101 放开来吃

    ZQ，又名山城，雾都，是一个古老的历史文化名城。地处长江与嘉陵江的交汇处，云天与高楼相接，薄雾弥散，宛如仙境。

    一下飞机，顿时感受到一种不一样的风味，空气中都似乎弥漫着一股麻辣的气味。陈聪不由得舌下生津，看了下手表，已经是一点了。虽然飞机上吃过简单的午餐，但那玩意基本上只是填下肚子。陈聪有些迫不及待的说道：“赶紧的，火锅走起，我已经忍不住了。”

    吴晓丽嫣然一笑，说道：“我先回家了，你们住下来了，把地址发给我，明天早上我去找你们。带你们吃正宗的ZQ美食。”

    “行的，谢谢你了。”陈聪朝吴晓丽挥了挥手，与邹展业等人上了一辆出租车，直奔市区。

    江北机场距离市区还是有一段距离的，不过好在这个点道路很通畅，等陈聪等人到达希尔顿酒店并办好入住手续后，已经两点多了。

    本来邹展业是建议随便找个快捷酒店住住就完了，但架不住姜惠琴要求，便选择了希尔顿，毕竟女孩子对住宿讲究一点，情有可原。虽说一晚一千出头的房价多少让人有些rou疼，但住上几晚几人都还承受的起。

    往柔软的席梦思上一躺，几人都没了再起来的精神。毕竟也是从早上9点就出门折腾到现在了，肯定还是有些累的。说好的火锅早忘到天边去了，酒店里叫了个简餐送到房间里，简单的吃过之后，便躺在房间里睡了个午觉。

    一觉醒来，已经是五点钟了。洗了个脸，旅途的疲惫终于一扫而空。

    火锅是ZQ人生活中不可或缺的一部分，大大小小的火锅店遍布ZQ的大街小巷。刚出酒店大门，一眼望去，火锅的招牌到处都是，几乎每隔几百米就有一间规模不小的火锅店。几人也不挑剔，找了一家最近的走了过去。

    ZQ的火锅离不开毛肚和黄喉。陈聪照着菜单猛点一通。火锅毕竟不要现煮，虽说店里生意火爆，但上菜依旧很快，九宫格式的锅底是个特色，在南京很少见。等汤料开始沸腾，陈聪夹起几样菜，飞速的锅里涮了下，尝了尝味道。

    “怎么样？”

    “说不上来，就觉得麻和辣。但是真的很爽，超级有胃口。”邹展业咂了咂嘴，略带回味的说道，“这个毛肚不错，非常嫩。”

    “你觉得这个拉回南京有前途么？”陈聪问道。

    “这玩意季节性太强，在南京的话秋冬季节，肯定没问题，但是夏天要做到这么火爆，估计很难。而且口味要改良，南京人虽然吃辣，但吃不了这么辣。”邹展业一边尝着味道一边说道，“这只是我的第一印象，不一定对。关键是我觉得这玩艺，还是老问题，翻桌时间太长，做这个还不如做我的高档酒楼了。这个一桌六七百消费算蛮高的了，做高档酒楼我一桌能卖1000以上，喝酒多的话，两三千都正常。但是火锅店呢做的好能做到百分之百的上座率，排队等，高档餐饮几乎不可能。”

    “先吃吃看再说吧。”陈聪放下筷子说道，“味道记住没，准备闪人，下一家。”

    “啊？”姜惠琴正那个数码相机不停的拍着，闻言有些意外的看着陈聪问道，“吃这两口就走？”

    “不然呢，把这都吃完？这样你一天能吃几家？据不完全消息，ZQ有两万家火锅店，我们任重而道远啊。”陈聪哈哈一笑，说到，“还有酸菜鱼，串串，烤鱼，要吃的多了。胃就那么大，每家只能尝个味道了。”

    “有点浪费了吧。”邹展业闻言心里是有些赞同的，毕竟考察么，多吃几处说不定就会有不一样的发现。陈聪的话是很有道理的，“这一家就得四五百吧，照你这个吃法，我们一天不得吃掉上万块啊？”