第529章 晚宴
晚上，组委会准备的晚宴现场可是非常豪华，有着非常多知名的认识参加，大多数都是大明星，来品尝美食的，只不过看到王宇来了以后很多人都在询问什么时候在举办一次中华美食，上次在纽约这里的表演可是留下了非常牛皮的背影，现在很多人都暗自后悔没来。 出现在现场的王宇可是很多人的交流对象，还好没有纠缠，组委会的人开始邀请他上台了，评委和观众席在不一样的位置，评选今天晚上最好的五道菜，而来到现场的观众还有大明星都是见证人，可以说现场非常热闹，不光是有着明星还有着很多民众参与进来。 王宇午休非常不错，晚上精神很好，这下他有很多精力去看选手们做菜了，还别说一些拉美地区的菜式他非常好奇，虽然现在餐饮也都是像西方发展，可是一些厨师还是展示出了非常高超的技艺，今天晚上他可以大开眼界一把，看看有什么惊艳的菜品出来。 入座好了以后，为维护开始宣布开始了，晚宴的食材是特别经过接受，神农庄园里的食材，当然蔬菜和一些rou类都有提供，至于牛羊rou，组委会也找过王宇，他是一点都没有答应，那可是宝贝他才不会卖呢，反正蔬菜和其他食材都有，鱼什么的都有还有食用菌。 这些食材搭配在一起才是难度，而且对于自己种植出来的食材有着非常大的自信，看着厨师们选择自己种的食材就知道了，神农庄园出来的食材那是相当好的，今天现场的人有口福了，没一会激烈的晚宴比赛开始，虽然不会记录成绩，但怎么说很多人都想做好。 想到地狱厨房，拉姆齐可是邀请他去的，可是没时间，这下可好自己可以在这里看着世界各国的厨师团队做菜非常开心，有些遗憾的是没有中国厨师，唉，都不知道他们为什么不参加呢多么好的一个机会，要说咱们国内的大厨还是有很多的，不用那么没信心吧。 其实不是大厨们不参加，而是受到了王宇做菜的启发去寻找食谱和食材，而且一些餐厅的经营也是转向了，就是完全的宣传中国厨艺，而不是像西式发展，不伦不类的，特别是王宇的技艺让他们看到了老祖宗的厉害，自己没继承确实有些混蛋了，闭关修炼去了。 所以这次餐饮交流会也就没有派人出来，而是等修炼好了以后在参加，本来一些组织通知了王宇，可是人家是评委啊，总不能让评委做菜吧，最后想了想就放弃了，倒不是真的不来参加，至少现场的一些中国厨师团队也在，观察着晚宴做菜的一些情况来着。 王宇的注意力非常集中，评委可以下去走走看看，他非常感兴趣的就是拉美菜，现在的拉美菜可是非常西式的，很难得见到一些传统得拉美菜，除非是去到拉美国家得一些小地方才能吃到，至于上档次的餐厅几乎绝迹，王宇发现了一个拉美厨师做的菜很有意思。 简单的食材和工序，简单的配料，没有配上那些复杂的配料，这一点王宇就会给他高分，油盐酱醋还有一些调料，使用不到十种已经很难得了，看看其他的厨师都是使用了十种以上，搭配非常复杂，王宇尝了一口，口感非常好，朝着拉美厨师竖起了大拇指。 “非常好吃，这是我今天吃过做好吃的菜了，看来你应该没有完工，我希望这道菜能震惊全场。”王宇的话让那位拉美厨师傻眼，“谢谢你王先生，你的菜也一样，我很想学习中餐，特别是那种古老的技艺非常吸引我。”王宇笑了，“是么，谢谢，欢迎我们可以交流。” 王宇说完就离开了，其他的厨师他也去看了，评委们都在交流意见，一个评委询问了王宇意见，“王，你说什么菜最好”他倒是好奇的看着这位评委，“当然是简单好吃的菜了，虽然我对西餐没有了解，但我知道配料什么的放得太多，提味什么很复杂。” “说到这里我想问你们得是，你们是吃菜还是吃配料来的别和说那些配料什么搭配起来很好吃完美什么的，做菜本来就没有完美，只有更美，只要做的菜能突出食材的味道就成，我可不想让自己的味蕾受煎熬。”王宇的话让几位评委若有所思了起来，他说得没错。 毕竟王宇是做中餐，他做的菜那才是天外之物，能让全世界的美食家追捧就看得出来不简单，无疑说出来的话非常有见解，西餐讲究的是食材搭配，而是调味确实非常多，王宇可以说西餐就是吃调料的，至于rou的味道那是压根没有，和bbq的区别非常大。 