第五章 卖米（一）

    木艾听着李三的客套话，心里佩服他的圆滑，凡事都不把话说死，先把人情送出去，至于真到有事时，能不能帮忙，还不是他自己说了算，好再这次也不是真求他帮什么。

    趁着二牛把毛皮搬进院子的空档，木艾客气的转向李三说道：“三叔，小侄想向您打听点事情，还望三叔不吝赐教。”

    李三立即热情的回答道：“木公子，有话请讲，别的不敢说，这花王城里的大小事情，我李三还是都知道一点的。但是，不知道木公子想问些什么呢？”

    木艾听他这么说，也不客气，问道：“小侄想知道咱们这花王城里比较大而且信誉好的酒楼有哪几个？老板的背景都是如何？”

    李三听了明显一愣，以他的猜测，木艾会打听些人事，却没想到他一开口就是询问好酒楼，心里疑惑，面上却笑着细细回答他，“要说这花王城里的大酒楼，还真是有几家，但是要论口碑最好的，当数城南的仙客楼，那里菜式精致、常有翻新，味道也很不错，只是价格稍微昂贵一些。至于老板嘛，是前几年从京城来的一个年轻公子，做生意很是有一套手段，也有人传说他是京城某位候爷的小儿子，虽然这消息没有人能证实，但这些年也没人敢惹他。”说完，看看木艾认真倾听的样子，还是忍不住问了句，：“抱歉，木公子，我也只听说这些了，不知道对木公子是否有些帮助。嗯…冒昧的问一句，木公子问这些，是要去那里宴请什么客人吗？”

    “多谢三叔指点，可省了小侄不少麻烦呢，下次如果有机会小侄再来，一定请三叔去那仙客楼吃一顿。”说完，又行了一礼，只表示感谢，却对李三的后一个问题避过不谈。李三当然也不是那不识趣的人，明白他不想说，也就没有继续追问。两个人又说了些花王城的物价之类的闲话，等二牛出来，也就客气的告辞了。

    直到两个人慢悠悠的拐出胡同口，李三才转身进院合上了门扉，眉头微皱，若有所思。

    木艾和二牛踱步来到街上，随便找了个面善的老人问了去仙客楼的路，这才一边浏览着路边的小摊，一边向城南走去，期间路过一个竹器摊子，木艾还一时兴起买了个编制精美的带盖儿竹筐背在身上，二牛要接过去，她也不肯。花王城本就不大，任是这样边逛边走，不到两刻钟，两个人就站在仙客楼门口了，此时正是中午饭口时候，可以看得见酒楼里面的客人很多，几个小二来回穿梭，忙碌不停。

    木艾满意的点点头，拉着二牛就要进去，二牛赶紧拉着她，脸色为难的说道：“木公子，你是肚子饿了吧，我知道有家小店做的面饼很不错，我们去那吧。”木艾知道他是怕这酒楼太贵，出不起饭钱。伸手安慰的拍拍这个憨厚人儿，说道：“李二哥，别担心，我自有主意，一会儿进去，你也别说话，一切听我的就好。”说着，也不给二牛反对的机会，拉着他就走了进去。

    见有客人上门，早有机灵的小二跑了过来，虽然见到俩人的穿着明显僵了一下，但是，还是热情的招呼问好，木艾也没说什么，随手扔给他几十文钱，然后指了指柜台。小二立马领着他们来到柜台前，和掌柜的说了一声：“掌柜的，这二位客人找您。”

    掌柜的是个五十多岁的胖老头，脸色红润，精神矍铄，正在翻看着账本，听见伙计喊他，赶忙抬眼看向木艾两人，不动声色的快速的打量一番，手上自然的打了个千儿，热情的说道：“不知道二位客官，可有什么要老头子帮忙的？”

    木艾淡淡还了礼，说道：“掌柜的，不知道你们东家在不在店里，我想和他谈笔买卖。”

    老掌柜微皱一下眉头，客气的回道：“哎呀，客官真的很不巧，我们东家一早就出城去了。要不然您二位明天再来看看。”

    木艾心里明镜似的，这掌柜的是觉得自己两个太寒酸了，不相信有什么买卖值得他们东家出来一谈。

    这本是预料中之事，所以也没有生气。只是淡淡笑了笑，说道：“既然这样，也只能算了，不过，掌柜的，正值午饭时候，我们兄弟肚中饥饿，可否给我们找张桌子呢？”

    老掌柜当然不能拒绝，马上叫了近前的小二，把两个人领到了一个两面靠墙的清净角落。木艾眼神闪了闪，心里还是有点儿怨气，都说百花国的百姓心善，但还是逃不掉势利眼三字，如果自己和二牛不是穿着寒酸，也不会被安排在这么偏僻的角落，唯恐放在外面碍了有钱人的眼啊。不管二牛如何坐立不安，木艾从容的放下竹篓，脸色淡淡的开始吩咐跟过来的小二点菜，也不看菜单，张口就说道：“我听朋友说，你们这仙客来的菜式是最新最美味的，我今天也要好好尝尝才是。小二，给我来两个热菜，浇汁儿鱼和宫保鸡丁，凉菜就要果仁菠菜和白灼虾吧，最后也是必不可少的，就是来两大碗香米饭，我哥哥爱吃。好了，就这些吧，记下了吗？”

