第三十二章 大检查
元宵节这天的上午，包子铺和往常一样营业，门前的长龙依旧。但是谁都不知道，在这看似平淡的日子里，一场暴风雨即将来临。 李悠然和顾薇薇去银行办手续，店里由齐婶主持，所有店员各就各位，在厨房、大厅、外卖处忙碌着。 十一点左右，石鼓巷路口拐进一辆白色的丰田卡罗拉，直接驶向包子铺，在店门口的路边逆向停下。 后车门打开，两个身穿制服，头戴大盖帽的男人一左一右走下车，径直向店门行来。走前面的男人大约三十岁，中等个头，长脸高颧骨，脸色有些泛黄，一双不大的眼睛闪烁着阴冷的目光。 后面是个二十几岁的年轻人，身材较为高大，面部轮廓分明，浓眉大眼，嘴唇紧闭，提着一个黑色公文包紧随其后。 两人在众多顾客的奇怪目光下推门走进包子铺大厅，赵翠花迎上前来，看到来人的衣着，很是有些吃惊。 “二位，您。。。这是。。。”赵翠花的话语显然不像往常那么利索。 长脸男人慢慢扫视了大厅一圈，然后对赵翠花说道： “我们是这个区的卫生监督员，我叫王祥，他叫彭有杰，现在要对你们店进行卫生检查，请予以配合。你们店现在谁负责？” 王祥的声音沉稳而冰冷。 大厅里原本的热闹气氛顿时凝固，变得紧张起来，老顾客们纷纷把目光集中到这两位不速之客身上。 齐婶闻讯从后面赶过来，看到大厅的情况，立刻有了一种不祥的预感，她多年的小贩经历，见到大盖帽心里总是有阴影的。 “这里由我负责，请问二位有什么事情？”齐婶搓了搓手，硬着头皮走到王祥面前。 “带我去你们厨房，我们要检查。还有，把你们店所有人员的健康证都收上来。”王祥也不废话，直入主题。 “那，那好吧，请这边来。”齐婶只好给王祥带路，同时示意赵翠花去收健康证。 一行人都去了后厨，大厅里顿时议论纷纷，嗡嗡声响成一片。 方老爷子一身唐装，坐在门边的餐桌边，桌上的盘子中是吃剩下的两个包子，他放下豆浆杯，望着王祥的背影，皱了皱眉头，心中若有所思。 小张坐在旁边，关注着老爷子的表情，欲言又止。 包子铺后厨，王祥站在房间中央，观察着四周的环境，彭有杰则挨个仔细检查灶台、cao作间、消毒柜等设施。齐婶在一边陪同，脸色复杂。 冯大牛、齐叔等店员都聚集在厨房玻璃隔断外面，忐忑不安地看着这两个监督员。 王祥的目光落到了两口大水缸上面，他微眯了一下眼睛，走上前伸手把盖子拿开。 “这是什么？”王祥一边说一边凑近用鼻子闻了闻。 “装水的。”齐婶小声回答道。 “是饮用水吗？” “啊，是，这是我们专门进的山泉水。” “山泉水？”王祥的嘴角弯起，声音也带着讥讽：“有产地证明、检验报告和生产许可证吗？” “这。。。我们一直用这水，这水很干净的，你们可以检验。而且我们每天都换新的，顾客们反应都很好。”齐婶见被抓到了把柄，心中大急。 王祥摇摇头，示意彭有杰记录。彭有杰从公文包中拿出一张单子，在上面写了起来。 “把健康证都收上来了吗？”王祥接着问。 “有，我们都有的。”赵翠花连忙把一摞卡片交到王祥手里。 王祥走出厨房，把健康证挨个对人查看，最后看到了楼梯拐角穿工作服的正在收拾东西的齐松。 “他的呢？”王祥用手一指齐松。 齐婶赶紧走过来，陪着笑脸对王祥说道： “那是我儿子，还是个学生呢，他不是店里的正式员工，放寒假临时来帮忙的。” 王祥轻哼了一声，口气变得严厉起来； “临时帮忙？那就可以对顾客的健康不负责任了？！你们店的问题很严重啊，你们老板参加过卫生局的培训没有？怎么拿到的餐饮服务许可证？” 孙晓莹脸色发白，她赶紧跑到旁边库房，掏出那部红色翻盖手机，拨通了李悠然的电话。 “喂，是晓莹啊，想吃什么东西，一会儿哥哥给你带回去。”听筒里传来李悠然轻松的声音。 “悠然哥，你快回来吧，店里出事了！”孙晓莹的声音都有些颤抖。 “什么？晓莹，出什么事了？”李悠然也焦急起来。 “悠然哥，卫生检查的来了，正在到处挑毛病呢。你快回来吧！”孙晓莹说完就挂断了电话。 那边王祥冲彭有杰使了个眼色，彭有杰掏出一个塑料袋从笼屉里取了几个包子装进去。然后两人大步走向前厅，齐婶等人也紧随其后跟过来。 看到这阵势，老顾客们也感觉情况不妙，大厅里顿时充满了乱糟糟的嗡嗡声。 王祥似乎见惯了这种场面，他站到柜台前方，面对大厅的人们大声说道： “大家静一静，静一静。”王祥一边说，一边伸手做个下压的动作。 顾客们的议论声果然小了许多。 “各位，我们是人民卫生监督员，维护人民的生命健康安全是我们神圣的职责。现在告诉大家，经过检查，这家包子铺存在很严重的问题，部分从业人员没有健康证，存在健康隐患。厨房为了省钱，使用来历不明的饮用水，完全无视顾客的健康和卫生局的规定。性质很恶劣。” 大厅里顿时又乱了，老顾客们哪里肯信这一套，纷纷嚷嚷起来。 “我们天天来这里吃饭，这里的味道是整条街上最好的。你们别胡说！” “水有问题？你们尝尝这里的豆浆、米粥，当我们老了，舌头失灵了吗？” “出去，出去，别影响我们用餐。” “要检查到别处查去！” 大厅里吵成一片，也影响到外面排队的长龙。因为外卖处迟迟见不到人，大家互相打探原因，听说卫生检查的在里面搅事，人群很快急躁起来，不少顾客离开队伍，想冲进店里来。一时间店门处人头攒动，挤成一片。 王祥有些吃惊，顾客维护店家到这种程度，这在以前是闻所未闻的啊。不过他干这行毕竟多年，很快冷静下来，并抛出一颗重磅炸弹。 “各位，各位，静一下，静一下。大家不是专业人员，被这家店蒙蔽，我可以理解。在这里，我还要告诉大家一件事。”王祥说到这里停了一下。 嘈杂的声音又降了下来，大家想听听这个监督员还要说什么。 “我们接到了群众举报，这家包子铺在馅料中使用了卫生部明文规定的违禁致瘾调料品。我们已经取了样品，准备马上回去检验，有了结果后会通报大家的。” 犹如一石激起千层浪，这个消息传出来，店内店外的人群全都震惊了，毕竟多数人不是美食家，对食物的美味来源并没有专业的分辨能力，而且多年以来，大盖帽在群众中还是有一定威信的。 须臾，醒过神来的人群满脸惊疑地议论着、嚷嚷着、怒骂着，还有互相之间因为观点不同吵起来的，石鼓巷北街上乱成一片，交通几乎堵塞。 附近店家的老板伙计们，纷纷出门瞧热闹，脸上带幸灾乐祸的表情。