第一千零三十七章 鲜美涮羊rou!
“娘子,你帮忙炒一些芝麻!” “嗯,相公!” “小荷,你去找人帮你剥一些大蒜!” “好的,少爷!” “小兮,我不是记得家里好像有花生吗?去拿一些过来剥好!” “是,少爷!” “赵婶儿,咱家有羊rou吗?” “有的,少爷!只是这羊rou膻味有点重,少爷你真的要吗?” “要!不仅是羊rou,鱼rou也给我弄一些过来,嘿!今天我就给你们展示展示刀工!” 厨房内,李泽轩为了这顿火锅,可谓是大费苦心!家里能用的调料他基本上都打算用上,因为火锅好不好吃,关键在于蘸料做的好不好! 他打算用芝麻酱混着花生酱,再撒点蒜沫、酱油、盐、醋、香葱、芥末,虽然没有辣椒,但总体上味道绝对不会差了! 切了几大盘羊rou卷,李泽轩那神乎其神的刀技,让厨房内的一干人等看的是目眩神离,这也就是李泽轩有内功在身,他若是穿越到一个手无缚鸡之力的“弱鸡”身上,肯定不敢这么玩儿! 见韩雨惜那边芝麻已经炒好,李泽轩又让媳妇开始炒花生米,他自己则是亲自上手,将炒熟的芝麻打磨成粉状,至于花生,一会也是同样的做法!到时候两种酱按比例混合在一起,再加上调料,基本上就妥了! 至于下火锅的菜,除了羊rou卷外,还有李泽轩特制的鱼丸、鸡rou片、猪rou卷等荤菜,至于素菜,那就只有豆芽跟豆腐了!他家大棚里面的蔬菜都还没长成呢!这也是唯一遗憾的地方! 准备好食材跟蘸料以后,李泽轩回到正厅,拿起削铁如泥的追风宝剑,开始改造起了桌子。就在四四方方的木桌,竟然被他在中间挖了一个圆形的窟窿,刚好比煤炉的直径大上了一圈! 李老爹看得是直皱眉头,心中暗道自己的儿子可真是个败家子! 一切完毕之后,李泽轩将煤炉放在桌子下方,通过垫高煤炉,使煤炉从桌子正中央的窟窿“伸”出去! “好了!娘子,上菜吧!三宝,你去将厨房的那口国拿来!顺便端一些清水!” 李泽轩拍了拍手,说道。 话说,为了在唐朝吃一顿火锅,他也真是够拼的! 没过一会儿,洗好、切好的食材全部端上桌,一口大锅架在了“穿过”饭桌的煤炉上,每个人的身前,都有一晚灰色的蘸酱,上面撒着葱花跟蒜末,看上去份外诱人! “小轩,这个是什么吃法?难道这菜煮熟了还得夹出来蘸着吃不成~?”