第二十五章：得虎子

    因为今天是赶集日，天下鲜早已进了客，大厅里那几桌客人，无一例外地点了蟹黄包。

    当然，蟹黄包在天下鲜已换了名字，叫白玉包。

    苏瑶随着那在门外迎客的伙计在大厅里落了坐，无视于伙计的殷勤介绍，直接点了两个白玉包，一碗青菜汤。

    见苏瑶只点了这两样吃食，那伙计也不恼，看苏瑶的穿着就能知道她的家境并不富裕，可这么一个穷人家的孩子都舍得花大价钱到他们酒楼里来吃这新出来的白玉包了，他还有什么好说的呢。

    是以，这伙计道了一声：“小姑娘，你等等，吃食马上来会来了。”转身去了伙房。

    苏瑶拿起桌上的空碗，自己替自己倒了一碗茶。

    这个时代也不知道有没有茶叶，反正苏瑶穿来这么久她是没见过，这里喝的茶一般都是小麦茶。

    小麦茶,就是用小麦炒制，先将小麦洗净，晾干,放铁锅用中火不断翻炒,炒到小麦表皮焦黄即可，其中不需也不要放任何调料，等凉后放入密封的容器内保存，用时取一小撮在杯内,用开水冲泡,即可饮用。

    小麦茶泡水呈琥珀色,有股焦香味，有清凉祛火消暑的功效，可连续冲泡至味淡薄再弃之，是平常人家待客之佳品。

    在苏瑶喝茶的工夫，她点的白玉包和青菜汤就上了桌，苏瑶拿起一个包子从正中间掰开，蟹rou的鲜香味立时扑鼻而来。

    苏瑶暗自点头，天下鲜的厨师还真的是有两把刷子，看到几个蟹黄包的样品和名字就能将蟹黄包仿制成这般火候，是人才。

    看到洁白、橙黄的蟹rou蟹黄间那星星点点的暗褐色，苏瑶小小的脸蛋皱成了一团。

    再捧起桌上那碗青菜汤喝了一口，苏瑶再次赞叹，鲜，确实很鲜，不愧名为天下鲜，名至实归。

    将碗里的青菜汤如数地倒进另外一个空碗里，苏瑶对着汤碗里剩下的残渣细看了一会儿，轻笑一声，叫来伙计结帐。

    天下鲜里确实是有人才啊，若不是没有看到海货类的食材进天下鲜的菜谱，苏瑶还会以为这天下鲜里也有谁是穿越而来的呢，这种鬼主意都想出来了，妥妥地要点赞啊！

    外面的包子才一个大钱一个，而天下鲜里不愧是品牌效应，竟要15个大钱一个，这一次就消费了35个钱，苏瑶掏出秦氏给塞在她小包包里的铜子数出35个，付了账、走人。

    拿起桌上剩下的那个白玉包，苏瑶走出了天下鲜，正准备往天下第一楼走去时，抬头竟见自家大哥正站在不远处等她。

    “大哥，你怎么还在这里？牛车呢？”苏瑶迷惑地问道。

    大郞不好意思地搔了搔后脑勺，道：“我把牛车赶到天下第一楼了，听那里的李子哥说最近这集市上有拍花子在骗小孩子，我担心你，就来找你了。”

    苏瑶心里有一股暖流划过，嘴里却道：“你苏云松的meimei有那么傻吗，怎么可能会着了拍花子的道？”说着将手里的那个白玉包递到大郞手里。

    “meimei，你吃饱了？”大郞倒也没客气，在家时候秦氏就起了早，做了早食让他们吃得饱饱地再出来的。

    “嗯，我刚也吃了一个，这是仿了咱们家做的蟹黄包，改了个名字叫白玉包，你也尝尝。”

    闻言，大郞也细细地品尝起来。

    “没有娘做的好吃。”

    “嗯，我也觉得。”

    ……

    兄妹俩轻车熟路地到了天下第一楼时，肩上搭着抹布的伙计连忙放下手中的活计，笑道：“苏姑娘来了，林掌柜此刻正在账房呢。”说着，又将他们带去了雅间。

    苏瑶和大郞在雅间里坐了片刻，林掌柜就推门走了进来，苏瑶和大郞连忙起身问好：“林伯伯好。”

    林掌柜笑道：“好好，瑶儿，你也太见外了，都到林伯伯门口来了，怎么花钱到天下鲜去吃东西？难道你也嫌弃我这天下第一楼做的吃食？”

    苏瑶大呼冤枉：“林伯伯，这您可就冤枉我了，我还正准备找您报销今儿个在天下鲜里花的三十多个大钱呢！”

    “哦？这是为啥？”林掌柜也迷惑了，这小丫头看起来不像是那种贪财的人啊！

    苏瑶嬉嬉一笑，道：“林伯伯，如果瑶儿告诉你，瑶儿知道了天下鲜菜品鲜美的秘诀，林伯伯准备咋样感谢我啊？”

    闻言，林掌柜“嚯”地站起了身，脸上顿时有了兴奋之色，下一秒，他脸上的笑就隐了下去，道：“你们家的味精就是极好的增鲜调味料。”味精一到手，他便请了几位有头有脸的进酒楼来试菜过，那些人吃后个个都赞不绝口，可天下第一楼到底是没有天下鲜那么大的好名头，也没有能吸引客人进来的新菜式做噱头，菜品再鲜也是鸡肋了。

    苏瑶暗自点头，现在可不上她上辈子生活的时空，广告、网络轰炸式的一宣传，再垃圾也会成品牌了，这时空要想生意好，靠的都是口碑啊！

    见林掌柜又是一副失魂落魄的模样，苏瑶笑道：“林伯伯，那这几日的生意如何？”

    “唉，瑶儿，你就别打趣林伯伯了，这天下第一楼眼见就就迎来曙光，可天下鲜……”

    “林伯伯，瑶儿可是向您保证过，这蟹黄包子的方子，我们可没泄露出去。”苏瑶连忙说道。

    “林伯伯相信你，这方子不是你们泄露出去的，只怪林伯伯太傻了，着了人家的道。”林掌柜有点后悔莫及，当初若是将蟹黄包改了一个名字，天下鲜要仿制也不会那么快。

    “那林伯伯准备咋办？”大郞突然开口。

    “再撑一段时间，如果实在撑不下去，也只能将这酒楼转让出去。”林掌柜的心在滴血，眼里有说不出的落寂，这家酒楼伴了他大半辈子，这大半辈子的心血也全花在这上面，若是要转让，他也不舍啊！

    “林伯伯，别过早地说这么丧气的话啊，咱们天下第一楼和天下鲜的战争才刚刚开始呢，我今儿个可是带了不少好东西给林伯伯呢。”在明知道自己酒楼生意不好的情况下，林掌柜还收下了昨天大郞送来的一百多斤海蟹，苏瑶就能看出林掌柜这人做事厚道，帮他渡过这一难关，他亏待不了自己。

    “唉，我现在也不想越过天下鲜去，只想着每天能保个本，能支付厨师伙计的工钱，够养活我的一家老少就好。”林掌柜垂头丧气地说，一点也没发觉，他面前站着的是一个十岁，一个不到六岁的小奶娃。

    苏瑶想了想，道：“林伯伯，您和我大哥在这坐坐，我去伙房看看。”

    来时苏瑶就想好了，那个蟹黄包制做简单天下鲜可以仿了去，可山寨货永远都是山寨货，永远也胜不了正版，你仿了我蟹黄包，我再来一个蟹黄汤包，有种的你再仿啊！

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