    说着也不看小二，扭头笑着对二牛说道：“二哥，过一会儿，我们还要给乡亲们采买东西呢，你可一定要吃饱啊。”二牛憨厚老实惯了，见到那小二一副为难的尴尬神色，就想向木艾求情，可惜，木艾一个警告眼神扔过去，他立刻就偃旗息鼓了。

    可怜的小二最终也没敢说，店里不会做这些菜色，只好一溜儿小跑去报给了掌柜知道。老掌柜听了心里一紧，开店这么多年，还真没遇到这样的事情。此刻也不容他多想，只好穿过大堂，来到木艾他们坐的小角落。恭敬地施礼道：“这位客官，刚才小二来禀告说，二位点了几个新鲜菜色，因为从未听过，所以有些为难，老头子厚着脸皮来跟二位商量一下，看可不可以换个别的菜色。”

    “不可以！老掌柜这么推脱，是怕我们兄弟付不起账吗？”木艾这句喊得很大声，当然也把周围几桌客人的注意力吸引了过来，就有那平日的熟客与掌柜搭话，“于掌柜，这是出什么事了。”不等老掌柜回答，那边，木艾已经把话接过去了，她站起来冲四周拱拱手，大声说道：“各位兄台，小弟总听朋友说这仙客来菜式美味新颖，今天终于得机会和哥哥来品尝一回，可是，点了菜，掌柜的却说他从未听过。明明这些菜我平日也常做给哥哥吃，美味又容易做，怎么可能这么大的酒楼反倒没有呢。所以，他这明显是瞧不起我们兄弟，既然如此，今天这饭，我们也不吃了，这仙客楼太可恶了。”边说着边装做要背起竹篓。

    老掌柜刚才一个没拦得及，被木艾说出这样一番话来,如今看她作势要走，这怎么可以，他这一走不要紧，以后仙客楼店大欺客的名头算是坐实了，虽然酒楼如今的身家地位，不会被几句闲话影响，但是如果被那几家对头酒楼知道了，生出什么事端就麻烦了。

    心里想清楚了，手下也开始动了，老掌柜一边拉着木艾，一边说道：“客官，客官，千万要消消气，刚才是老头子话没说好让您误会了，老头子给您赔礼了。只是，客官，老头子说的也是实话，不相信您问问周围这几位熟客，谁吃过您的那个…浇汁儿鱼，要说这鱼，咱百花国几百年来，就只有煮和煎两种，浇汁儿是怎么个做法啊，还有那两碗香米饭是什么，老头子是真没听过。不信你问问大伙儿，有谁吃过吗？”老掌柜边说还边向周围熟客寻求着支持。

    就有那平时爱说的，接口道：“老掌柜说的没错，我王胖子行商多年，跑遍了咱这百花国也从听说过这两样吃食啊。”

    老掌柜见舆论转向酒楼方向，微微笑了，嘴里也接着说，“这位客官也听见了，老头子确实没有哄骗于您。我们这仙客来多少年来都是以菜品翻新为傲，别的大话不敢说，但是有一样，我老头子能担保，这里如果没有的菜品，别的酒楼您也肯定找不到。”几句话说完，老掌柜深深看了木艾一眼，接下去的一句话就微微带点挑衅了。“不过，客官，这几个菜您真的吃过？许是您在哪里道听途说的，记错了也不定呢？”

    木艾听了他的挑衅，心里没有一点气愤，反倒有种尘埃落定的放松，但是，脸上却适时的显出一副气愤非常的样子，人也猛的从座位上站起来。吓得二牛也马上跟着站了起来，手足无措的看着木艾，生怕他和老掌柜动起手来。谁知，木艾却一把拎起脚下的竹筐，哐的一声放在桌上，粗着嗓子说道，“谁说我是道听途说，谁说我没有吃过，我不但吃过，我还会做呢。今天本来是带些吃食给二姨婆的，现在，你们这么看不起我们兄弟，我就露一手给你们看看。各位，如果不赶时间，就稍坐片刻，也还小弟一个清白。”说完，拉上老掌柜，就奔后厨去了，老掌柜在木艾拿起竹筐说有材料的那刻起，心里就明白过来了，绕了一大圈，这小子的目的是要进厨房，本来酒楼有严格规矩，是不准外人进入的，可是，看如今这架势，真是有点骑虎难下了。转念想了想也就算了，且看这小子能折腾出什么来，做不出新菜式，对酒楼也没有影响，退一万步来说，就算他真做出来了，也许对酒楼来说，也是个机会呢。

    边想边走，片刻他已经领着木艾进了后厨，喊来管事，交代了一下就回柜台了，说实话，他心里是不太相信这个半大小子能做出什么美味的，哪个大厨不是最少苦练个十几年啊。

    都说，世界上传播最快的不是病毒，而是流言。这话绝对是真理，只一会儿功夫，大厅里的食客都听说了，有个半大小子，正在后厨做菜，据说是所有人都没听说过的菜式，场面顿时热闹了起来，彼此相熟的互相谈论着，偶尔吃口菜，喝口酒，都很是惬意，要知道来吃饭，还能看场好戏，不管结果如何，以后也都是个茶余饭后的好谈资，真是赚到了。

    只有二牛坐在角落里，听着众人的议论，面红耳赤，如坐针毡，恨不得立刻离了此地才好，但是想起昨晚李奶奶千叮咛万嘱咐，让他一切都听木艾的，也只得硬着头皮等下去。