第二百三十二章 连营
这天在南风楼的会面之后又过了好几天，潼涧城里的南市和北市的几条街巷里就新开了好几间不起眼的小店。这些小店的位置有好有坏，铺子大小也各不相同。在这些小店正式开业之前到也没有人什么引人注意的地方，周围的人大都只知道这些小店以后是做吃食买卖的，在潼涧城里像这样的小店是多不胜数。 不过这也亏得是在潼涧城，才没有太过显眼。尽管近几年来世道不大好，各地天灾*的接连不断，不少地方平民百姓们的日子都过得十分艰难，很多地方的百姓甚至连最基本的温饱都不能保证，就更加没有那个多余的闲钱来买吃的了。另外许多地方连的粮食供应都几乎断绝了，就算是有钱也没处买能吃的材料，就连不少曾名远扬的大酒楼都被迫关了门，像这样小打小闹的小店铺就更不用提了，早就大批大批的倒闭了。像眼前这样打算新开业的根本就没有。 南疆近年来虽也一样受到了天灾和战争的影响，但只是之前旱灾时受到的灾情比较严重，后来大寒雪灾虽也受到了波及，但远不如北面严重。在那场大旱的灾情减缓之后，南疆就曾组织了抢种。那轮抢种的成果也已经收成了，还很是不错。这样的结果不但缓解了那场大旱带来的危机，也在一定程度上安定了民心。在璟瑜开始借着名头向南疆大量供粮之后，那场地危机就更不再是问题了。 只不过因为战争的阴影还在，为了以防万一大家都将粮食藏着没在市面上流通。所以这才显得市面上粮食依旧很紧张的样子。不过随着璟瑜提供的那些粮食不断的被收入南疆各地的粮库，以前那些以防万一备下的陈粮也被不断的在市面上放出。如今南疆各地的主要城市的粮价大都回落了不少，哪怕依旧还是比以往盛世的时候高出一些，但比起前两年来已经下降了很多。随着粮价的不断回落，南疆百姓的心也越来越安稳，各地萧条的行市也渐渐有了一些起色。 而潼涧更是南疆最特殊的一座城池，因为有大量军队在外城驻防。又有数百年未陷落过的历史，一贯被南疆人视作最安全的地方。又因为它是南疆实际上的政治、军事、经济上中心，南疆大半的大族豪强都在这里有宅邸。这里哪怕在前两年最困难的时候，背后有着雄厚实力支持的潼涧城里所受到的影响也十分有限。特别是近几年来那些以往主要扎根在南疆其他地方的世族豪门，有不少为了安全或其他理由不断的搬入城里。随他们带来的不少物资，甚至让潼涧城里的商市还更加热闹繁华了几分。 在这样的背景下，像这样的新开的小店自然也没什么稀奇好显眼的了。 不过若要说这几家小店有真有什么让人多关注两眼的，大概就是这些小店里的人了。偶然路过时看到在这些小店里忙活的人，不是缺胳膊断腿的人，就是一些老弱妇孺。这些怎么看都是拖累的人看上去既不像是开店的东家。也不像是哪个东家愿意花钱雇来干活的人。 这几家看着很平常的小店正式开张的那一天，却是在它们各自所在的地方引起了小小的轰动。这一天里，潼涧城里好几条的街巷里都飘出了一股人们从没有闻过的食物香味。那股浓郁的香味。引得从这些街市上路过的路人个个都食指大动，脚下都情不自禁的被这股香味所吸引到了那一家家飘出这股香味的小食店前。 袋里有几个钱的自是想要来尝尝味道，囊中羞涩的也想着过来见识见识，是什么好吃的东西居然这么香。毕竟现在兜里没钱也可以问问价。等以后手头宽裕了些的时候，也可以来的嘛。就这样开市没一会儿，这几家小店就围满人。 一家开在北麟坊小店就正是这样。这家小店的店堂并不大，只能勉强摆下四张小圆桌，大概坐上十来个就会有些挤。小店里的布置也十分的简陋，但门口上挂着有招牌却是十分显眼。说这招牌显眼，到也不是因为它有多大。或是有多华丽。事实上块招牌在大小用料上与隔壁其他的店铺并没差别。说它显眼的因为出在上边的所书的的“连营食坊”四个大字上。 这四个大字与周围其他招牌上的字相比，铁画银勾苍劲有力，就是识字的人也能看得出几分不凡来。