第三十二章 准备
“这些衣服短小，都是粗棉布做的，耐磨，给你在路上穿。”阿奶将衣服叠得整整齐齐的，放到能够防水的包袱里的面，道：“路上艰难，你也不要像在家里一样，一两天就换衣服，穿脏了再换。等到了拓东城让阿公把所有的脏衣服洗干净，晒干了回来的路上再穿。” “嗯！”蝶翅认真的点点头，她不知道杨谭林是怎么和阿奶他们说的，他们虽然都很舍不得，担心那会让两个还没有长大的孩子大吃苦头，但再三的思索和考虑之后，还是答应了让他们随杨谭林一道去拓东城，见见世面去。 阿奶自己没有走过马帮，但是她很清楚的走马帮需要些什么东西，答应了让两个孩子当尾巴之后，她就开始张罗各种东西，孩子们路上要用的，到了拓东城以后要用的，都一一的收拾了。明天一早他们就要起程，现在是最后的整理，她特意将蝶翅带在身边，每整理一样就交代一遍，让蝶翅知道她给她带了些什么东西，要用的时候也好找。 要知道赶马是一件十分辛苦的事情，风餐露宿是家常便饭，别说是要他们这么大的孩子，就算是壮年小伙子也不是个个能够跟着马帮走的。不过话又说回来了，也正是因为他们还是孩子，除了路上颠簸一些，可能遇到不好的天气，风吹日晒的以外，也不需要他们作什么事情，只要他们乖乖的听话，路上不要生病什么的就已经很好了，所以他们倒是可以一路看着风景，抱着一种玩玩的心态一路玩过去。 “这个是你阿爸给你准备的银壶，你自己好好的看好了，不要给弄丢了！”阿奶将一把看起来外表黑黑、能装不少水的壶给蝶翅看，说是银壶，但要是阿奶不说的话，蝶翅一定不会知道，壶身上一点银器的光泽度都没有。 “怎么会这么黑啊！”蝶翅本来是想说脏的，但到了嘴边及时地改了口。 “你阿爸故意的！”阿奶笑笑，道：“这银壶是给你装牛奶的，牛奶装在一般的器物里面，只能放两三天，装在银壶里面却可以放上十多天，这段时间天气还不热，装满了够你喝三四天，路上遇到卖牛奶的地方就让你阿公再给你买，多喝点奶对你的身体好。” 这样的银壶是专门用来装奶的，看外表不起眼，但用的却是最好的银子。阿德是新华人，最善长的就是打造各式各样的银器，银匠在走马帮的时候也是最受赶马人欢迎的外人，有他们在的时候，他们都会无偿的将身边带着的银壶什么的拿出来给大家使用，银器装奶制品最好，放个十多天都不会变质，而能够在路途上喝一点奶，吃几口乳扇或者奶饼，对赶马人来说都是一件很好的事情。 蝶翅是在断奶之后才知道大理这个地方很早就已经养奶牛了，他们用牛奶做成乳扇、做酸奶，蝶翅现在都还经常喝酸奶，鲜牛奶也喝，不过相对少一些而已。距离喜州不算太远的邓川，很多人家都养奶牛，养奶牛的人家基本上都会做乳扇这种大理人人都喜欢的特色食品。膻味没有想象中的那么重，尤其是在将它包了豆沙油炸或者加了玫瑰糖烤了吃的时候，满嘴的都是奶香，膻味更是一点都尝不出来。 “嗯！”蝶翅点点头，她知道路上能够吃的东西并不多，大家会带着腊rou，干巴和大米，但是带不了蔬菜什么的，牛奶这样的东西更是不好带，阿奶让自己看管银壶最主要的还是为了让自己和阿鹏能够每天都喝到一点牛奶。 “这里有两罐梅子，路上当零嘴吃的，不过不能吃多了，小心倒牙！”阿奶将封好的两个土罐收拾好，道：“一罐是你最喜欢的紫苏梅，一罐是雕梅，吃的时候别忘了分大家吃。” “嗯！”蝶翅又点点头，她喜欢紫苏梅，不过阿鹏更喜欢雕梅。 梅子是大理人家必备的零嘴之一，杨家的山地里面种了七八棵梅子树，每年到了梅子成熟的季节，阿奶就带着荷花妈，背着背篓上山地将它们采摘回来。青梅子一般是不吃的，很酸很涩，要是放上一段时间，它的表皮会由青变黄，这个时候酸味很重，但涩味基本上就没有了，但直接吃也是很酸，除了特别馋嘴的，没有几个会吃。