11 传说中的名菜叫花鸡
接下来的日子,苏小雨是痛并快乐着的。 由于多了熊宝宝这个大胃王,每天吃饭的时候,苏小雨的工作就多了很多,光是负责烤rou喂饱两只就累的手酸,厨娘的工作也不好做啊! 经过几天的赶路,苏小雨才知道熊宝宝是物超所值啊,幸亏有了这个地头蛇的领路,不然就靠两只路痴,想要往森林外面去,还不知道要转到什么时候呢! 就因为这样,熊宝宝都很得瑟,每天要苏小雨烤rou不说,蜂蜜还得管够,苏小雨那个郁闷啊,这算不算是搬起石头砸自己的脚了呢! 一看熊宝宝吐着舌头赖在地上不走的样子,苏小雨知道,这厮又饿了,没办法,不让它吃饱它会一直赖在地上打滚的,况且人家熊宝宝还是小孩,吃不饱会发育不良的。 “好了,每次都这招,你累不累啊,想吃rou了就自己去打猎物来,快点!” 熊宝宝一听,立马活蹦乱跳了,一溜烟的跑去祸害其他动物去了。 剩下的两只对望了一眼,都从彼此的眼睛里读出了深深的无奈,这货,真欠揍! 不一会儿,熊宝宝兴高采烈的满载而归,虽然已经有了心理准备,可是每次苏小雨还是被熊宝宝的收获给吓了一跳。好家伙,一只熊爪抱着两只珍珠鸡,还有一只熊爪拖着一只疾风兔,嗯,熊宝宝是越来越厉害了,现在连不容易抓的疾风兔都能打到。 这些天苏小雨实在是吃腻了烤rou了,现在她想到烤rou都有点反胃了。但是熊宝宝和小哈一直都情有独钟,百吃不厌,搞的苏小雨无比鄙视两只土包子。 嗯,今天烤一只珍珠鸡和疾风兔吧,剩下一只珍珠鸡换一种做法,不然她没有胃口啊,要知道对于一个吃货来说,没有胃口吃东西是多么恐怖的事情啊! 因地制宜,就地取材,苏小雨在树林里找到了许多蘑菇,仔细把没有毒的蘑菇挑选出来,(身为农村的孩纸,分辨各种野菜和野果,什么能吃,什么不能吃,那是小菜一碟啊!) 虽然说想换一种做法吃,但是看来看去,根据自身的处境,苏小雨最好还是选了一种千万穿越者都爱做的菜式——叫花鸡。(叫花鸡很无语,我这是招谁惹谁了,怎么有又我的事啊,躺着也中枪啊喂!) 相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡rou。 其实,叫花鸡说白了就是做法简单,对调料的要求不多,只有鸡rou本身鲜嫩即可。苏小雨把珍珠鸡和疾风兔都收拾干净,给其中一只珍珠鸡做了个全身按摩,然后在鸡身上抹上一层盐巴,把采到的蘑菇洗干净塞进鸡肚子里,想了想,又塞进去几个百味果,又采了一些百味果的树叶铺满整只珍珠鸡的全身,最后和好一团泥巴,把珍珠鸡整个裹住,挖坑,把泥团放进坑了再填满土,搞定! 一旁的小哈和熊宝宝目瞪口呆的看着苏小雨的一系列动作,实在想不明白好好的鸡rou为什么要用泥巴包好,这样能吃吗? 熊宝宝不干了,这是它好不容易才打到的猎物啊,于是急哄哄的向苏小雨抗议,苏小雨横了它一眼,“吼什么啊,大不了一会烤的我不吃了,全给你吃好吧!” 熊宝宝一听,这还差不多,于是不闹了。这下子,小哈急了,全给熊宝宝吃了,他的呢? “笨小哈,你还不相信我麽,一会你就知道了。” 小哈马上反应过来了,是啊,苏小雨什么时候在美食上面让过别人啊!嗯,想明白了的小哈淡定了!(囧,说的苏小雨好像多小气抠门似的!) 为了照顾熊宝宝的肚子,苏小雨先把体积小的珍珠鸡烤好拿给熊宝宝吃,然后再继续烤疾风兔。看着熊宝宝抱着珍珠鸡啃的那么欢,小哈那个馋啊,不过他坚信苏小雨的话,有更好吃的,所以他努力克制肚子里的馋虫,我忍!
因为疾风兔的个头太大了,苏小雨烤了近一个小时才烤熟,期间熊宝宝都已经啃完一只珍珠鸡了,小哈也馋的上蹿下跳了。等到苏小雨把烤好疾风兔递给熊宝宝,看着小哈眼巴巴的样子,不由的乐了,亲,你太萌了啊! 刚好自己也饿的前胸贴后背了,苏小雨熄灭了火堆,用树枝把还guntang的灰烬拨开,等地上的土凉了一会儿,就叫小哈把土刨开,为了吃的,小哈心里默念:“我忍,我再忍!”什么,你说苏小雨自己这么不去把土刨开,开什么玩笑,那得多伤手啊。再说了,术有专攻,狗狗刨土那可是人家的专长之一,偶尔也要给人家小哈出下风头嘛,不然就太没存在感了啊! 等小哈把包裹着叫花鸡的泥巴刨了出来,苏小雨看到整个泥团已经干的了,而且有的地方还有点裂开了,不过裂缝不大,没有露出里面的百味果叶子,嗯,这就不要紧的。 敲开泥团,就闻到一股淡淡的香味,不同于烤rou的浓香的强烈,这次的香味带着百味果树叶的清香,但是更吸引人。等到剥开树叶,金黄诱人的叫花鸡完全呈现在面前,喝,三只都集体抽了一口气,太香了,这种rou香里带着果香,一个劲的往鼻子里钻,完全掩盖了烤rou香。 苏小雨和小哈一个一半,把叫花鸡分了,熊宝宝不干了,嗷,熊宝宝也要,不带这么欺负熊滴! “喂,熊宝宝,不带这样赖皮的,刚刚说好了的,烤rou归你,叫花鸡我们吃,这么可以说话不算数呢!” “嗷,熊宝宝还是小孩子,小孩子可以耍赖的。” 我去,没见过这么理直气壮的耍赖啊,苏小雨没办法了,只好分了一点给熊宝宝,不然以它的性子,非的不依不饶的闹下去不可。