第十四章 做月饼
梅子和梁子急急忙忙的回到家。“娘，俺们回来了。”“恩，看了梁子的师傅不？买啥了呀？花了多少钱？”忙不迭的问了一大窜。 梅子把东西都放好了，“娘，去看了师傅，师傅还留俺们吃饭，俺们没应，到镇上俺看了一圈，没啥好卖的，就买了几斤rou，还有一条鱼，鱼梁子哥已经拿到盆里去养了，到中秋节，俺给爹娘梁子哥做红烧鱼吃，这总共花了120文，那个，俺看现在的月饼老贵了，就没有买，在家的时候俺嫂子教了俺咋做月饼，俺想自己做，你说好不？娘。” 李氏想了想，反正这月饼是自己家里吃，自己做也好，不过就是样式不好看，应应景，吃点就好。遂也点了点头。 既然得到了婆婆的允许，梅子说干就干。先做几个让大家尝尝味道，好吃在发动全家一起做，拿去卖。 “梁子哥，你现在有事不？”必须学会物尽其用。 “没呀。有啥事吗？”梁子走到厨房，看见梅子忙的团团转，转过头看见娘正往菜园子里去了，那就没啥好顾忌的了，一把扯过梅子，两只手牢牢地把她圈在自己的怀里，嘴里还打趣道：“怎么，娘子找夫婿有啥差潜呀？做好了是不是有啥赏赐呢？” 梅子被扯过去的时候，马上下意识的飞快的看看四周，没有看见婆婆的身影，这才呼了一口气，“作死呀。你今儿个这是发哪门子疯呀？要是被娘看见咋办？” “放心，娘去菜园子里了，俺还不至于那么没有分寸。” 听到婆婆不在，梅子这才想起正事，“对了，不跟你混说了，问你个事，你会雕月饼模么？” “会呀。俺学了10年木匠，连月饼模都不会雕，你也太小看你夫婿我了吧。”还貌似很委屈的看着梅子。 梅子一把拍开那张无耻的脸，“会做那就给俺做一个来，不行，俺去画一个模子，你照着做就行。”推开围在自己身上的两只爪子，梅子虎虎生风的就进屋画模子去了。 梁子望着自己空空的手，哎，媳妇还真是不相信自己呀。摸了摸鼻子也进屋去了。 梁子从梅子哥嫂那就知道梅子会写字，但一直以为只是比一般农妇好点，但是没想到梅子这字拿出来还真是令自己大吃一惊呀，两手拿着梅子画的好几张模子，一个劲的点头，还不停地赞叹，“梅子，你画的真好，字也写的好，太好了。” “那是，你也不看俺是谁。好看吧。那就赶紧的把模子给刻出来，俺还等着用呢。” “好，等着，你先去忙吧，马上就好。” 梅子走回厨房，在心里琢磨着，做啥月饼好呢？要说现代的月饼种类到是繁多，但是古代没有设备，现在也只能做一些简单的了。那就来个紫薯南瓜月饼和莲蓉蛋黄月饼，材料简单，上次办喜宴家里还剩了好些作料和米，面粉。再加上做起来也不难。 先来个紫薯南瓜月饼，先自家尝尝，不做太多。 先炒南瓜泥，切一小块南瓜，把皮削了，剁碎，压成泥，放到锅里去翻炒，期间加点油，糖，和米粉。炒熟之后，再加清水按压成泥，那南瓜馅儿就好了。 然后就是紫薯了，去皮，蒸熟加清水按压成泥，所有材料(紫薯泥、糯米粉、米粉、油、糖)混合后，加清水用筷子搅拌成片状，用手揉匀成团。 醒好的面团分成一个个，南瓜泥也分成2一个个，面团揉圆压扁包入南瓜泥。 最后只等月饼模了。说曹cao曹超就到，梁子拿着做好的模子兴冲冲的跑进厨房，“媳妇媳妇，你看，俺做好了。”一脸你快夸我的表情。 梅子看着他臭屁的神色，仔细看了看做的模子，恩，做的还真不错，看来是有两把刷子，好吧，就满足你一回，“哇，做的真好，梁子哥你太厉害了。