第187章我就不信了
听看到那赏银,陈辰无语了一下,按这里的面粉价格,估计自己可以用好几年。 还有那么些个吃瓜观众嘛意思吗?怎么打击打呢? 不过当她看到这满盆的面团,也是黑线了一把,怪不得他们嫌弃呢,连她自己看了也是嫌弃的要命,咋就这样了呢? 同时一下就激起了她的好胜心。 她就不信了,会连这么个面团也搞不定。 如果连做馒头这等的小事也做不好的话,那么还如何去做大事情。 其实陈辰的骨子里有一种执拗,还有一股不服输的精神,凡是认定的事情,她是一定要去办成的,而且她还是骄傲的,她要做的事情,就决不允许有失败这两个字出现。 自打穿到这里之后,她知道自己的厨艺有多么的糟糕。 现在怎么说也嫁人了,这不会做饭怎么行!她还想做一顿好的给大块头吃呢! 点了下光幕,调出刚刚观众给她找来的馒头制作视频,仔细的看着上面的每一步,用心的琢磨了下刚刚哪个地方错了。 她的记忆力一向是很好的,让她惊喜的是,就算是换了个身体,她这过目不忘的本事,也仿佛给带了过来了,这个可不是原主有的技能。 先前的时候,她可能没有用心,才搞的这么一团糟。 重新看了一遍这视频之后,陈辰整个心定了下来,面容更是沉静了许多。 这回她的面粉是慢慢的加进去,加一些揉一下,加一些再揉一下。 用手感受到面团的软硬度与那视频中所说的差不多时,这才切成了几块,把每一块都揉成了长条,再切成相同的大小,最后给揉成了圆形。 因为家里面并没有蒸笼,但是有竹蓖子,用先前洗好的白棉布摊在那蓖子上面,再把那圆形的馒头生坯码好。 每个的空隙她都留了的,这些等会可都是要发酵出来的。 因为没有酵母粉,用的是老面,估计可能要比视频上的发酵时间要长一些。 不过如果先把锅里的水给烧热一下的话,估计就会快许多。 陈辰往灶膛里添了一些柴,点燃,待这烧尽之后,锅里的水有了一些热气,就不再往里添柴了。
现在她就等着那馒头发酵之后再开始蒸。 起身看了一下昨天买的菜,热情的观众们知道她要学做菜,就又纷纷的根据她现有的材料,找出了相应的几个视频。 陈辰每个都认真的看,并记住了步骤,心里面又给琢磨了一遍之后,发现自己前几次烧的难吃的最大原因,其实还是她自己不走心,没有郑重对待,最后没有把握好盐的分量,也没有控制火候。 本来这些失误应该是可以避免的。 粗糙的活,她也许不擅长,但是这精细的活,真要认真对待的话,那么绝对是可以的。 没有了漫不经心之后,刀功,她就把那菜刀想象成了手术刀,把菜刀当手术刀来使用,这样一来,那白菜被她切成了每段的长度都是一样的。 土豆每片的厚度估计也就只差0.1了,然后慢悠悠的又把那己切成片的土豆给切成了丝。