第059章 殷殷嘱咐
他们本来就是生活不易，姚草儿旨在希望大家能够快里的成长。既然愁眉苦脸也是一天，开兴愉悦也是一天，为什么不选择快乐的面对一切呢。 自从姚大江夫妻死后，姚家孩子要想平平安安的长大，其中的波折艰辛可想而知，姚草儿并不想增加他们生活中的负担，所以她的语气欢快，似乎制糖的事情就像平常吃饭一样简单，一方面是为了鼓励他们，一方面希望他们能够坚强自信。 只有坚强自信的，他们才不会像小马过河一样，因为前方的未知、艰辛和危险而停止他们原本前进的脚步，变得犹豫驻足不前，这不是姚草儿看到的，她相信只要坚持努力，总有会克服困难的一天。 当然她也是个变通的，她并不希望姚家的孩子，一味的死脑，不顾前方的一切危险未知闷着头向前冲，那样的结果出了撞得头破血流，没有任何好的作用，能够吸取教训的还好，要不然只能是白白的撞了。 “三妹，那咱们还等什么，赶紧洗红薯，我好拿去二娘婶子家，做淀粉啊！” 姚菱儿颇亟不可待，说话的同时，拔腿就想去地窖拿红薯。如果真能够制糖成功，何止能够养活他们一家人，说不定还能将小弟送入学堂呢！ 这样的好事，自然早开始的好，听三妹的意思，这制糖的事情可不是一天两天能成事的，此时早做准备，自然早点赚钱，可没有人会嫌钱多的！ “大姐不急，我之前不是说过了吗，麦芽是制糖不可或缺的东西，所以咱们先得制出麦芽汁，你才能洗红薯，制淀粉，要不让也是白搭！” 姚草儿不知道，做好的麦芽汁暴露在空气会不会发生化学变化，所以只能在麦芽汁坐好的同时，糊化完成，这样就能立刻将麦芽汁利用起来，也不会怕它会发生化学反应了，所以现在洗红薯，为时尚早。 “那你到是告诉我，到底如何制麦芽啊，大姐这就去给你弄好，咱们赶紧制糖去！”姚菱儿看着不紧不慢的姚草儿，心里急的直打鼓，三妹只性子也太慢了，真真急死人。 “三妹，告诉我，我马上去给你弄，大姐你去地窖取红薯！” 姚柳儿倒是没有姚菱儿的急性子，不过想到“红薯=糖=钱=好日子”她心里也不由的忐忑起来，瞪着亮晶晶的眼睛看着姚草儿，话里也忍不住带了催促的语气。 “还有我，还有我！”姚笑儿举起手上，提醒大家，不要忘了还有她“我可以帮着大姐洗红薯，也可以烧火，嗯——”突然她话音一转，有些忸怩的说道“要是、要是那个麦芽不是太难弄，三姐，我也可以帮你！” 那怯怯的小眼神立马俘虏了在座几位的心，姚菱儿更是哈哈大笑的将她搂在了怀里，夸赞道“还是我们笑儿厉害，不仅能帮大姐，还能帮二姐三姐，连大姐动不如笑儿！” 姚笑儿被姚菱儿搂在怀里，也不知道是被憋的还是被姚菱儿的话羞的，脸上爆红，可爱非常，让姚草儿人忍不住也将人抱在怀里蹂躏一番。只是看着和自己差不多高的笑儿，姚草儿忍不住打退堂鼓，别到时被人家小不点搂怀里去了，到时候丢人可丢大了。 “大姐别急，麦子发芽没个四五天的不行，等到制成麦芽汁，没个七、八天不行，急也急不来！”姚草儿端起桌子上盛满水的缺口大碗，就着碗沿抿了一口水，说了半天，她的嗓子都干了。 制取大麦芽需对大麦进行处理。既先将大麦浸渍水中，水温不可过低，也不可过高，大约为二十三摄氏度左右，浸渍时间大约是半个时辰到一个时辰。 当气温较低的时候可以延长浸渍的时间，具体时间，视具体情况而定，但是也不能无限延长浸渍的时间，要不然很能造成麦粒不会发芽。浸渍后需要尽量的位麦粒去污去杂，尽量保证麦粒的干净。 经过浸渍后，可将麦粒装入布袋，置于室内，这是大麦开始发芽。在麦粒发芽的过程中，不断产生热量使温度升高，我们可以适时的翻动散热。 还要保持布袋内麦粒的湿润，大约每天要撒水两到三次，同时保持室内温度不要过高或者过低，大约四天可完成发芽，而想要制作麦芽汁，总得等到麦芽长成点才行，这样一耽误有事三、四天，可不就是七、八天的时间。 