第十六章
由于昨天太忙了，周雨含睡觉睡得特别香完全没有前一天刚来睡觉的时候的不适应。起来的时候都是精神抖擞，忙了一会看见不少人都进来了。周雨含想一早上难道有人来吃麻辣烫？结果人家一进来居然点碗汤喝，还有的人带了馒头就这吃。周雨含狂汗不已啊！难道自己开拓了另一条发财之路吗？这个问题值得思考。其中一个原因是自家去买rou熬汤太贵了，现在一文钱就可以喝一碗，全家花几文钱就好了，还很省柴火钱。还有就是其实周雨含熬得汤确实很好喝，一是火候非常够基本上要熬一天，骨头汤只要火候到了不会不好喝，谁家没事会熬那么久啊。她还根据现代的熬法在里面放了一些山楂红枣之类的，虽然不多可是味道很好。 周雨含这时又有一个想法，准备晚上的时候和周大福商量商量。这时王氏来和周雨含说不能再这么卖汤了不然中午和晚上不够了，周雨含想想总不能把人家客户赶走吧，赶紧和他爹说去rou摊上多买点回来最好多去两个，再买一个大的瓮回来烧汤。现在还是早上呢熬到晚上在卖是正好的。没一会周大福就满头大汗的回来了，周雨含心疼的说干嘛不雇个人送回来啊，其实周雨含也知道他舍不得这钱。拿到东西周雨含手忙脚乱的烧起来，才发现没多少柴火了。周大福说要不回家拿，周雨含来回时间耽搁了，要不去碳行买点。周雨含又怕周大福舍不得就解释说来回时间耽搁了，我们这满满的一下可以卖多少碗啊！周大福想想也是就赶紧去碳行买点。 中午的时候来吃麻辣烫人不是很多，但是来买汤的也不少。到晚上的时候喝汤的人居然还不减少，也有的人会放两文钱的菜。还有的人自己带碗买了打包回去喝，rou串买的人很少，周雨含心想幸好天还是很冷不然坏了就浪费了。到了晚上结账的时候，王氏把钱倒出来数真的吓一跳比昨天还多一百文呢！王氏还难得大方的给了小海几个买东西。 晚上的时候就和周大福还有王氏商量的说道：“爹娘要不咱就不卖麻辣烫了，就卖点汤水什么的也很赚钱，也不累。” “他爹啊，也是啊！我老呆在这里也不放心家里。现在鸡少我叫张家那口子帮我喂喂还好。马上开春了我让我娘帮我抱的鸡，还想再养只猪。哪有时间天天在这啊！”其实在这主要没人和她聊八卦了，有点无聊。 “也是马上立春了，在过段时间要播种了，再往后事更多，家里面忙的抽不开身啊。”在周大福心里种田才是最重要的。 “要不我们雇个人吧！我们可以再卖点别的汤水再问问赵掌柜有没有什么懂药膳的大夫，介绍一个给我们认识我们还可以卖点药膳，给他一分利。我呆在城里先，你们有事就回趟家。”周雨含暂时也想不到什么方法。 “小含、他爹要不我们别做生意了，我们就租出去吧！一年还有个几十两银子呢。做生意还不保险。”王氏总觉得自家人不是什么做生意的料。 周雨含听王氏说完就郁闷了！再看看他爹貌似有这种想法。这可不行，以后花钱的地方多的呢！每年这点钱怎么够呢。正好看见小海坐在外面练字，眼睛一转有了。 “爹、娘你们要替小海想想啊！我们租出去，小海还有个几年说不定就考上秀才甚至举人了，到时候是要花钱打点的。就算以后考不上，他不能住在村子里吧！我们怎么毒药给小海在城里准备一套小院子吧！你们难道想让小海娶个乡下媳妇啊！我不是说乡下媳妇不好，只是小海以后是读书人，吵架什么的哪里是对手啊！娶个城里媳妇要不少钱的。是不是！我们现在只有一个汤就能挣二百多文钱十天就是二两银子啊！以后种类要是多了，还更挣钱呢！”周雨含看他们的神情一点点的变化，更加卖力了，结果说的嘴巴的干了。心理想为什么每次说服他们的时候都要用小海的以后来做挡箭牌，心里还有点吃醋。 王氏和周大福听完也觉得周雨含说的有那么一点道理。 “要不我晚上过来睡这里干活，然后早上回家，你娘早上过来下午的时候回去。这样两边不耽误了啊。”周大福越想越觉得这个办法好。王氏听了也觉得不错，可是周雨含觉得这样太累了但是好像没有别的办法。