而稍懂得一些人，就更能看出这字上透着的杀伐之气绝不是一般常人所能写得出来的。就这股夺人的气势，就与这种小店的简陋多少有些不大般配。这其中的怪异自是让能看出这些人，在心里就先暗暗对这间乍看不起眼的小店高看了一眼。 更有细心的人发现这块招牌上，除了“连营食坊”这个四个夺目的大字之外，在不起眼的下方角落里有个小小的“一”字。当时这些人并没有多想，直到看到其他几个地方的小店也挂着同样的招牌，只是下方角落里的数字略有不同时，才联想到这或许是分号的意思。 才一大清早的，这家连营食坊的门前摆了一个木架，支起了两大一小三只炉子。木架上的每一层都放着不少竹签儿，这些竹签儿上串着少量的不少认识不识认的菜。其中认得出的有山菌儿、白菜叶儿，豆腐皮裹豆芽儿之类的东西，还有红的、白的、黄的好几种认不出什么料的丸子，以及完全不知道是什么黄的、灰的、白的类似豆腐块儿的东西和一些rou串。 木架旁支着的一只小一点儿的炉子上架着一块面盆大的长铜板，一个半大的少年站在铜板后，手脚麻利的将木架上竹签串放到滴了油的铜板上，在一阵嗞嗞作响之后便从铜板下摸出一小撮认不出什么的棕黄色粉沫儿撒到半熟的竹签上，这些竹签上串着的菜便传出一阵除了菜色本身香味之外的诱人浓香。 少年旁边支的一只大炉子上放着一个样子有些怪分成一格格的大平锅，那些格子里也放着架子上的那种竹签串儿，这口大平锅里也一样飘出了另一股与铜板上不同，却一样诱人的香味。 另一只大炉子上放着一口不大不小的普通锅子，一个比那半大少年稍大一些的少女正从摆在炉子下的一只大筐里抓出一把米粉，放到这口锅中的笊篱里，烫过一会儿之后就捞到一只大陶碗里，然后从大平锅里舀了一锅勺汤浇到碗里米粉上。 等她将汤汁浇上之后，一旁的少年便将铜板上弄好的几只竹签儿放到了这里大陶碗里。然后少女又摸出几点细葱，加撒在上边。 而这时，排在少女这口锅前长长队伍中最前头的一个中年汉子就迫不急待的从少女手中接过这碗米粉，同时将五个大钱交到了少年的手上。接着便传出一串铜钱抛入罐子里的脆响声。 端着这碗米粉的汉子也没进到铺子里坐着，而是从铺子里最靠近门口的一张小圆桌上的竹箸筒里抽出一双竹筷，就在门外一蹲着一溜儿在吃着跟他着不多一样米面的人群里寻了个空位，然后也蹲了下去，加入了这队吃米面的大军里。这当然不是因为他愿意在这大冷天的蹲在外边吃东西，而是铺子里的那四张小圆桌上已经挤满了人，都快没了下脚的地方了。 瞧着那还排得长长的队伍，只能不住的摇头。不过当他吃了第一口碗里的东西之后，那一丁儿的怨言也没有了，剩下的除了满足还有着庆幸。幸好自己没有因为等不到空位而离开，也幸好没有因为觉得有些小贵而放弃来尝尝味，不然真要错过如了此美味那就太可惜了。 这时蹲在离他不远的两个人也正在讨论着这种特别的吃食。其中一个人告诉他的朋友，这种香味似乎与他之前跟着东家去蓝城时，在蓝里最有名的逸香楼里闻到过的一种香味有些类似。听到这种说法的人顿时再也没有人觉得这价钱有些小贵了，甚至还感觉太超值了。 蓝城逸香楼的若大名声，早就已经传遍了潼涧城的上上下下。逸香楼最为有名的那些独特美味佳肴最出名的，除了它独特的味道和烹饪手法之外，其价格之高也一样有名。现在能够花这么少的钱，吃到与之相类似的味道，怎么总都值了。不过同时，他们心里也不由的遐想这么一碗米面都如此的好吃，那么逸香楼里的那些菜肴又能够有多么的美味。 有的想着如果自己将来若是发了财，也一定要去那逸香楼享用一番才算不负此生。而有的却是想着，逸香楼的美味穷他们这一生怕是都吃不起的，但这个价格的米面若是平素节约一些，还是能够三、五不时的来吃上一顿打打牙祭的。这样想着，心下便更是满足了。