第七十章 过年忙
不知道二柱两口子是怎么说的，反正等这俩人红着眼眶从堂屋里出来，当着众人面还时不时的眉来眼去，大家就都放心了，只要这些糟心事，没影响到俩人的感情，就没什么过不去的。 赵洁做的贴饼子酱焖鱼肯定做的没有大姐做的地道，但其他几个菜出彩啊！孙大爷照例抱着水煮鱼不停嘴，王端倒是转移阵地，奔向了剁椒鱼头的怀抱。 “小妹，你这鱼头咋做的？一半红一半绿，好看不说，味道也香”大姐也被王端带歪了，一个劲的吃鱼头不说，还不忘给二柱夹点。 “这个准确的说叫双椒鱼头。把胖头鱼的鱼头直接劈开，靠近腹部的地方有黑膜，一定要把那个洗净。用料酒，盐，胡椒粉，一点猪油，葱，姜腌渍十五分钟左右，然后把两种剁椒一边放一半。。。”赵洁正滔滔不绝的介绍做法呢，被大姐打断了。 “这剁椒是啥玩意儿？” “啊。。。这个。。”这下换赵洁语塞。她能说这两种剁椒超市买的莫？能说这两种剁椒在三十年以后，各大超市均有销售莫？ “大姐赶紧吃，凉了就不好吃了！给姐夫多夹点，这老些天了，也得好好补补！”王端一看不妙，赶紧转移话题。大姐也是个没记性的，瞬间又被王端带歪楼了，赶紧给二柱夹起了菜，刚才的话题算是轻轻抹过。只是孙大爷的眼里疑惑更重，这会儿的王端赵洁都忙着观察大姐的反应，倒没发现。 吃过饭，二柱突然下了炕，对着王端赵洁就是深深的一鞠躬。 “姐夫，你这是干啥！”王端反应快，赶紧出溜下炕，扶起二柱。 “这些天，真是麻烦你们了，要是没有你们，我们这家就散了！”人家说男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处，二柱想起自己那个偏心的爹娘，悲从中来，眼泪止不住的落下。 “姐夫！你在说反话刺激咱俩吧？”王端赵洁一头雾水。明明是二柱一家救了赵洁的命，又给了他俩一个栖身的地方，咋变成姐夫感谢他们了？ “你大姐啥样人，我跟她结婚这些年，早就知道的清清楚楚了，且不说赵洁在我被抓的时候，四处奔波，打点，就是家里这摊子事，也幸亏有你们在，不然他们这几娘母，早就被我那个家的人给生吞了。。。” 二柱泣不成声，大姐想起这段时间的煎熬，也跟着哭起来。 “大家能有这个缘分聚在一起，相互帮衬不是应该的嘛？”本来能言善道的王端也傻了眼，赶紧劝说起来。 “小姨！小姨夫！谢谢你们！”偷偷在门口偷听的几个孩子，也走了进来，直接跪在地上，打算磕头。 赵洁纠结了，这还没过年呢，你们磕哪门子头啊！一手一个把这群孩子拽起来，又抱了懵懵懂懂跟着哥哥jiejie磕头的春阳在怀里。“你们要是真把我们当成一家人，这些话就不必说了！咱们眼前最重要的事，是好好过个丰盛的年！” “对！小妹说的在理！现在我回来了，咱把要cao办的事都张罗起来吧！”二柱不愧是当家做主惯了的。使劲一抹眼睛，大声宣布。 第二天，果然一切都开始cao办了。大姐忙着用大黄米面和小黄米面和面，姐夫抡起了膀子开始盅已经煮烂的小豆，这可是东北过年的重头戏，粘豆包。 赵洁对面食一向比较麻爪，在一边学习就可以了，完全帮不上忙。等粘豆包的材料都准备的七七八八，大姐又开始带着赵洁和春芽一起发面，准备明天蒸馒头，还要烀rou，包冻饺子。一系列的事忙的赵洁脚不沾地。 王端这边也没闲着。家里每到过年，男人们最大的工作就是糊墙，竖灯笼杆等一系列高难度动作。大姐这边刚把糨子打出来，姐夫那边就忙开了。 糊墙的纸是赵洁他们在赶集的时候买的，在这个一般用报纸糊墙的年代来说，赵洁选的这种墙纸绝对的高大上。白底蓝条，一张张正方形的墙纸，还没上墙就看的出肯定亮堂。 大姐一边埋怨赵洁乱花钱，一边喜滋滋的把墙纸递给正在糊墙的二柱。这些年了，头一次过的这么舒心。 只见二柱站在炕上，一手拿着笤扫疙瘩，托住墙纸，往棚上沾，对其之后，用手里的扫帚一划拉，平平整整的墙纸就贴上了。俩人一个刷，一个贴，干活干的眉眼都是笑。 晚上大家也不闲着，草草吃点饭，大姐就直接把面盆端到炕上，一家人围着包粘豆包，用芦苇杆编的盖帘，包好一帘就直接放锅里蒸，这蒸也有讲究，要密密麻麻的摆一起，不然一热了以后，豆包就全趴下了。 因为锅里的豆包摆的密实，所以蒸的时间还挺长，最少要蒸半个小时以上。等一蒸好，大姐就拿一个修成铲子状的小木片，在冷水里蘸一下，然后在豆包的缝隙里一铲，就把豆包从锅里起出来了。一般都是两个豆包连在一起，放在盖帘上。大家即使都上手帮忙也跟不上速度。通常还没等下一帘蒸好，寒冷的天气已经把之前包的粘豆包冻的硬邦邦的了。等豆包冻硬，直接装进面口袋，就可以放在仓房慢慢吃了。 大家说说笑笑，时间也过的挺快。连着包了好几个晚上，大家包好的粘豆包和冻饺子，别说是过年吃了，估计能一直吃到开春还有剩。 “我说你们那废品收购站就不管啦？”孙大爷本来想着王端回来了，废品收购站的事他管多了不好，可这都多少天过去了，这俩人连去都不去一趟，完全是已经遗忘了的节奏。他实在忍不住了，才出声问问。 “这不过年了嘛！”王端有些不好意思，这天儿一冷，人就懒得动。 “赶紧的！明天去镇里转转！有些藏品错过就可惜了！”孙大爷这几天在家帮不上什么忙，早就闷的不行了。 “哎！”王端答应的爽快。殊不知这一趟镇里之行，还得了不少好处。