十三：改变
迎面而来的是林湘熟悉之人，正是前几日那次晚间来找她的中年男子，冯明。 只见冯明笑脸相迎几步到了林湘面前：“林姑娘你来了。” 林湘笑了笑，点点头。 冯明忽而脸色一变，显得有些尴尬，道：“我们这家小店自然比不得酒肆，有些破旧了……” 破旧？ 林湘有些无奈：这不是一般的破旧吧。 食肆店面本身就不多说什么了，只是位置也不大好，按理来说，卖吃食的店应该处在人烟较多的地方才对。 结果呢，这家食肆要往小巷子里深入的走一段才能看见。 闲话不再多说，冯明一个转身便领着林湘往店深处走去—— “这儿是我们的厨房。”冯明手指点了点。 只见犹如一巴掌大的小厨房，里面只有两个灶台，此刻有一个年纪与她差不多的丫头正蹲在地上烧火。 “这是店里的厨子——”冯明转过身子，手指指向另一侧。 只瞧一年纪约莫三十岁左右，身微胖的大叔正歪歪斜斜的站在灶台前有气无力的用手中的锅铲滑来滑去炒着菜肴。 “客人呢？”林湘犹豫了半晌，最终还是问出了口。 这话顿时让冯明面色一白，而后显得十分无奈：“就是因为客人太少，所以我们才想请林姑娘来掌勺。”如今这个食肆掌勺的男子只是他老家一个手艺较好的亲戚罢了，因为他实在没有闲钱去请大厨。 前几日冯明去酒肆喝酒，恰好撞到几位壮汉在堂内，他是打一开始便在酒肆点菜的，所以知晓事情的来龙去脉。 冯明也是酒肆的常客，所以知晓酒肆厨子的手艺，后来吃菜时，却明显尝出了味道不同，只是那不同却让他无比惊喜，而且厨子和林湘正好有了矛盾冲突，他清楚看在眼里，所以窃喜不已。 当时，他所经营的食肆进账与收益都十分不好，每日几乎没什么客人上门，日日是处在赔钱的状态，几乎离关门不远了。 恰好这时候林湘就出现在眼前，虽然只是个八岁的丫头片子，却让他脑中顿时灵光一闪，犹如注入一道清泉，思路瞬间明朗了。 他所看重的林湘有二点：一，贫穷缺钱。二，做菜的手艺远远在酒肆厨子之上。 食肆经营不善，进账本来就不多，要想请来一位好厨子，那是必定要花大价钱的，可他现下手里哪有那些钱来挥霍？ 林湘，一个缺钱，手艺又好的丫头，相对于他来说就十分合适了。 在食肆内大致转了一圈子，林湘约莫便知晓了食肆的状态，见对方一脸期待的望着自己，林湘有些无奈。 “食肆现如今主要都是卖些什么？”想了想，林湘抬头问道。 冯明略微沉吟，后道：“约莫是与你之前做的酒肆差不多，只不过手艺不好就是了。”且生意也不好，每天上门的客人一个手指头都掰得过来，差到这种地步也是他百思不得其解的问题。 什么？ 闻言，林湘微微瞪大了双眸，显得有些不可置信。 做酒肆一样的生意！ 这位大哥没有搞清楚自己的处境吧。 她之前做的酒肆，身处地理位置要比这儿不知好上多少，嬉闹的街道中央位置，每日都有上工下工的男子路过，而且掌柜的也很有头脑，菜肴配着酒一起卖，这样就会吸引一部分手头闲置的人进去，加上做的年份已久，生意怎么也不会差到哪里。 可是这位大哥约莫是瞧着酒肆生意不错也想来模仿一番发家致富，可手头紧，这选的位置首先就非常的不好。 小巷子深处，四周也没什么客流，只有一些闲散的房子和人家自己用来居住的小院。古代平民大多家境不甚富裕，小家小户的，每日的进项恐怕也只够自家糊口，哪里有多余的闲钱来上门喝酒吃菜？ 有些头疼的揉了揉眉心，想了想，林湘直言道：“有句话要与您说清楚。” “若是您想要每日收益进账，就不能这般下去了——” 闻言，冯明连连点头，心道：那是自然，这么下去就要关门大吉了，要不怎么着他也不用请新厨子掌勺。 “姑娘手艺好，想是不成问题。”以往进账不好想来都是因为厨子的问题，这次心头大患解决了，生意定能好起来，他仿佛能看见日后把手数钱的场景了。 闻言，林湘神色顿了顿。 见对方一脸笑眯眯的模样，不禁心道：看来这大叔还是没搞明白自己什么意思。 “我不是说这个，是说这家食肆要想生意好起来，就不能按着酒肆的模式来！”林湘直直戳破了对方美好的幻想，言语犀利。 这下子，顷刻就轮到那大叔吃惊了！ 冯明微微瞪大了眼，惊道：“此话怎讲？” 林湘想了想，还是将自己的看法与对方细细的说了一遍。 末了，又道：“总之，我们要卖一些老百姓吃的起的东西。”说白了，食肆生意不好的主要原因只有两个：一，位置不好。二……百姓穷啊！ 听完了林湘的话，冯明却一反常态，显得有些犹豫了。 林湘知晓自己口说无凭，这么一下子让对方改变多日的经营策略也不现实，想了想，她道：“大叔先别忙着拒绝，左右现下也没什么生意，不如一试。”言语坚定，没有丝毫的怯意。 对上林湘目光澄澈的双眸，冯明还是有些犹豫。 因为林湘的思路与他出入太大了，他所料想的未来，是要经营一家酒肆或者酒楼，接待有钱的大户，而不是与平民百姓为伴。 半晌，冯明叹了口气，怀揣着半信半疑的态度，点点头：“好吧。” 如今也只有一试，不管怎么说，食肆已然到了穷途末路，左右无伤大雅，日后有了银钱再改变也不迟。