麦芽制作不仅费事还要费力，说着简单做起来却并不是那么容易，首先在没有温度计的古代，你只能依据皮肤的对冷暖的感知程度，判断温度的高低，这样是十分没有科学依据的，判断出来的温度高低也十分不准。 就好比，如果你的感知不明锐，也就是说一样的水让你去感受，也许你感受到的温度就比一般人要低一些，而水的温度过高或者过低都会让种子失去活性，麦粒的发芽率都会大打折扣。 “啊！那还等啥，咱们赶紧干那！”说着姚菱儿就要风风火火忙起来。 “等一下！”姚柳儿两只胳膊一抬，两只手往下一按，示意动作起来的大家坐下不动“笑儿，你说三妹这个制糖的方子要是成了，咱家是不是就能有很多的糖吃了？”姚草儿怎么看姚柳儿，都是正在诱惑羊宝宝落入到自己陷阱中的大惑狼，那直勾勾的眼神，更是将她出卖了一干二净。 “当然了，到时候我想吃多少糖，就吃多少糖！我还拿姚桃儿哪里炫耀，让她也知道我有糖吃了，看她还嘚瑟！”姚笑儿此时一副我是土豪的模样。 “那要是姚桃儿问你，你这糖从哪里来的？” 闹了半天，姚柳儿想问的是这句话才对吧，她这是怕姚笑儿不懂事，将自家有制糖方子的事情给透露了出去，到时候他们可别想过安稳日子，甚至可能会有生命危险，毕竟利益驱使，有些人什么事情多干的出来，更何况是占他们一群孩子的便宜呢。 姚笑儿被姚柳儿问傻了，按照她心里想着应该告诉姚桃儿这是自家制的糖，但是想想奶奶姚齐氏，想想姚桃儿平时是如何欺负她的，姚笑儿心里万分不情愿这样说。 “这、这……，二姐，我不知道，我不想告诉她是咱们自己制的糖！”姚笑儿撅着嘴，长长的睫毛上挂上了泪珠，眼睛了含满了眼泪，脸上的表情难过夹杂着羞愧。 “傻丫头！”姚柳儿揉揉姚笑儿的头，心里为这个单纯的孩子既高兴又担忧，这傻丫头，以后可怎么办哟。 “不想告诉她就不告诉她，这是咱家的东西，不告诉别人，也没有人怪你的！二姐告诉你，不仅不能告诉姚桃儿，无论是谁问你糖是从哪里来的，都不能说是咱家自己做的，明白吗？” 姚柳儿说话的时候，忍不住抬头扫了其余的三人一眼，那眼里的意思是，你们也不能说。 姚笑儿虽然不明白姚柳儿为什么要如此要求，但还是乖巧的使劲点了点头。二姐不让说，就不说，笑儿是个听话的好孩子。 “那，四姐就说是卖猪rou的钱，大姐去牛山县给四姐卖的行吗？” 姚缚松眼咕噜一转，便想到一个很好的借口，想来开春了姚菱儿她们应该会经常去牛山县，看着meimei眼馋，偶尔带块糖回来给meimei吃，也在情理之中。 姚柳儿听了沉思片刻，觉着这种借口似乎很合乎情理，只要姚家在吃穿不愁的情况下，偶尔买块糖给孩子解馋，应该不会引起别人的怀疑。 “不仅四妹不能说出去了，大姐，三妹，小弟你们也不能说，不管这方子成不成你们都不能忘外说，尤其是大姐，说不话不注意，时不时会吐噜话，要是一不小心，那咱家可就完蛋了！” 姚草儿向来话少，要不让年前得到的方子，也不会此时才让大家知道，到时姚菱儿是个心直口快的，要是一不小心真的说出去了，那可就是**烦。 “知道了！知道了！小小年纪就像个长舌妇，话这么多，以后还得了！”汗，姚菱儿觉着自己不像个jiejie，此时坐在凳子上义正言辞的姚柳儿才是姚家的老大，是他们几个的jiejie。 姚草儿不得不承认，姚柳儿考虑的很周到，无论是红薯制糖成不成功，这个房子都不能往外说。知人知面不知心，前一秒还和你称兄道弟，说是为了两肋插刀，后一面就能翻脸无情，差你两刀。 清水村的村民是很照顾他们，但是在利益的驱使下，谁也不敢保证这些村民中，没有心思不轨的。 要是他们掏心掏肺的将一切都告诉了村民，换来的不是他们的真心以待，而是差两刀，姚家的孩子将会将自己逼上死路。 “笑儿，记住了，千万不能对别人说，连村长爷爷也不行，听到没有！”姚草儿思绪回转，便听到姚柳儿对着姚笑儿的殷殷嘱咐之声。(未完待续。