第七章 制茶（求推荐票收藏点击）
黄山毛峰，乃是华夏十大名茶之一，在一百年前还曾被当成国家礼品赠送给友邦国，声名远赫。 它之所以有这么大的名气，就在于该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。它在入杯冲泡时雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 精品级以上的黄山毛峰，以一芽一叶初展的新梢的鲜叶制成，品质优良，白毫显，分量重。所以，经过了解后的苏仲康，打算以材料品质较差的一芽二叶作为练手之用。等到他有了足够经验后，最后一次再以品质较好的一芽一叶来制作出三等的优品茶，这样一来，他完成任务的机会相对来说就会大得多。 做完那些唤醒茶具的活儿后，他顾不上休息，就赶紧领取出一份一芽二叶的黄山种茶叶。他刚一拿出来，满屋子都到处充斥着一阵阵清新的茶叶香，就如刚刚从枝头上掐下来的一样。他再一看，那些芽叶新鲜得就如同刚从枝桠上摘取下来的一样。 这些新鲜芽叶的品质也太高了吧，它们个个都一样大小，颜色周正，毫无残叶或者掺叶的现象。 “你确认你给我的是一芽二叶，而不是一芽二叶初展？”苏仲康疑惑地问道。 系统说明：本系统提供的茶叶均种植在百分百仿造的充头源茶区，那里山高水足，温暖湿润，常年云雾缥缈，而选用的一芽二叶百里挑一，因此品质超群，请宿主放一百个心。 哎呀，这些品质绝佳的芽叶果然有这么牛气哄哄的来历。苏仲康不禁啧啧称奇，在心里默默点了无数个赞。 本来苏仲康已所剩不多的信心，在看到这些一芽二叶的品质后，蹭蹭蹭地上升了无数个台阶。一芽二叶的品质都如此高了，那么一芽二叶初展的品质，甚至是一芽一叶的品质，又会高到哪里去了。苏仲康都不敢再往上想了。 虽然系统每次的任务都很cao蛋，但是不得不承认它拿出来的都是好货！这要是让系统知道苏仲康居然破天荒的狠狠不要钱的夸了它一次，不知道它会不会吓得立刻当机了。但是，这句话真的是苏仲康的真心话呀！ 同时，在苏仲康内心激荡的这一两分钟里，他的双手也没有闲着。他将这么一大份的茶叶分别平铺晾晒在几个竹匾中，随后分批放入另一间日光房中。 这间日光房也是这个侧厅中唯一的高科技产品，它模拟日光照射，通过调整日光照射的强度和时间，可以在短时间内完成需要半天甚至是几天的茶叶萎凋，适度蒸发掉茶叶中的水分，降低细胞的活性，其达到的效果比正常的日光照射要好得多。 在这段时间里，他很麻利地在土灶上起火升温，等到茶叶的日光照射时间差不多的时候，他将大约500克左右的茶叶，倒入已经达到150度左右的铁锅中。 茶叶落入铁锅中，发出了炒芝麻般的声响，听到这声响后，苏仲康的脸上露出了笑容，这个时间点把握得还不错。但是他却不敢掉以轻心，鲜叶一入锅，他以手当锅铲，就这样翻炒了起来。 他单手插入锅底，卷起茶叶，手势高高扬起，再轻轻放下。虽然他的手势极轻，但是翻炒的频率却不慢，大约每分钟50至60次。他就如一个经验丰富的制茶师傅，扬得高，撒得开，捞得净，尽管几分钟就见汗了，却丝毫不在意，一点都让人看不出其实他是第一次手工制茶。 半个小时后，铁锅里的芽叶表面失去了光泽，青气也消失，一股茶香味显露出来。苏仲康赶紧用另一只手抹了抹脸上的汗水，随后将这些芽叶捞起，放置在旁边的揉捻石墩上。 刚刚出锅的茶叶，一碰到冷冰冰的石墩，散发出一阵阵的白烟。苏仲康微眯着双眼，一边将芽叶抖开，一边趁热揉捻。为了保持芽叶完整，他的动作缓慢轻柔，芽叶在他的手中慢慢卷曲成条。等到白毫显露，色泽绿润时，他就将它们放置在一边放凉，等候烘焙。 一个下午的时间，苏仲康分批次将那份芽叶全部杀青和揉捻，放置一段时间后，又接着分批在烘笼上烘焙，其烘焙的温度由高到低，又分为四次，直至最后的全干。 等到一整套全部做完之后，天色已经全黑了，而苏仲康也已经累瘫了。他想直接上楼去休息，但是一看到最后的成果，他瞬间就没了困意。 他明明记得自己在刚开始时，都全部抓住了要点重点，也都完成得不错。但是为什么会变成这样了呢！ 当系统判定这一批黄山毛峰茶，连四等普品都算不上时，苏仲康的内心凉了一半。他呆呆地看着那一团黑一块灰一块的茶团时，他的心中好似有一万只草泥马奔过。 这不是我想要的结果，这明明就跟剧本不符。说好的主角光环呢？他在心中呐喊着，他不是接受不了失败，而是接受不了这样的失败，毫无征兆。 最后，他还是百思不得其解。他没有留下来收拾这个烂摊子，而是掩面跑回楼上，实在是太丢人了。他本以为自己第一次制茶，凭借着这诸多金手指，怎么的也能达到四等普品才对。 而今，起点居然已经低到尘埃了，自己还拿什么来提高呢！苏仲康躺在床上苦思冥想，最后居然迷迷糊糊地睡着了。 第二天，当苏仲康还躺在床上，做着整夜都在杀青揉捻芽叶的噩梦时，他被一阵阵的车喇叭声吵醒了。 当他忍不可忍，想要下楼去教训这群没素质的家伙时，发现他家一楼处已经进来了好几个人。 让他感觉到不妙的是，他发现那天晚上他看到的那两个扶桑人居然也在其中，旁边的那些人都对他们极为恭敬。 “你们是什么人，来我家干嘛？”苏仲康心虚地问道，眼神之中带着一丝丝的警惕。