蝶翅很喜欢将青梅子抓几个放在床头的柜子上，因为渐渐变黄的时候梅子会散发出一种很香的味道，有点像是玫瑰香，但却又不是很像，蝶翅也说不好那是怎样的一种香味，但是她很喜欢那种味道，更喜欢房间里面有那种味道。而阿奶在这个时候都很纵容她，由着她胡闹。 杨家每年都能够收十多二十斤梅子，杨谭林三四个酒坛子，最大的几个每个能够装得下五六十斤酒，这几个都是泡果子酒的，一坛杨梅酒，一坛木瓜酒，还有一坛就是梅子酒了。杨梅酒每年都要在杨梅将熟未熟的时候买那种青涩不能入口的青杨梅重新泡过，而木瓜酒和梅子酒则是两年一泡，如果没有喝完的话泡的时间更长。杨谭林有一小坛子怎么都舍不得喝的梅子酒，据说是杨雪素和阿德成亲的那年泡的梅子酒很多，喝了两年之后还剩那么一些，大概十斤左右，就用一个小坛子连着里面已经泡得很入味的梅子一起封存了起来。杨谭林很少开那坛子的酒，蝶翅也就见他喝过一次，还很小气的只倒了二两左右，那酒呈金黄色，黏黏稠稠的，喝到嘴里没有一丝辣味，酸酸甜甜，带着淡淡的酒香，就连蝶翅这个对酒一点兴趣都没有的人都忍不住的喝了好几口，然后在不知不觉中醉得一塌糊涂。 每年收回来的青梅子除了两年一次泡酒之外，其他的都要做腌制梅子。杨家做的梅子品种不是最多的，但也够吃了，有紫苏梅，脆梅和雕梅三种，每次都是阿奶做，杨雪素基本上不会帮手。蝶翅记忆中她三岁那年阿奶不在家，紫苏梅是荷花妈做的，味道比阿奶做的差了一点，但也还可以，可是脆梅却是杨雪素做的。看起来过程和调味料都是一样的，可是阿奶做的脆生生的，怎么吃怎么好吃，而杨雪素做的看起来模样没有变，可是一捏，软软的，表皮还是yingying的。可里面的梅子rou却都成了浆汁，从其中的一个地方咬开一个口子，轻轻地一吸，剩下的就是果皮和核了。 雕梅最麻烦，先要在青梅子上雕刻，将它雕出花纹后把果核取出，压成菊花形状后腌制，阿奶每年做的雕梅最少，只有在过年过节的时候才拿出来吃。 “蝶翅自己想想，看看还有没有什么要带在路上吃的、用的？”阿奶将东西收得差不多了，然后问蝶翅。 蝶翅看了看那比自己还要高的一堆东西，忍不住有些傻眼，然后很坚决的摇了摇头，那么多的东西怎么都够了吧！ “怎么？觉得东西太多了？”阿奶一看蝶翅的样子就知道她在想什么，她点了一下蝶翅的脑门，道：“一路上不见人烟的地方很多，要是东西不准备的齐全一点，临时要什么的可就抓瞎了！你阿公，阿爸是男人，他们带的东西自然要简单一些，可你还是个小丫头，比不得他们，准备的充足一些是很有必要的。” “路上没有地方买东西？”蝶翅眨巴着眼睛，不是说这一条路是最好走，最繁华的吗？怎么可能没有地方买东西呢？ “有的地方有，但有的地方却是没有的。阿奶不是给你准备了用来垫着睡觉的毡子和搭帐篷的油毡了吗？你们可能有三四天会露宿的，像你阿公他们的话现砍点树枝什么的就可以搭一个安身的地方，可你和阿鹏不行，地上的潮气重，夜里下雨的话树枝搭的帐篷会漏雨，也不能睡好。”阿奶拍拍她的小脸，道：“现在想反悔不去还来得及！” 现在反悔？蝶翅眨眨眼，她怎么可能反悔！ “阿奶，我回来了！”阿鹏笑呵呵的冲进来，自从知道自己也被允许跟着杨谭林去拓东城之后他的嘴就没有合拢过，每天都像生活在蜜罐子里面一样。 “回来了啊！”阿奶点点头，再看了看蝶翅的那一堆行李，思索了半天后，觉得也差不多了，要真的缺什么也不会是重要的东西了，转向阿鹏道：“过去你房里，阿奶也把你要带的东西收好了，要交代你有些什么东西。” “嗯！”阿鹏点点头，拉着蝶翅一起去看他的东西了。 阿鹏是男孩子，东西就少了很多，阿奶想了又想之后将搭帐篷用的东西归到了阿鹏的行李里面，蝶翅的行李看起来就少了一些，两个人的东西就差不多了。