这段时间自己住在这里，等快嫁人前看看能不能买一头牛。 “爹，我有个想法，我先住在这里帮忙，娘先回家。爹你每天晚上来帮我，等过两个月我们买头牛吧。可以种田用，也可以当牛车还可以从家里啦柴禾呢！”周雨含说了这个想法周大福觉得很好，他其实也想买牛可是一头牛犊子要五两，直接买成年的得十五两呢。 “可是你的嫁妆怎么办呢！还没做好呢！”王氏有点担心她的嫁衣，快嫁人了，连嫁衣还没做好说出去不是丢人吗！周雨含让她明天送过来自己在这里晚上的时候加把劲做掉，反正也快好了。一家人就这样商定了。第二天一早周大福带着周雨含去了汇湘楼找赵掌柜帮忙，赵掌柜听了之后觉得这个办法不错，赚不了大钱，但是小钱也是可以的。于是说会帮助他们留意一下，周雨含还说最好找个老实可靠的。 去完赵掌柜那周雨含就准备煲汤去买点食材，她已经想到要卖那些便宜实惠的汤了。现在还有点冷煲点滋补的汤比如鸡汤、还有贵点的适合女人喝的莲子百合汤，坐月子喝的花生猪脚汤。等东西全买齐了前两天挣得已经花光了，还倒贴了五百文，其实周雨含没敢买多，贵的只是稍微买了一点，还有就是调料买了不少。另外还买了几个小点的烧汤的锅。 回到家看见王氏还在卖麻辣烫和前两天情况差不多，当下站在大堂里说道：“各位，明天我们就要开始卖别的汤了，男女老少的都有，还有适合坐月子的！当然价钱也有高有低，希望大家多多捧场。明天一天凡是买满三文钱即送一碗一文钱的汤。希望大家明天光顾。” 立马有人说道：“只要小娘子熬得汤还像这个一样够火候，实惠我们天天来光顾。” “是啊！我家娘子也爱喝！如果有好汤我也来买。” 听见大家反映这么热烈周雨含觉得已经成功了一半。 “希望大家多多带上自己的亲戚朋友来惠顾。大家继续吃饭吧。”周雨含说完总结陈词就到后面去了。下午周雨含就开始熬，还要看着或，不能太小也不能太大，还是煤气好啊。要大就大，要小就小。下午的时候王氏就说先回家了，后天就是正月十五了要回家，再说也不能老是麻烦人家啊！再加上家里乱七八糟的事也不少不回家不行。 周大福说也好，他明天看看晚上能不能回家在换王氏过来。周雨含让他们坐马车，可是他们说天冷走走路也好锻炼锻炼身体，再说不该花的钱就要省省。 第二天一早周雨含就开始把汤端出了一点，做示范。在前面写了价格鸡汤和大骨头汤一文一碗、莲子百合汤和老鸭汤两文、花生猪脚汤和鸽子汤是三文。当然想要吃rou的再加一份汤钱，结果吃的人也不少。因为放在外面没有保温的地方，只能她喊一下周大福端出了，就是比较麻烦，今天晚上看看能不能再外面放几个炉子。早上的客人不是很多，周雨含干脆让小海看着收钱，他过完年也有就九岁了。也该接触接触外面的世界了。自己去买几个炉子和煤炭。下午的时候好温着。 到了中午人渐渐多了起来，晚上也有不少人，但是晚上带走的人比较多，但是量有点少了，下午去买材料的时候有的少买点有的多买点，毕竟rou钱也是赚的啊！晚上数的时候一看吓了一跳刨掉买材料的钱有五百文的收益啊。周大福也吓着了，他本来准备走的，结果天有点黑了，如果回家让王氏来不安全，不来的话有不放心两个孩子。就叫人带了个信给王氏说明天早上让她早上来换他。 到了早上刚开门一会王氏就赶来了，一看见他们就问赚了多少，周雨含已经知道他娘看见他们第一句话是什么了。周大福也很配合的回答。王氏看着周雨含，周雨含就知道立马把钱掏出来给王氏。王氏站在那就开始数了起来。周雨含有一种想哭的感觉啊！还没捂热的钱啊，就这么没了。 周大福回家后每天都得带两担柴过来，他觉得花钱买柴禾不划算，就自己天天从家里带过来。周雨含怎么说他都不听，也就不管他了。汤水生意还是很不错的，就是赵掌柜这些天也没有带来消息，明天就是元宵节了，周雨含想着明天少做一点下午就回家过节，小海也要去学堂了。