第十章 厨师的真正追求
时间在缓缓的流逝，并不会因为某个人停下他永远匆忙的脚步。 而这时候，夕阳已经在高楼大厦的遮挡下，与人们依依不舍的告别，同时无私的将她最后一缕余晖送给人类，比赛也已经正式宣告结束，下面就是评委团品尝美食的时间了。 本次比赛的评委团除了评委团主席厨神韩若锋先生以外，还有来自小卖点的老板娘李阿姨，以及街头卖菜的赵大妈。修鞋的王大叔，以及最后的年轻白领水凌。 不知何时，京华小店完美餐厅里，两大厨师正在进行生死决战的消息传了出去，不仅引来了更多看热闹的吃瓜群众。 甚至还将b市新闻业的龙头老大朝华新闻给吸引了过来。 这不，正在主持比赛的这个美女记者叫做孙晶晶，别看很年轻，却已经是一名有着五年工作经验的老记者了，而旁边的几家摄像机和在空中飞舞的航拍机也都是朝华报业的了。 看来这次唐糖注定要出名啦，他现在已经有很多迷妹了，这不，就半天的功夫，餐厅门口的人群已经有人拉起了横幅，上面写着，唐糖唐糖我爱你，就像老鼠爱大米之类的字眼。 让人感叹现代科技手段之发达，不费吹灰之力就能知道一个人的姓名，职业，家庭住址，联系方式的，所以在此作者要提醒读者们，一定要小心电信诈骗。 一不小心又扯远了，下面是作者君无比费力的拉回正题： “桌子上面摆着两道菜，一道是由来自望月居主厨赵宏良师傅所做的松鼠桂鱼，这是望月居的招牌菜，记者有幸去吃过哦，的确是很好吃。” “另一道是由来自完美餐厅的老板唐糖所做的佛道两面冬瓜盅，不过由于里面盖子封的很严，一点气味都没有漏出来，所以我也不好判断。” 不得不说，专业的就是专业的，美女记者的几句话就调动起了观众的热情，是该说不愧是看脸的社会那马，美女到哪里都有特权。 “让我们有请评委团品尝这两道菜，掌声欢迎，”在热烈的这个掌声下，评委们欢欢的将筷子伸向了第一道菜--松鼠桂鱼。 哇，好吃，真是好吃，不愧是大厨师，这rou又滑又嫩，好像进到嘴里就直接化了一样，嘴里还一直有味呐，修鞋的王大叔首先发表了自己的意见。 紧接着就是那一群大妈阿姨也都是连连称赞，表现的很是激动，就连韩老也是缓缓的点了点头。 这一场景不禁让赵宏良大为欣喜，在他看来，厨神的认可，说明自己已经是超常发挥了，然后挑衅的看向唐糖，仿佛他已经胜券在握的样子。 唐糖没理他这茬，看着还在回味不断的评委团们，将手伸向冬瓜盅的盖子，缓缓地将其揭了开来。 霎时间，一股霸道的清香萦绕了整个餐厅，让餐厅中的人都不禁闭上了眼睛，沉醉于这不似人间来的清香，这其中不仅有鸡腿的rou香，香菇和冬笋的鲜香，还有冬瓜本身的清香。 最难能可贵的是，这股冬瓜本身的清香其实是非常容易被其他食材所掩盖的，但是这个佛道双面冬瓜盅不仅没被掩盖，反而是以这股冬瓜清香为载体来表现其他食材的味道。 这样一来，评委们在品尝到冬笋、蘑菇的清香，火腿、鸡丁的美味之后，在舌尖停留的清香让他们神清气爽，口舌生津。 好吃，还是王大爷，不过反应却很奇怪，，我好像从这个冬瓜盅里面尝出了我老伴做的阳春面的滋味。 就在大家都以为王大爷是不是舌头坏了，吃一个冬瓜盅还能尝出面条的味道来，可是随后赵大妈，李阿姨也纷纷说尝出了自己常吃的味道。 这就让大家有点丈二金刚摸不着脑袋了，怎么吃完冬瓜盅的人都是这么奇怪的反应，于是纷纷把目光投在了这里最德高望重的韩老。 此时韩老正紧紧地闭着眼睛，一滴泪花悄然从他那饱经风霜的脸颊上划过，而韩老的身体也轻轻地颤抖着，仿佛在吉利的控制着情绪。 而赵宏良等一干人更是奇怪了，这炒菜，好吃你就说好吃，不好吃你就说不好吃，干嘛弄出这么多奇怪的反应呢。 