第177章 烧鹅烧鸭
“掌柜的，这些是什么？怎么这鹅和鸭子的皮是这种颜色的？这是你们新出的菜品？”面馆里的，一个穿着藏青色短打，留着短须的男子在点菜的时候，惊讶的发现菜柜正上面，用铁丝倒挂着几只红色的鹅和鸭子。 前些日子他来的时候，还没有见到这鹅和鸭子呢。 这是新出的菜品？ 这一间面馆是老友介绍他来的，他原本也是听听，倒是没有什么想法，不过，后来来到这附近，正渴着，忽然就想起了老友的话。这便过来了。 还好他来了，要不然，也不知道原来红烧rou还难做的那么好吃。 这不，返程的时候，他特意过来这边，只是，却眼尖地发现这里居然还出了新品？ “嗯。这是今天才弄出来的。这叫烤鹅，烤鸭，沾点酱或直接吃，都很好吃。这是我们掌柜自己家养的鹅和鸭子，也是我们掌柜亲自烤的，皮脆rou嫩，可好吃了。”小五指着那鹅和鸭子，笑眯眯地说道。 前几天，掌柜就开始捣鼓了，昨天终于弄成功。 也不知道掌柜的在那鹅里面弄了一些什么和着一起烤，那烧鹅可香了。 他吃过一块还想另外一块。 这烧也不错，而且，还有一个片皮鸭，把鸭子的皮片出来，用面皮裹上，又卷些黄瓜，什么的，也香的很。 少东家说她还有几种鸭子和鹅的做法，且等她好好研究。 小王觉得，没有来这面馆之前，他认为天底下最好吃的rou就是红烧rou，来了面馆之后，他蓦然地发觉，这世上，不管是什么rou，只要是少东家做的，那就是最好吃的。 也不知道少东家的手艺是怎么练的，明明就用可样的材料，偏生她做出来的就比旁人香的多。 “真的？快给我上各来五个。我们商队的人等着吃饭呢。对了，给我打包二十斤醋，等会带走。”那个留着短须的男子虽然问着小五，却是立即就下决定。 能做出那么好吃的红烧rou来，那这烧鹅和烧鸭能差到哪里去？ “好咧。”小王笑着大唱：“五只烧鹅，五只烧鸭，您等一下，我这就去给你剁去。” 这真是开门红呐。 少东家的还没有跟面馆里的客人说有烧鸭和烧鹅这事，这立马就有生意上门来了。 说罢，小五戴上口罩，而后洗干净双手，就开始剁起鹅来。 经过这一段时间的练习，他的切菜手术有很大的进步，所以，现在面馆里的现切的菜都是由他或是大少爷来负责。 不一会儿，小王让黎文山给端过去了。 他是和黎文山轮班来着。 剁过那五只烤鸭和烤鹅，小五又回厨房里拿了几只出来，挂在上面。 岂料，他才一拿出来，就又看到刚才那个留着短须的男子。 “客官？”难道是烤鸭和烤鹅不符合他们的味道？ 那个留着短须的男子不好意思地问：“这些烤鹅和烤鸭可以打包吗？我想打包带走，留着下一顿吃！” “哈？”小五不明白。 “这些烤鹅烤鸭真是太好吃了。这是我吃过最好吃的烤鹅和烤鸭！所以，我们想各打包带走五只。”那个短须男子见小五还是没有回过神样子，解释道。 他原本也是抱着尝一下鲜的想法，这才点了这刚出炉的烤鹅和烤鸭。但是没有想到，这东西竟然如此好吃！ 当下还没有等烤鹅和烤鸭吃完，就过来这边预定了打包带走。 刚才他可听另外一个伙计说了，这东西是新出的，每天的量可少了。 “可以。要我们帮忙剁好吗？”小五问道。 “不用。直接给我包好就成了。到时放到那二十斤香腊那里，我一起带走。”那个留着短须的男子说道。 小五道好。 那个男子这才急急地回到自己的桌上。 这费了好大意志力放下手中的鹅和鸭过来交代小五这事的！ 也不知道掌柜的在这烤鹅和烤鸭里面加了什么，香的很，一点膻味都没有。 这么一出，原本还有些犹豫的顾客，立即就去点了那些烤鸭和烤鹅。 有些还有观望中，只是，等他们观望够了，那些烤鹅和和烤鸭早就没有了。 “怎么会没有呢？” “开面馆怎么可能没有菜？” “没有就去做呀。要多久，我看我们队能不能等？” ……到最后，黎文清只得出来解释。 因为这是第一次做这个，虽然他们觉得不错，但是到底不知道行情，不敢做太多。 不过，看今天这情况，这貌似很是畅销？ 黎彦南有些后悔没有多养一些鸭子和鹅了！ 他们先前只养了两百多只鹅和鸭，照着今天这情形，估计远远不够！今天就做了二十多只鹅，十来只鸭，但是一下子就卖光了！ 而他们只养着两百多只，哪里够卖？！ 晚上，吃过饭的时候，黎彦南就将此事一说。 全家都非常后悔，也很头痛。 这鹅和鸭好卖，但是奈何他们家的鹅和鸭子不够呀！ 黎家人都懵了，他们都没有想到黎春娇会将这些鹅和鸭子做的那么好吃。 黎春娇对于这情形也有些出乎意料，她没有想到这烤鸭和烤鹅那么好卖！她还想了子姜焖鸭，三杯鸭等菜式呢。 照今天情形来看，她根本就不用做其它的菜式，只卖烤鸭和烤鹅就成了。就连片皮鸭也不用做了，今天这个卖的不多。 “那怎么办？难道我们放着白huāhuā的银子不赚？”黎文清问道。 “当然不成了。这银子我们是一定要赚了的，不过，这货源吗？”黎春娇摇头，忽然觉得有些难办？ 村里的人也养有鸭子和鹅，不过，都养的不多，最多的一家也只有十来只而已，就算他们全部买来，哪里能够？ “我转头托县城里的牙侩留意一下。他们消息灵通。”黎彦南想了想，说。 这银子不能不赚！ “行。那娘，我和你明天去城里的买一些小鸭和小鹅回来，我们接着养。”黎春娇说道。 “那我呢？那我呢？”小豆丁也问。 “那你就去村里问问，谁家有小鸭和小鹅卖的，也买回来。”黎春娇笑着说道。(未完待续