等会儿做好了，你吃第一个，好吧。”说罢就转过头就做事了。小心翼翼的把馅儿放进模子里，重重一压，再摇了摇，最后脱模。嗯，模样真不错，比市场上的好看多了，梅子仿佛看到钱滚滚而来，干的更起劲儿了，不一会儿，20来个生的紫薯南瓜月饼就做好了，放进锅里蒸去了。 接下来就是栗蓉蛋黄月饼了，这和紫薯南瓜月饼就是异曲同工之妙，没花多少时间就做好了，不过想到这鸡蛋要贵些，婆婆怕是不乐意做太多，就只做了8个。梅子把月饼放进锅里，盖上盖子。看着自己的杰作，拍了拍手上的粉，终于大功告成了。 梅子回头就看见梁子笑眯眯的看着自己，难道是自己刚刚不小心把粉弄到脸上了？“怎么了？梁子哥，俺脸上有啥东西吗？你干啥这样看着俺呀？” “没啥。只是俺看自己的媳妇看傻了，呵呵呵，媳妇，你真好看，还有你真会做月饼。” 纵然成亲已有好几天了，但是对他这样的话，还是不由自主的红了双颊，“说啥呀——”“对了，梁子哥，你说这月饼，俺们能拿去卖吗？会有人买吗？” 梁子听梅子这一提，对呀，自己咋就没有想到呢。刚刚看见自己媳妇做的月饼比饼铺里的都好看多了，要是味道也还行，那这东西肯定会有人买的，而且会很多人买，忙不迭说：“会有人买的，梅子，你咋那么聪明，太好了，如果味道还行的话，那咱家就可以有一笔大收入了，太好了。” 中饭的时候，梅子把自己做的月饼端了出去，“爹，娘，这是俺今儿个做的月饼，你们尝尝怎么样。梁子哥，你也吃。” 饭桌上那花样漂亮，亮堂堂的月饼，一看上去就有胃口，每人都夹了一块，梅子忙问道，“怎么样，味道还好吗？可不可以吃呀？”虽说刚出锅时，梁子就吃了一块，说了一大堆好吃的话，可是对于他话的可信度，那得大打折扣，还是得征求公公婆婆的意见呀。 结果公公婆婆都赞不绝口，连婆婆都说好吃，还吃了好几块，看来真的是成功了。 梅子看见一家人都吃的开心，梅子扯了扯梁子的衣服，梁子才想起正事，“对了，爹，娘，你们说，俺们把这月饼拿去卖，好么？” 老李头顿时停了筷子，沉默了一会，开口道：“俺看行，梅子做的月饼好吃又好看，以前俺们花十几文钱买的都不如梅子做的，梁子你在镇上呆了那么久，人应该也认识不少，嗯，行。” 婆婆也点了点头。 这时，梅子有点局促说道，“爹，娘，俺想求你们一件事情。” 老李头说道，“都是一家人，有话就说，那有啥求不求得，说罢，啥事。” “就是俺，俺想如果咱家卖月饼了，可不可以叫俺嫂子也一起做，一起去卖，这手艺是俺嫂子教给俺的，就是不会刻那模子，俺想梁子哥手艺那么好，做模子也不花啥时间，就多做几个，给俺嫂子几个，反正这时候就咱家做，那么多人家要买，俺们也做不来，就让俺嫂子也一起做，好不？爹，娘。”有钱赚必须要拉上大哥大嫂，毕竟自己嫁出来了，家里怕是又没啥进项了。 这时倒是婆婆开的口，“这是一定要的，毕竟这手艺是你嫂子不藏私教给你的，你要这手艺赚钱，拉上你嫂子那是人之常情，去吧，吃完饭就会趟娘家，带上模子，要是不够先把家里的都带上，自己家不够再叫梁子刻，你大哥大嫂也是好的，对你那是没话说，咱可不能做这知恩不图报的人，去吧。” “谢谢娘，娘你人真好。”终于放下了心，婆婆这行事倒是应了别人对她的称赞。