第三百二十一章 麻辣爆三花！
这时候，许锋都忽略了这个问题……该怎么跟佟叔叔解释呢？总不能告诉叔叔，自己带着佟小雪去异时空修炼了，那样佟叔叔怎么相信？还有，也不能这么说，这种事，只能在小范围内传播。 关键时刻，倒是佟小雪自己挺身而出了：“爸爸，你太粗心了，现在才看出来啊？” 佟叔叔愣住了：“呃，现在……雪儿，怎么说？” 佟小雪这才把目光转移到了许锋的身上：“是哥哥的功劳，哥哥觉得我每天总是跑步锻炼，练的只是腿、腰的力量，所以，哥哥帮我增加了上肢练习。爸爸，你不总是觉得我小胳膊小腿不好看了，你看我现在行不行？” 5年的修炼，并非是那种纯粹的肌rou练习，而是武功的修为，武功，是不让萝莉变成肌rou女的，只是让她的身形变得更好看，更丰满了。 佟叔叔端详了女儿半天，终于点了点头，冲着许锋说道：“小锋，谢谢你们了，雪儿平时在学校里老被一个姓陈的同学欺负，我作为家长，总不能动手揍那孩子吧？你们把雪儿练得这么强壮，以后至少她能保护好自己了。” “叔叔，不用谢，这是我们应该做的。”许锋说道，“我以前做过健身教练，看不得身边有不强壮的人，小丫头其实底子很好，肌rou群也很结实，其实很好练出来。” “嗯，你们费心了，来，我敬你们一杯！” “好，来来来，大家干杯！” …… 一杯酒下肚，寿喜锅里的宝贝，继续呈现。 虾丸，也非常好吃。 这种虾丸，不是市面上那种便宜的忽悠人的东西，而是许锋手打出来的，弹性比虾滑还好，而且，里面还酿了香菇馅。吃起来的时候，弹弹的，嫩嫩的，像极了许锋调戏某某时的感觉。 于是，某某吃了一个之后，果断的领悟了，一双可爱而娇柔的小手顺着桌子下去，狠狠掐了许锋一把…… 然而，没掐动，这家伙肌rou太发达了！ 寿喜锅很好吃，但是正如许锋所搭配的，今天它只是开场白而已。 紧接着，许锋上了一道温拌淡菜。 淡菜，是曾小春的大爱，这道菜，就是为了感激曾小春为他们这个小家庭的无私奉献。 温拌淡菜，少不了许锋自己用虾子、酿造酱油、瑶柱等佐料调配出来的凉拌酱油，再加上了少许陈醋，放入了时令菠菜和作为下酒菜必备的花生豆，吃起来口感极好！ 曾小春端起了酒杯：“小锋锋谢谢你了。” “哥，应该是我谢谢你，这些年，辛苦你了！” “不说这个，来，咱哥俩走一个！”说着，曾小春和他一碰杯，一口喝光了杯中酒。 这酒，也是好酒，是刘三娘和宋五嫂一起酿造的三五酒，酿造工艺比较独特，里面加入了响水大米和大家都非常喜欢的西湖莲藕，随后蒸馏过。如此一来，度数提升到了40度，而酒的味道，香甜之中带着一种浓醇，格外可口。 冬季里，温拌，不伤胃口，加上淡菜本身就有很好的口感和食性，吃起来更是爽口，不知不觉，一盘菜吃光了。 许锋家里做菜很有趣，以前都是一桌子菜一块上来，大家你吃这个，我吃那个。但是现在，有点参考西方人吃饭的样子了，一道道的菜慢慢上，让大家一个个品味。 …… 今天的第三道菜，炒菜，而且，是一道极为火爆的炒菜，麻辣爆三花。 三花，指的是驼鹿的肝、腰子和鞭打成了花刀，用油炸之后，大货爆炒出来的，里面放入了少许麻油、辣椒粉和椒盐而成的。 油，用的是菜籽油。 菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质，比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。 它是国内主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。 菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。 不过，大家都没有这种疾病，所以今天许锋也是询问过大家之后，这才使用了这种相对比较健康的油。 …… 经过菜籽油炸出来的三花爆炒之后，保持着那股完美的脆，但是在脆劲之中，口感各不同。 肝，永远有一种微微黏牙的感觉，吃起来，还有一种类似于点心的感觉，让人吃着很快乐。而且，鹿肝中含有大量的维生素A，对于人体的发育和成长很有好处。 而腰花，吃起来则是脆中有脆。 鹿腰在打成花之后，汆烫之后，放入冰水中砸上一会儿，让它保持惊人的弹性，随后用大火热油快速的炸，爆炒之后，口感必然是脆中有脆，十分爽口。 而且，这种食材对于男人女人都有好处。按照中医以形补形的理论，这种宝贝对男女的肾脏都有很好的养护作用！ 女人，其实也需要补肾，否则肢体是很容易衰老的，特别是脆弱的腰间盘部位。 此外，还有鞭花，脆中带着一种韧劲，韧中带着一种柔软，吃起来很过瘾，而且，鹿鞭本来就是大补，老人们经常炮制的鹿鞭酒，就可见一二。同时，这也是男女通吃的食材，对男人的作用不用说了，对女人，则具有预防宫冷不孕的食疗作用。 当然，这道菜好吃是真的。 陈诗雨小心翼翼的夹了一筷子，没敢放进嘴里，而是有些迟疑，甚至有些害羞：“锋哥，这是什么，好吃吗？” 许锋看了一眼，脸不红心不跳：“当然好吃，是鹿鞭。” “啊？”陈诗雨差点把它掉在地上：“那我还是不吃了。” 一旁的佟小雪笑道：“不吃给我。这个对咱们女孩子很有好处的！” 毕竟是跟着许锋这么多年的家伙，佟小雪被许锋耳濡目染，早就对很多食材的属性都了若指掌了。 这种食材，她一开始也是抗拒的，可是听到许锋讲解它的作用之后，就不再抵抗了，而且，处理干净的鹿鞭没有一点怪味和臊味，只有高档次骨胶原蛋白特有的那种迷人口感。 佟小雪冲着陈诗雨小声耳语了几句之后，陈诗雨羞得满面通红，还是忍不住吃了：“好吃!哼哼，贱人锋，你和贱男春如果敢笑出来，我就干掉你们俩！” 一时间，这俩无良差点憋出内伤。 …… 这道菜，是最好的下酒菜，大家很喜欢，不过许锋的建议是，好菜在后面，不要喝太多。 随后，许锋走到了厨房的门口。 这时候，佟叔叔居然也站起了，走了过去：“小锋，我能观摩一下你烧菜吗？” 这时候，几个知情人的眼中都充满了异样。叔叔这是要干什么？ 然而，许锋却处乱不惊，他不怕穿帮，因为该收拾起来的东西都收拾起来了：“好啊，来吧，叔叔，下一道菜是调和胃口的，估计大家都会喜欢。” 于是，许锋一关门，带着佟叔叔走了进去。 这时候，佟叔叔一把拉住了许锋的手，非常感激的说道：“雪儿把事情都跟我说了，小锋，谢谢你。”