第五章 加工蘑菇
夏晓晴端着小凳坐到石桌帮，开始整理竹篮里的蘑菇。竹篮里有好几种蘑菇，夏晓晴只认识常见的口蘑。夏晓晴小刀一点点地割着蘑菇蒂。夏大姐忙完了厨房的活，也拿了青菜出了理。 “大姐，这些蘑菇都能吃吗，没有毒蘑菇吧？”夏大姐翻了竹筐，“都是常见的蘑菇，二妞你不是都认得吗？” 遭了，要露馅了。夏晓晴赶紧说道：“我早上摔了头，现在人都懵懵的，有些事都不记得了。” “我就说二妞你今天怎么有些奇怪，病好了不闹着出去玩，还帮我做家事。”夏大姐觉得这次meimei生了场病又摔了头，性格都变得文静了，之前还觉得奇怪，听meimei说起也觉得正常了。 夏晓晴理着蘑菇，突然脑中灵光一闪。“大姐，我们可以把蘑菇拿到镇上卖啊，卖了不就有钱了吗？” 夏大姐笑道：“二妞，现在不是产蘑菇的时候，这还是早上大郎上山去捡柴的时候发现的，只有一小片。只够自己家吃，而且蘑菇放到后天就坏了。” 夏晓晴觉得有点郁闷，自己好不容易想个生财之道这么快就被否决了。不甘心的到：“我们可以把蘑菇晒成干蘑菇的，不就可以了。” “二妞，现在这个天气哪里能晒得起干蘑菇，下两场雨就发霉了。”夏大姐觉得meimei变成了一个小财迷了。 晒干不行，那就烘干嘛，原理都是一样的。夏晓晴建议到，“大姐，我们用火把它烤干就可以呀，可以放在火炕上烘干。” 夏大姐想了想，觉得应该不行吧，又不好打击meimei，便推说等大郎回来问问大郎。 太阳落山前，夏大郎便带着几个弟弟，满身泥土地回来了，还带回来一大背篓的蘑菇。 “大姐，我和弟弟们把几个山头都走遍了，把所有的蘑菇都采回来了，你看我们采了好多蘑菇。”夏大郎一脸兴奋地对夏大姐说。 “好，好，我给你们做蘑菇汤吃。今天你们可以吃个够了。”夏大姐看到这么多蘑菇也觉得高兴。 “大姐，不能吃，我们要卖钱的。”怕蘑菇被吃掉，夏晓晴赶紧说道。“不能吃，要卖钱。” 夏大郎有些奇怪地望着meimei，问道：“为什么要把蘑菇卖钱？” “我们家没钱了，把蘑菇卖了可以赚钱。还可以买rou吃。”为了吸引小盆友，夏晓晴连引诱的招都用上了。 “二妞说把蘑菇放在炕上烘干了，赶集时到镇里卖干蘑菇。”夏大姐被meimei缠得没办法，把二妞的问题推给了大郎。 夏大郎也是个聪明的，又想喝汤又想吃rou，脑袋一转便说：“大姐，我看这样吧，今天蘑菇采得多，拿点熬汤，剩下的我们晚上试试能烘干不。不行明天再熬汤喝。” “随便你们怎么折腾，但只有一条，不准让爹娘知道，我先去做饭了，你们自己弄去吧。”说罢夏大姐就径直忙去了。 “二妞，你说的能行吗？火炕能把蘑菇烤干？”夏大郎问着meimei。自己这个meimei从小就个鬼灵精，像男孩子一样跟着他上山下河瞎跑，把几个弟弟使得团团转。 夏晓晴其实心里也没底，只是觉得跟烤箱的原理是一样的，把炕烧得烫烫的烘干东西应该没有问题。“我们试试吧，大哥。这么多可以卖好多钱呢，卖了钱我们就可以买rou吃了，实在不行就自己煮汤吃。” 其他几个小的听到有钱了可以买rou吃，都吵着要拿蘑菇卖钱。几个孩子一合计，准备马上开始行动。留下晚上煮汤的蘑菇，他们提起背篓就往夏晓晴之前睡的房间走去。其实这时已经是春天了，天气已经暖和了，已经用不着烧炕了，之前是因为二妞落了水受了寒，郎中交代才烧的，刚好就派上了用处。 夏大郎移开炕桌，把褥子连着炕席一起卷到炕脚去，炕席下面铺着厚厚的干麦秆，“二郎，你带四郎去烧炕，烧热点。二妞，这些麦秆要拿开不？” “不用拿开，把蘑菇放到麦秆里盖着，应该干得快些。”夏晓晴的想法是用干麦秆来吸水保温。 夏大郎和夏三郎把麦秆拿开一些，又把背篓里的蘑菇倒在炕上撒开，又把麦秆均匀地改上去。炕上也慢慢散发出热气来。“二妞，我们现在干什么？”夏大郎问到。 夏晓晴坐在放在地上的炕桌上，盯着火炕说道，“守着呗，等它们烘干。大哥，要一直有人盯着才行，烘得太干了也不好。”烘得太干了秤出来的斤数就少了，虽然不做jian商也不能太厚道，这点就用不着给这些小盆友说了。 “大郎、二妞，吃饭了，快过来！”夏大姐在院子里喊着。 “二妞，你带弟妹去吃饭吧，我守着。你们吃完了再来换我。”夏大郎说道。 少一个人吃饭，肯定会被大人发现。夏晓晴想了想对夏大郎说道：“大哥，我们都去吃吧，吃快点回来守着就行，现在才开始烘，一时还干不了。” 夏大郎带着弟弟meimei就往堂屋走去，堂屋的八仙桌上放着一大篮热腾腾的杂面窝头和烤饼，两碗配菜和一大盆蘑菇汤。夏父已经坐在位置上，正等着几个孩子过来。 看几个弟妹过来，夏大姐从五郎手里接过妞妞，“你们快吃吧，我带妞妞陪娘吃。”，说罢就抱着妞妞往东屋里去。 夏晓晴坐在八仙桌前，吃起自己在古代的第二顿饭。中午不是还有粥吃，怎么晚上就变成典型的北方饭菜了，夏晓晴纠结了，不知道自己以后怎么办。还好今天晚上有蘑菇汤喝，不然只有挨饿了。 夏晓晴前世是标准的南方人，习惯了每顿吃米饭配炒菜，而且从小就不喜欢吃面食，最多能接受方便面。现在一下子穿越了，还穿到古代北方，真是要命，民生问题都得不到解决。看来要想办法解决这个最根本的问题。 “鸣瑞，你什么时候回学馆上课？咳···咳··明年就要童试了，你可要认真学习。”夏仕齐咳着问着夏大郎。 “先生说让我忙完了家里的事，初十再去回去上课。爹，我会认真的。”夏大郎恭敬地回答道。 “爹，你慢慢吃，我吃饱了，先回屋去了。”夏晓晴担心炕上烘着的蘑菇，又不爱吃面食，所以早早地下了桌，往自己屋里走。 吃晚饭天已经黑透了。夏晓晴走进屋里才发现，屋里也是漆黑一片，只有少许的月光透进窗来，还好古代没有污染，不然就完全看不见了。夏晓晴发现屋里面没有油灯，只不过有灯自己也不知道该怎么点。 夏晓晴坐在火炕前的小桌上，伸手摸了摸火炕，嗯，温度很烫，应该能把蘑菇烘干。再摸了摸蘑菇已经有点脱水了。 看着二妞回屋，几个男孩也想跟着溜走，无奈父亲还坐在桌上，只有耐心地等父亲吃完。好不容易等父亲吃完进了屋，几个孩子放下碗就开溜。 “二妞，我把灯拿过来了。二郎也去加了火了。蘑菇咋样了？”夏大郎举着油灯带着几个弟弟进了屋。 夏晓晴接过油灯，往炕上照去，蘑菇已经小了三分之一了，应该再烘两个多小时就可以了。“大哥，你看干了不少，在过一个时辰就可以烘干了。” “太好了，真的烘干了。”夏大郎高兴地说。几个弟弟也高兴得拍手。 “大哥，我们家有新的竹篮子吗？不用太大的，小的就行。”夏晓晴问道。 夏大郎想了想说道：“家里只有几个旧的，都是大的，小的竹篮拿来干啥？” “我们的蘑菇要拿到集市上买，得有篮子装着别人才看的见。还得不同的蘑菇分开，不然不好看，别人不愿意买。”放在一堆的干蘑菇就像杂草一样鬼才会买，而且每种蘑菇味道都不一样，也可以分开定价。 “那明天我去砍竹子，我们编几个小竹篮子。”夏大郎说道。 夏大姐收拾好饭桌，就往自己屋里去，“我说你们跑到哪里去了，全在这屋里守着呢。怎么样了？”夏大姐不看好几个弟妹的举动，她只看过人们晒蘑菇，还从来没看过有人在炕上烘蘑菇呢。 “大姐，你看，真得变干了。”夏大郎掀开麦秆，露出下面微干的蘑菇，得意的说。 摸了摸炕上的蘑菇是有点干了，夏大姐心里也很高兴，“还真让你们做成了，太好了。”看着一屋的弟妹说道：“几个弟弟先回屋去睡觉，明天再到山上去看看，还有蘑菇没。大郎和二妞守着这儿，我到娘屋里去看妞妞。” 几个小的都被赶了出去，屋子里只剩下夏晓晴和夏大郎守着火炕。 “大哥，娘得的到底是啥病呀？咋大夫的药吃了还是不见好。”夏晓晴向夏大郎套着话，她想多知道点关于这个家的情况。 原来这个娘已经病了一年多了，因为生妞妞时难产又大出血，就落下病根了，后来身体一直很虚弱，现在吃的是镇上济世堂的秦大夫开的方子，秦大夫是镇上最好的大夫，所以药也特别贵。她已经吃了大半年了。 这个家父亲吃的药也是济世堂的秦大夫开的，夏大姐每隔五天就要去镇上拿一次药。父亲原来是学馆里的先生，每年都有束脩二十两白银，但是从去年开始旧疾复发，便不能再坐馆了。家里本来还小有积蓄，但有两个人生病吃药一年多，经济越发紧张了。