要是bbq的话一些简单的调料就行，吃到的rou类会有味道，至于餐桌上的西餐那真是没错，王宇虽然不了解但他研究过，知道这些问题，看着忙活的厨师们还在弄着他肚子都有些额了，如果让他选的话，他肯定选择刚刚那位拉美厨师做出来的菜，非常好 简单实在排盘什么的虽然没有向王宇一样讲究浑然天成，但无疑是非常好的一道菜，现在王宇那位拉美厨师已经开始摆盘了，非常不错，简约而不简单，剩下的就等其他的选手了，预定的时间还有两分钟就要到了，无疑那才是考验大家的时候，他们已经上菜了。 这些菜都是端给现场的嘉宾和观众，非常多，大家可以选择吃，专门留了一道菜给评委，前面的西餐王宇那是苦笑看着身边的几位评委吃自己一点都吃不了，终于轮到了拉美厨师的菜，想都没想就直接端过来开吃了，一入口，一个rou类特有的香味在嘴里蔓延。 “嗯，好吃，你们要是想吃的话劝你们喝一杯白开水，把嘴里的其他味道给去掉。”说完就自顾自的吃了起来，现场的厨师也纳闷，王宇没有吃一口就放在一边而是真的吃了起来，非常不错的一道牛排，而且这家伙居然真的把一盘子牛排给吃完了。 评委苦笑，尝了尝，也就一口，吃下去以后王宇看着他们笑道：“我说得没错吧，这道菜看着普通，可是里面得味道可是不简单。”其他得评委点头，王宇说的没错，前面他们吃的那些都是吃配料去了，没有体会到rou类的味道，这道拉美厨师的菜确实非常惊艳。 最后开始排名的时候拉美厨师在第二，王宇也没办法，其他的西餐他没有尝过，自然发表不了意见，不过拉美厨师高兴了，王宇是评委里唯一吧他的菜吃完的，干干净净的那种，这就证明他的菜确实不错，一些厨师都过来道贺了，王宇可是厨神来着，入他眼里的菜不多。 其实说白了就是能让他吃完的菜不错，以前他不是没有参加过这类晚宴，从来都没有吃完过，看来拉美厨师成功了，至少这次的比赛他是一个非常厉害的劲敌了，一些厨师开始观察起了他，到底用什么征服王宇的不光是菜，肯定还有其他他们没注意的东西。 最后结果出来的时候，王宇算是完事了，回到观众席上和胖子还有安娜他们聊天，艾迪问到，“那厨师做的菜真的那么好吃你都吃完了。”王宇点头，“是的，这一点我可以不骗你，确实很好吃，而且我看他也是一个野路子出生和我一样，你可以招他进入你的餐厅。” 艾迪的想法被王宇给看出来了，够郁闷的，“你能不能不要那么聪明我确实有这个想法，而且他做菜的手法没有那么复杂比其他人好多了，知道食材才是最重要的，其他的厨师没有意识到这一点，都想法拿着一些调料提味，他们输就输在这里。” 艾迪发现了这些王宇自然承认了，不过他有些好奇，“你为什么想到招人呢”艾迪笑了，“其实纽约这里的餐厅需要大厨坐镇，我发现他挺不错的，你没发现他做菜的时候和你有些像么特别是处理rou类上。”艾迪不说王宇真没发现，回想刚刚做菜的事情。 还真是，手法差距很多，但能做到这一步已经很不错了，王宇非常高兴，“确实，看来你的餐厅又多了一个大厨了。”艾迪不好意思的笑了笑，“还不知道呢，不过我得赶紧行动了，不管这次他获得什么成绩我都会让他来到我的餐厅里工作的，还有他的团队非常不错。“ 艾迪说完就离开座位和那位厨师聊天去了，他可是了解到这位厨师现在没有工作，正好可以让他过来到自己的餐厅里工作，非常不错的一个想法，王宇看着艾迪和拉美大厨聊天，看来非常愉快，估计有门。 公主姐妹花尝着一道菜，只是吃了一口就放下叉子了，王宇还以为她们吃饱了，其实是味道不符合他们的胃口，她们的口味现在被王宇养习惯了，对于这些那么多调料的西餐有着一些抵触，无疑没有让她们满意。 胖子则是大口吃着，对于他来说什么都是好吃的，他不在意，不过对比王宇做出来的菜确实差别很大，“我终于明白为什么你做的菜那么好吃了，这西餐就是吃调味料来的，还是你做的好吃。“这话可是逗乐了大家。 本書首发于看書罔 ...