过了一会，韩老好像已经控制住了情绪，这时候，孙晶晶赶紧递上了一张纸巾，“呵呵，让大家见笑了，老头子我想起了一些以前的事。” “我宣布，这道冬瓜盅优胜，本次比赛胜出的人是完美餐厅的小唐老板，”听见这话，李扬差点没叫出声来。韩老突然来这么一出，不仅赵宏良懵了，甚至就连李扬也没反应过来。 不过有一件事是可以肯定的，那就是这场赌约他赢了，那个赵宏良要滚出望月居了。 “不可能，我不服，凭什么说我输了，这个乳臭未干的臭小子怎么可能赢得了我，开什么玩笑。”赵宏良这是已经从懵逼状态恢复过来。 他的大脑已经开始正常的处理信息，所以当他反应过来自己输了的时候，第一反应就是不可能，从一开始赵宏良就没把唐糖放在眼里。 在他看来，这只是李扬病急乱投医罢了，谁知道这个小子真的赢了自己，所以他的第一反应就是认为这是不可能的，这场比赛有黑幕。 就在这时，韩老突然大喝一声，“够了，一个厨师如果不能正视自己的水平，那就永远不可能有进步，你还算得上是一个厨师吗，输了就百般质疑不认账，你真给厨师丢脸。” 韩老铁青着脸说出这段话，在他看来。一个厨师只有能够认识到自己的不足，并且承认自己的缺陷才能够有进步。过分的骄傲自大只会迷失自己，让你再无尺寸的长进。 他已经见过太多的所谓天才，就是被周围捧得太高，结果认不清自己，沉浸在以往的荣誉当中无法自拔，最后只能是泯然众人矣。 “你自己来尝尝。小唐老板这份冬瓜盅，尝过你就知道为什么他会胜出了。” 赵宏良虽然被韩老训斥的不敢出声，可是内心之中却还是认为自己不可能会输给那个毛头小子的，韩老是什么的人，以他的眼光会看不出赵宏良心中还是不忿吗。 “这，这味道是，不会，怎么可能，绝对不会的，”赵宏良满脸都是不可置信的喃喃道，这是那种味道没错的。这就是赵宏良在尝过冬瓜盅以后的反应。 首先是冬瓜的清香溢满口腔，随之而来的就是各种馅料的味道如同樱花一样缤纷而至，让人仿佛置身于彩虹当中，几种不同的味道完美的融合在一起，但是又可以清晰地分辨出那种味道属于什么食材，这简直就是不可思议。 但这只是开始，随后又是冬瓜的清香，他好像一条丝线，将各种味道穿连到一起，随后赵宏良好像尝到了自己第一次做饭时的味道。 虽然说还没炒的完全熟，可是那是自己练习了切了无数颗蔬菜蔬菜之后，才换来的人生中第一次掌勺的机会，那种味道虽然青涩，但是却铭记心头，永远难忘。 在赵宏良不知不觉的时候，眼泪已经悄悄落下，而他还沉醉于那不可思议的味道中，对这一切一无所知。 “相信你也尝出来了，小唐老板的冬瓜盅不仅味道做到了极致，而且还勾起了我们每个人深藏于心底的最难忘的美味，这就是厨艺的最高境界。” “厨师这个职业不仅是为了让人吃饱，那是最低等的，真正的厨师是为了让人感到快乐，感到幸福，所以无数先辈前赴后继，呕心沥血就是为了这一目标。” “可惜现在的年轻人呐，眼中只有利益，早已经忘了先辈们为之终生努力的追求了，唉。” 韩老这一声长叹，让在场的年轻人都低下了他们在工作中，职场上，宁可头破血流也不低下的骄傲的头颅，恨不得找一个地洞钻进去。 当然，这种情形不包括唐糖，他还是一如既往的高冷，笑话，作为一个十几岁就在社会上摸爬滚打的的孤儿，他早就不知道什么叫做骄傲了。 “好了，下面我宣布，这场比赛的胜出者是来自完美餐厅的唐糖老板，大家掌声鼓励。” 随着掌声的响起，这场糊里糊涂就开始的比试，还引起了这么多人关注，甚至都把朝华都市报给招来了，终于是落下了帷幕。 结局的背景是李阳复杂的目光，和赵宏良落魄的背影，这一对曾经生意场上肝胆相照的好兄弟，最终还是因为现实的纠葛一拍两散。