第一百七十九章 美味甜点!
当仆人们把所有的饭菜逐一端上来的时候,许锋也出现了,第一眼看到云想衣的时候,许锋也吃惊不已。 话说云想衣的身材和伊云溪很像,身高几乎一样,身材的凹凸程度也差不多,这两年多的时间,她也留起了头发,原本刚刚到腰间,现在已经没过了小腿,加上发质浓密柔顺,真的和伊云溪特别的像,好像是孪生姐妹一般。 其实细细一想,两个人的名字很像,都有一个云字,而且都有yi的音写出来的汉字。 今天,她和伊云溪的穿着也很相似,都是白色之中带着浅粉色。 看到许锋,云想衣起身行礼:“许公子,好久不见,身体可好?” 说起来也奇怪,云想衣即便是不做歌妓了,也照样喜欢以“公子”来称呼许锋。 两年多了,云想衣没有太大的变化,仍旧俏丽,只是看上去平添了几分成熟恬静。 岳飞说,去年的,江南水灾,很多地区的老百姓流离失所,江南一品楼做出了很大贡献,捐给了朝廷很多银子,而做主的,就是江楠,因为在许锋不在的时候,宋五嫂让江楠代理了老板的位置。 已正是因为江楠的决定,才让赵构感动不已,继而封她为诰命夫人的,而王晓坤,则是被江楠“陷害”的,本来,江楠还想陷害伊云溪,但是被赵构闪烁其词,蒙混过去了! 而另一边,云想衣也捐出了自己多年来的积蓄,居然有数十万的白银,只留了一点供自己生活。 为此,她以往当过歌妓的名声慢慢的被人们淡忘,人们更多的是记住了她的德行。 江楠和她姐妹情深,她自作主张,让云想衣多留了1万两白银投资已经蒸蒸日上的江南一品楼,还给了她一点股份,让她每个月都有上千两白银入账,也不至于太过于亏空。 这也让许锋对她加深了印象,云想衣和她的义姐花想容一样,其实都有一颗赤诚的爱国心。 …… 今天的酒,是云想衣和宋五嫂一起酿造的桃花酒,酒很香,带着一种自然的香味,入口柔和,而今天的菜,全部都是许锋做的,菜不多,但是量很大,而且又有神来之笔。 大家一杯酒下肚,许锋拿起了公筷,给每个人都夹起了一个白白嫩嫩、充满弹性的点心。 这道菜,南宋的人是没见过的,倒是大家都看在了眼里,一时间啧啧称奇。 这点心如同包子大小,夹起来软软的,却充满了弹性,十分可爱,而且造型上……很和谐。 曾小春忍不住笑了,刚刚成家的时运和早已成家的岳飞也忍不住笑了。 江楠可不管这一套,一把捏住了许锋的脸:“你们男人没一个好东西,脑子里都是龌龊思想,特别是你,你个死贱人!你做就做吧,为什么造型这么奇葩?” 许锋一脸委屈:“冤枉啊!本来就是这样子好不好!” 王晓坤已经忍不住咬了一口,一时间,嘴巴里蓬松柔软的口感让她几乎忍不住了,又狠狠地咬了一口:“楠楠的真好吃!” 江楠也狠狠地咬了一口:“哼,jiejie的更好吃!” 云想衣坏笑道:“嘿嘿,你们的都好吃!” “衣衣你最坏!”江楠怒道。 不管男人女人,都咬了一口,然后一个个表情都变了…… 真的,太好吃了! 软软的,柔柔的,但是充满了口腔的感觉真的很爽,一口下去,让人忍不住要紧接着第二口,因为要吃到里面的馅! 但是,从每个人的表情上看,里面的馅完全不同! 这时候,岳飞笑了笑道:“难怪三弟刚才要问大家有没有忌口的,原来如此啊!这桂花酱的味道简直太好了!诶,里面还搭配了山药啊,好吃!” 曾小春的双眼中都是小星星:“我恋爱了!” 