐厅，更何况你还要再其中挑事，你如何保证他们不会在事情发生后中断拍摄？”

    “这……也正是我所头疼的地方，所以才特别想要跟芒果台方面合作，想通过你们在这方面的丰富经验找到解决的办法。”陈虎苦笑一声，说出了自己最真实的想法。

    “然后是第二天，你的厨艺。恕我冒昧的问一句，你现在的职业等级是多少？”夏青不置可否否的点点头，再次问出了一个核心关键。

    只有手艺好，才能保证在的时候不至于落败，才能保证这挡节目的隐藏核心，使之不会遭遇到滑铁炉！

    “正式的国家认证等级我只有初级资格，大概二级厨师的zhèngshū，但说到实际……不是我自傲或是在和您瞎吹大气，国家一级技师当面和我竞技的话，我不见得会输。”说到自己的专业，陈虎颇为自信道。

    潜台词也很明白，我比一级技师只高不低。

    要知道国家一级技师，那可是国内整个厨师等级体系中最顶级的存在，非某道菜系的绝对大拿或是国宴厨师考不上这种资格。一般国家二级技师也就到顶了，比那什么所谓的米其淋三星厨师可是不知道霸道到了哪去，可以说是国际厨师当中最为牛的存在，能这么自信的说出这种话……

    夏青到是对陈虎另外相看了一眼，至于这其中有多少是嘲讽、多少是认同，那就只有天知道了。

    “那么另一个问题，你精通的方向是西餐？”夏青没有多说什么，再次问道。

    既然是挑战外国名店，不掌握一手清新脱俗的西餐可不行。

    “不，是中餐。”陈虎摇头道。