第二十七章 朝食
后厨之中，要准备一百多人朝食，工序并不多，但是因量太大，事务就繁忙起来。中文 方皓泽随着老王，简单将几大篮米淘洗下锅。又帮着众人，一起擦洗斋堂，斋堂可容纳五六十人，桌椅板凳不少，擦洗起来颇为费劲。 忙活了好一会，众人才将桌椅擦洗干净，这时候，厨房中的大锅，已经泛起了粥香，第一锅浓粥，就要熟了。 就着灶中的余火，又熬了一会，头一锅粥才终于好了。 清福寺中，有一百余人，斋堂并不大，是以朝食分成了两拨。 头一波是普通僧众，粥要更浓一些，后一波是小沙弥们，粥就很稀薄了。 见第一锅粥终于熬好，李沛就招呼着几人：“快将米桶搬来，可以盛粥了。” 两位洗碗厨工，答应了一声，就去搬桶。这时候，方皓泽也急急走上来：“我来帮忙吧。” 洗碗的两位厨工，是兄弟两人，其中那位大哥见到方皓泽上前，慌忙说：“观城小哥不必你帮忙，我们两个人干惯了的，这粥桶装满后，十分沉重，怕你受不住。” 方皓泽如今在后厨中，地位直逼李沛，所以这两个厨工，哪敢劳烦他搬重物。 方皓泽怎么肯离开，他一边纠缠着厨工，一边已经将手搭上了粥桶。“没事，我们现在有三个人，我搭把手不费力。” 三个人就这么一边说话，一边将木桶搬到灶台边。其实，这也是方皓泽故意纠缠的，他能缠住两位厨工，自然分散了两人的注意力。 此时又是光线昏暗，只要这两位厨工摸着木桶的同时，能不起疑心，这第一关就算过了。 这时候，木桶在灶台边。李沛一只脚踩在灶台上，舀着一瓢粥，就要将瓢送进粥桶之中。 突然，李沛皱着眉头，鼻子一动：“这是什么味道？怎么这么香。” 到底是老厨师，虽然也许久不碰荤腥，但是猪油的味道，还是被他嗅到了。 李沛既然这么说，站在灶台边上的两位厨工，也都在周围闻了一下，方皓泽随着大流也跟着闻了闻身上。 “哪里有味道，李大哥你是不是太敏感了。”方皓泽佯装闻了两下衣服，语气随意说。 “没有吧？”李沛原本也不甚肯定，听到有人反对，自然也更没有底气了。 “这厨房里的食材，都锁着在，连老鼠都不一定愿意进来，哪里会有什么香味，李大哥还是快盛粥吧，我们几人手都要抬酸了。”方皓泽急忙说。 他和两位厨工，抬着大桶，将其一角搭在灶边，另外一边由三个人支撑着。这姿势最方便李沛盛粥，但是抬久了必累。 听到了方皓泽的抱怨，李沛这才作罢，将粥舀着盛进桶中，快要装满的时候，李沛还用瓢在桶中搅拌几下，让这桶粥上下稠密更加均匀。 听着一瓢瓢稀粥进桶的哗哗声，方皓泽心下终于松了一口气。幸亏自己在后厨中不断牵制这几人的注意力，不然自己的“投毒”计划，还没有开始，就要宣告失败。 头一锅浓粥，有惊无险地盛进了桶中后，自然被静置一边。随后，第二锅粥，也熬熟，同样盛进了桶中。 看着放在斋堂中的两只大桶，方皓泽心里不住欢喜：“万事俱备。” 不一会，做完早课的僧众们，就来到斋堂。方皓泽随着几位厨工准备些小菜，就站在一边观察。 大桶之中，喷香的米粥还在冒着热气。许是里面掺杂了猪油的原因，方皓泽总感觉阵阵荤油的香味扑鼻而来。 不明所以的僧众，按着顺序上前盛了粥。 “今日的粥怎么这么香？”不一会，一位僧众就轻声对旁边的同伴说。 “是的，入口比平时细腻了许多，今天添了米了吧。”有人不以为然。 众人三两口将朝食吃完，比平时快上许多，随后又各自回了寮舍。方皓泽将这一切收在眼中，心里其实也很忐忑。 荤油能叫长期吃素的人拉肚子，但是为了不被现，毕竟自己早间涂抹的猪油不多，也不知能否快起效。 患得患失之间，小沙弥们也来吃饭了。方皓泽见到了小缘，立刻走上去轻声提醒：“今天少吃一点粥。” 小缘得了这话，心里一惊，脸上差点没有绷住。他此时才知道，方皓泽安排的手段，应该是在朝食之中，于是就对方皓泽微微点头。 小沙弥们吃得更快，方皓泽也不再关注了，怡然进了后厨之中。 此时，后厨之中一片忙碌，忙活了底层僧众的饭食后，李沛又在单独准备寺庙中层和几大高层的朝食。 “观城稍坐吧，我们马上也开饭了。”李沛打了声招呼，看样子，最后一批饭食也快做好了。 很快，李沛令厨工们取出十几份食盒，各自装了粥饭和小菜等，另外每个食盒还各放了馒头、包子。 等食盒装好了，前头先吃完的小沙弥们，有十几个人就从斋堂进了后厨，领了食盒各自送出去。 又有一些小沙弥进来，帮忙李沛等人整理后厨，简单打扫洗刷。十来分钟后，才退下。 这时候，几位厨工就端着几碟小菜放在后厨中的小餐桌上，又有老王端着馒头、包子上了桌，方皓泽也主动去盛了一小桶粥，端上餐桌。 盛粥的小桶，是后厨中人独备的，很小，只有几人份。所以方皓泽自己吃的这份粥中，就没有荤油了。 “用饭啦，忙了一个早晨了。”李沛端着碗，上了桌子，盛了一碗粥，拿了一个馒头就啃了起来，狼吞虎咽。 等到李沛开动，其余几人也依次盛粥吃饭。 方皓泽早上起的早，此刻也是饿了，他盛了小半碗粥，就这着小菜吃了起来。 一边吃一边说：“典座升职典礼，好像是在卯时末。现在已经是卯时中，等下收拾收拾就要去参礼了。据说，新任饭头，在典座升职后，就会安排空降下来。” 方皓泽看似不经意地说着，眼神却盯着李沛。 果然，原本还在狼吞虎咽的李沛，吃饭的度都降低了下来。但是当着众人的面，却没有作。几天过去了，他心里对甘游还是憋着一口气。 “不管怎么样，李大哥都是我们几人的头不是？”方皓泽假意说：“我说句掏心窝的话，新的饭头来了，只要我们还是一个心，必定叫他讨不到好去。” “观城说的对，以后要多给我们出出主意。”李沛听到方皓泽这么说，眼睛一亮道。心里想，果然还是这小子有主意，不禁对以后的日子，又有几分盼头。