曾小春吃的点心里面加了不同的馅,这馅,居然是冰激凌!而且,是上好的鲜奶冰激凌! 这种东西,在这个时代肯定没有,但不代表许锋不会做啊!他用的奶是辽人奴隶在金国放牧,从奶牛身上挤出来的最好的奶,随后用了制作冰激凌的方式做出来,放在了蓬蓬松松的外皮里! 因为需要清炸,所以冰激凌做的很结实,这样炸好了出锅之后,就变成了油炸冰激凌了。 江楠吃到的,味道更为特殊,居然是rou馅,而且,居然是牛里脊rou,还加入了一些榛蘑!这口感,完全是参考了惠灵顿牛rou! 而坚持原味的王晓坤,则吃到了甜腻润口的红豆沙! 几乎每一个人的口味,都不同,甚至,还有莲藕桂花的口味,被伊云溪吃到了。 这道菜,其实就是大名鼎鼎的雪衣豆沙,只不过许锋加了改良,填入了各种馅料。江楠不是又爱吃rou又想吃甜食吗?索性以这种方式遂了她的心意! 这种菜,不用心是做不出来这么好吃的。 …… 雪衣豆沙的数量不少,大家一人能吃到3个,当然,最后一个无一例外,都是红果馅,红果,学名山楂,最早被当做了汉方中药材,具有消食开胃、行气散瘀的作用。 华夏人吃东西的习惯和西方人不同,一般都是一道菜接着一道菜上,这种甜食,通常是在老百姓的宴席上上的比较早的。所以吃多了有甜腻的感觉,不过,最后一个雪衣豆沙的味道,大大的刺激了所有人的胃,让大家都有足够的食欲吃下面的菜了。 今天许锋推荐给大家的第二道菜,仍旧接近于点心,乍一看上去,是炸的金黄酥脆类似饼的东西,但是很多人都能感觉到,这并不是rou饼。 吃起来的时候,外表有一层薄薄的脆皮,里面则是绵软到入口即化的东西…… 王晓坤第一个吃出来了:“拉博诺特土豆?” 这种土豆,正是那种极为昂贵的天价土豆! 土豆显然是蒸熟了之后打成了泥,里面还加入了一点黄油,但是并不腻,因为里面还精心的加入了洋葱汁和少许维苏威火山盐。这种富含矿物质和多种微量元素的盐让烤出来的拉博诺特土豆带着一股非常家常的香味! 而土豆里面,显然是主题,那是因为土豆被清炸的原因,才变成了七成熟的牛rou馅! 牛rou馅的调料并不多,只是加入了少许蚝油、一丁点黑胡椒,和洋葱碎,这是牛rou的最佳伴侣。 江楠立刻反应了过来:“薯饼!” 薯饼,并非舶来品,而是客家菜,许锋的做法是改良过的,加入了一些西方元素,但是,手工做出来,却仍旧是东方口味为主,类似馅饼。只是在金人的地盘上看到他们吃的馅饼,因此有感而发做出来的。 土豆泥入口即化,牛rou馅多汁细嫩,两者完美搭配,让大家一个个都停不了口。 当然,这时候再喝上一大碗桃花酒,真的给个神仙都不换了! 江楠的小手已经不知不觉从桌下摸到了许锋的手,两个人紧紧地握在了一起。 这种味道,是江楠小时候时常会吃到的,当时是孤儿院厨房里那慈祥的厨师阿姨给做的,味道和现在的很相似。 江楠现在仍旧不确定许锋就是小辣椒,但是他的良苦用心,都被江楠一一看透。 看着大家一脸开怀的样子,许锋悠悠一笑,说道:“来,都尝尝今天的主菜吧,小的们,把今天的主菜抬上来!” 时运愣住了:“闹了大半天,今天的主菜还没上?” 许锋说道:“这不废话吗?要不然我为什么桌子中间空了这么大的地方?” 然而,就在仆人们抬着一口大锅,正要端上来的时候,守门的士兵突然间冲进来,跪在了许锋的面前:“启禀名扬公,皇上来了!”