第四百零一章 生命之水
众人都深深点头。 许锋也微微一笑：“首先我说一下玉米吧。玉米是我们的试验田里种出来的玉米，东北黑土地的杰作，所以玉米颗粒饱满，味道自然甜美。” “关键是水和另一种食材啊，你个坏蛋，老是卖关子！”陈诗雨没好气道。 “好吧，不卖关子了，我说。水，是雪山水。我的业余爱好中，有一个就是登山，我和几个好朋友一起爬过大雪山，从山顶上取下来的成块的冰，保存起来的雪山水，用的时候，搭配了竹叶烹煮，这样可以产生自然而然的清香，另外我加入了一点甘蔗跟着一起烹煮。” 其实，许锋说道比较含蓄，雪山，也分是哪一座雪山。 老实说，珠峰，并不难攀爬，真正难度大的，是梅里雪山。 并非最高的山峰最难攀爬，因为最高的山峰有缓冲区域，而且有直升的观览梯，真正爬行的距离并不算高。 但是梅里雪山不同…… 梅里雪山是迪庆藏族自治州徳钦县境西部一座南北走向的庞大的雪山群，全长有150公里。梅里雪山在藏区称“卡瓦格博雪山”，当地的藏族人民为它命名，赋予它神性，又与它世世代代保持着血rou联系。“梅里”一词为徳钦藏语mainri”汉译，意思是“药山”，因盛产各种名贵药材而得名。 梅里雪山十分宽阔，其太子山主峰卡瓦博格气象万千，风景优美，历来是登山爱好者们狂热的追求。 卡瓦格博的高耸挺拔之美以及在宗教中的崇高而神圣的地位吸引了无数的中外旅游者和登山者。然而，从二十世纪初至今的历次大规模登山活动无不是以失败告终。人类登上地球上海拔8000米高度的历史已经有五十多年了，在半个世纪中，尽管登山家们一座连一座地征服了世界上十多座海拔8000米以上的山峰，在一次又一次的冲击中付出了一条又一条的性命，然而，海拔6740米的卡瓦格博至今仍是人类未能征服的“处女峰”。1902年至今，人类十多次攀登卡瓦格博峰，都以失败而告终。许多专业的登山者全副武装的高昂着头而来，下山时无不低垂着头默默离去，而最后的登山者们，却再也没有下来。 1991年，中日联合学术登山队的17名队员对主峰发起了冲击，他们从三号营地出发冲顶，上升至海拔6400米时天气突然变得恶劣只好下撤准备第二天继续冲顶。然而当晚当队员与大本营进行过最后一次语音联系后，在海拔5000多米处遭遇大规模雪崩，所有队员全部遇难，长眠在了卡瓦格博。卡瓦格博成了人类登山史上第二大山难的发生地。部分遗体于数年后被放牧的藏民在主峰另一侧的大冰板发现。人类对雪山之神征服的尝试又一次以彻底的失败告终。从此也更让人领会到藏族同胞对人与自然关系更为真诚和深刻的理解：人只有尊重自然爱护自然方能与自然和谐相处；人若一心与自然为敌，只意欲征服自然，则必将以灭亡告终。 通常在梅里雪山下各个旅馆和寺庙中，常能见到藏族同胞呼吁禁止攀登雪山的倡议书，其行文简洁，话语犀利，其中却实有深意。 …… 然而，许锋，在新汉时代的时候，曾经因为裴彩霞和东方玉梅相继病故，因为情绪失控，曾经凭借一己之力攀爬上了梅里雪山，征服了它。 那一次，是他距离死神最近的一次，那天，山峰上狂风大作，气温一下子降至了零下30度左右，而且伴随着暴雪，许锋好几次被暴雪和狂风拍打在了雪中，自己多年来所深深掌握的武学在那一刻，居然很讽刺的派不上用场。 