第六十二章
第六十二章 “一两,二两,三两……”在孩子们紧张兮兮的围观下,六丫果断先挑碎银子数,等数到二十两时,碎银子才算数完。再然后是一枚一枚的铜钱,几乎有半匣子,费了六丫好一会儿工夫才算清算出来,一共是十吊外加一百二十枚。 “总共是三十两银子加一百二十文。”六丫一时间也有些不敢置信,若是换算成前世的人民币,不除去成本的话,这火锅店一天的营业额几乎达到了六千多!这个数字就算是在大酒楼里,也算是不错的成绩了。 “这么多啊!” “一天就能赚这么多,咱们一个月岂不是能赚上千两银子?” “你想的美,咱们今天是开业头一天,万叔带了人过来捧场,还有不少人是贪新鲜才进店的,你以为生意天天都会这么好吗?” “哈哈,我不就说说嘛,要是生意能一直都这么好就再好不过了。” 孩子们热热闹闹地聊了会儿,等激动兴奋的心情慢慢平复下去后,就开始各司其职,为明天做准备了。阿三带着几个身手不错的弟弟乘着夜色,赶着装满泔水桶的骡车,向大宅赶去。秀秀几个女孩儿则进了厨房,开始熬制明日要用的汤底。其他男孩儿却是早早睡了,他们今儿个又是跑堂又是劈柴剁rou的,累得够呛,明日又要早起收拾万家农场一大早送过来的rou菜,如今早早睡下,明日好有精力好好干活。家里唯三上了学堂的大哥、二哥、四哥,拿着书去了充作书房用的西屋,看弟弟meimei们这般干劲十足,他们作为家里被寄予希望的哥哥,自然要更加努力,好尽快考取功名,拥有庇护家人的资本。 六丫今日忙碌加精神紧绷了一整天,也是累得够呛,强撑着加了不少空间湖水到正在熬制汤底的三口大锅中后,就撑不住回房睡下了。这处宅子的房子少,不过东屋的炕还是挺大的,睡下十来个大人都没有什么问题。而如今家里的孩子虽然都不大,但毕竟男女有别,他们就在炕上放了个木屏风,给几个女孩儿隔了一小块儿地方,正好够六人睡下。 或许是实在太累了,六丫洗漱完躺下没多会儿就睡熟了,一夜无梦,一睡到天明。 六丫是被屏风那头悉悉索索的起身声给吵醒的,缩在散发着阳光清香味道的被子里蹭了蹭,很想好好睡个懒觉。可想到店里的生意,六丫只能不情不愿地坐起身,看昨夜熬到半夜的秀秀几个睡得正熟,连忙放轻手脚,摸摸索索地下了床。 帮忙将万家农场的伙计一大早送来的鲜rou和新鲜蔬菜卸下搬到院子里,孩子们见时间还早,也不忙着开店门,先填饱了自己的肚子再说。秀秀几个将近黎明才睡下,怕孩子们没早饭吃,特地蒸了两大锅用昨天剩下的rou菜做馅儿做的荤素包子,还熬了一大锅白粥,乐得孩子们眉开眼笑,吃得也是津津有味。 填饱了肚子,孩子们顿时精神抖擞了起来,一个个脚步轻快,满面笑容地迎接即将到来的顾客。 只是开了店门后好久,店里依旧是门可罗雀,孩子们的心理落差越来越大,忍不住急躁了起来,频频向门外张望。站在柜台后无聊地掰手指玩儿的六丫心里也跟着急躁起来,忍不住胡思乱想,昨天的生意明明那么火爆,今天怎么一下子变得人迹罕至了? 直到昨夜回家的三哥一行人运着一大车瓷汤盆和小竹篮到了店里,店里的状况依旧没有好转多少,不过有三哥在,孩子们总算是不那么无助心慌了。 好在随着时间的流逝,快到中午的时候,店里的客人一下子增多了不少,慌乱不已的众人总算是放下了悬着的心。而这一天推出的“瓷汤盆加小竹篮”一系列优惠活动,也引起了顾客们的好感,卖了不少套出去。同时也有不少昨日来捧场的乡绅富豪家派家仆前来购买外送的汤底,也有连配菜一起买的,生意虽不如昨日,但也算是相当好了。 一直到夕阳西下,日落黄昏,店里的客人才算少了下去。送走了最后一位客人,孩子们关了店门,开始围坐在一起吃晚餐。这次大家却没有再吃火锅,一是大家天天吃实在是受不了,二则是今天的三大锅汤底差不多正好用光,也没剩下多少了。 一边吃着爽口喷香的凉面,孩子们一边总结今天的经验教训。 “也是咱们想岔了,谁会一大早过来吃火锅啊?我看咱们以后可以调整一下时间。汤底可以早上起来再熬制,只要稍稍起早一点就行了。万家那边的鲜rou蔬菜也可以稍晚一点送,只要不耽误中午的生意就行。”六丫有些懊恼地说道,忽略了这一点,今天可把大家吓得够呛。想想也是,她前世在火锅楼打工,一直都是晚上的班,还真没想过早上店里是不是有生意做这种事儿! “这样也好,省得秀秀阿玲她们再熬夜了,也能给万家的活计省不少事。” “那咱们家的店早上就闲着吗?多浪费。”阿玲满脸心疼,眼珠子滴溜溜一转,瞬间想到一个好法子,不由提议道:“要不我们早起蒸几笼包子,反正熬汤底也不费什么事儿,只要注意火候就行,咱们店里早上干脆卖包子好了。” 六丫想说做那些杂七杂八的对店里形象不好,不知道的还以为他们家开杂货铺呢,太拉低形象了。只是想到如今又不是前世那个注重品牌形象的世界,只要东西好吃,那就会生意兴隆,反正都是卖吃的,店里早上闲着也是闲着,倒不如卖几笼包子赚几文钱。 “这主意好,可这样一来,你们会不会太累了?要卖早点,还要给我们做饭,太辛苦了吧?” “没事儿,累啥?我们都是干惯了活的,闲着才是全身不自在呢。”