那一次，许锋在雪山上昏迷了惊人的3个小时。 这，是足以让普通人长眠于雪山之上的时间，而许锋靠着自身强大的身体素质和潜意识中伙伴们的召唤，苏醒了过来，而且，爬上了顶峰，顺利的取走了大量的天然冰块。 大自然并不亏待这位勇敢者，梅里雪山之水的味道极为甘甜，富含大量的微量元素和矿物质，对身体极有好处，被伊云溪史无前例的评价为了SSS级食材！ 但是，他得到的并不是伊云溪的赞赏，而是伊云溪的痛骂。 理由，还用解释吗？ 不过，许锋没白去，那一次，轩辕刀派上了大用场，一刀刀干净利索，削铁如泥的宝刀同样也削冰如泥。 那一次，许锋很贪婪，取走了300吨。不过，相对于整个雪山的水资源来说，那不过是九牛一毛。 许锋对这种资源极为重视，他用了最适合作为它的辅助材料的黑土地的玉米和来自江南竹林中的上好竹叶以及江西的最好的甘蔗来搭配它，其实，就是为了衬托它的美味。 它，才是这道菜的主角。 而且，许锋给了它90块钱的高价。 说起来，一杯玉米汁里，只含有大约100克梅里雪山水。 这，就是许锋对食材的信仰。 众人听到许锋简单的描述之后，谁都不肯浪费一滴，都喝光了，但是，没有人要求续杯！ 并不是太贵，他们喝不起，在座的哪一位不是身家过亿，怎么会喝不起90块钱一杯的水，天天当自来水喝都没问题。他们的心里很矛盾，因为第一道菜就这么美味，他们怕自己喝的太饱，吃不下其他美味了！ …… 这道菜，和乡野的主题相符合，因为就算是梅里雪山水，都来自民风淳朴的藏族山区，更不用说其他食材了。 这杯饮品的评分，是SSS，据伊云溪说，这杯水差点突破了这个等级。 …… 随后，大家在许锋的注视下，开始喝汤了。 这汤，看似清澈见底，如同白开水，可是喝到嘴里之后，滋味完全不同，一下就能感觉到，应该是炖煮了很久的。而且，里面有大量的海鲜的滋味。 其中包括了许锋大爱的跳跳鱼，搭配了新鲜的海贝等等炖煮，这，是属于浙江渔村的渔民美食！ 当然，许锋用了滤布，过滤掉了杂质，所以汤的颜色才会变得那么清澈，而里面加入了简简单单的紫菜和蛋花，美味就完全呈现出来了。 当然，炖汤所用的锅，必须是九龙鼎。 九龙鼎的最大特点在于有包容的性格，用它做出来的汤，可以进行冷冻，随后放入时空冷库或者背包中进行冷藏，再用的时候，放入一般的砂锅中，也能煮出极致的美味来，这，是许锋用九龙鼎熟练之后的心得 同时要说的是，这水，用的是江南地区的深井水。 做菜要用心，用心才能做出最极致的美味，这一点，许锋拿捏自如。 一杯饮料，一份汤，许锋的手艺已经完全呈现，不过，这还只是一个开场白而已。 …… 两道菜之后，许锋这才给大家上酒，在许锋看来，酒是好东西，他家云容、五嫂和玉藻等人酿出来的酒，更是好东西，那是纯粹来自田间的精粹。 今天的酒，名为百里飘香，这句话，并非吹牛，这酒的香味极为浓郁，迎风吹出去，嗅到的人都会沉醉三分。 这种酒，是这几天云容和索迪娜一起琢磨，宋春梅给出了参考意见后酿出来的，用的是高粱搭配了甘薯。 这酒的度数不高，酒头只有42度，不过入口极为绵柔，但是后劲让人爽快，冬天喝，只需要加热到30摄氏度左右，这酒就很香了，放在白玉杯中有些挂杯，这是因为经过了时空冷库长达200年以上的封存！ 而随着酒的闪亮登场，第三道菜，也被端上了酒桌。