一百二十九 食材？

    当苏荷把这一罐子鸡汤送到七夫人府上时，正好遇到了小翠，于是，便满面含笑的把鸡汤交给了她，随即准备转离去之时，却被小翠突然从后叫住了。

    “小荷，夫人叫你！”

    “真的吗？夫人她，是在叫我？”苏荷用手指着自己的鼻尖，一字一句的问道。

    小翠微微点了点头。

    苏荷满腹疑惑地挑帘走进了内室，人还没有完全走进去，便听到里面传来一声轻唤声。

    “是苏荷吗？来了，为什么不进来坐坐呢？”七夫人的招呼令苏荷有些诧异，她不明白，这个份地位比自己高很多的夫人为什么对自己这个奴婢如此。

    “夫人，您找我，有什么事吗？”苏荷找了靠近门边的椅子坐下了，然后轻声询问道。

    七夫人微微一笑，不以为然的叹道：“没什么，只是多不见，想和你聊一聊而已！”

    “噢，谢谢夫人的记挂！”

    “说说看，怎么样？在洗衣局里，过得还习惯吧！”七夫人随意的说道。

    苏荷微微点了点头道：“还好，每天都很充实！”

    七夫人抬高音量挑笑道：“充实？看来，陈管事似乎给你安排了不少事呀！”

    “这是应该的，作为一个下人，似乎不应该挑剔事多事少，如果主子安排下来了，就应该想尽一切办法的来完成，不是吗？”

    “你很会说话，也很会做事，真是深得我心！所以，我也豪不避讳的告诉你，我十分喜欢你。想让你到我这边儿来，如何？”七夫人的突然决定令苏荷感到惊奇不已。

    本来，离开洗衣局，成为宋庄各府上的丫头是大家这一时期的最大心愿，可是。这一切来得太过突然，令苏荷有些措手不及，就像一向严明的胡管事会突然帮助并提携自己来到膳食坊帮忙一般，这其中，会不会有着某种微妙的联系呢？

    看着默不作声的苏荷，七夫人眼底闪现出一抹晦暗不明的光芒来，她深深吸了一口气。叹道：“感到很奇怪吗？其实我是一个很直接的人，而且看人的眼力不会错，谁好谁坏，谁强谁弱，一眼就能瞧个准，这些子，我们虽然不曾相见。可你在洗衣局里的一举一动，我都清清楚楚。明明白白！”

    “七夫人太抬举在下了，能够入夫人的眼，也是在下的一种荣幸。所以，如果夫人府上真的缺人了，苏荷愿意前来一试，不过，这时间可否往后推几天！”

    “我明白，你要信守自己的承诺。把膳食坊的事忙完了。方可过来，这一点。我能理解，所以，你只要记得，这里的大门是永远为你而敞开的，随时随地欢迎你前来！”七夫人微微笑着，可双眼的光芒却显得有些神秘莫测。

    当苏荷极为婉转的与七夫人道过谢，离开宅子，渐行渐远后，七夫人才轻轻闭上眼睛，自语道：“这苏荷到底是何来头？居然可以令大姐对她另眼相看？”

    七夫人曾经暗自调查过苏荷的底细，知道她是一个土生土长于东村的普通农家女，从小由其爷爷一手带大，格比较孤僻，不喜与人交往，直到长大了，略微懂点事了，才渐渐变得开朗起来。

    在世上，她没有什么疑点，只是七夫人总感觉她有些面熟，打从第一次见到她开始，七夫人便有这种感觉，冥冥之中，仿佛与她有几分渊源似的。

    第三天，也就是大夫人寿宴的前一天，膳食坊里就更忙了，要把第二天所要端到席间的所有菜色都预备得井井有条，分毫不差，确实是一件细致活儿。

    这一天，周管事即没有安排苏荷及刘玉去挑水，也没有安排她们前去劈柴理菜，而是给二人准备了纸和笔。

    “据我所知，能够顺利进得宋庄的丫头，都应该会算帐记帐，所以，今天给你们一份轻松的活儿，就是把仓库里的食材全部盘点一遍，稍后，你们便协助配菜师傅把他们所需要的每一道菜式及配料全部记载下来！

    然后，我会让厨嫂们根据你们的记载来配好每一样菜！怎么样？很简单吧，相信应该难不倒二位，不过，如果不会写字或者不会记帐的，还是趁早先说出来，我会给她重新安排事，这是很重要的事，绝对不许逞强！”

    周管事心底自然有谱，而这事也是她故意安排苏荷与刘玉去做的，其实早在三月前的考试中，胡管事曾经让所有的丫头们核算过银两，当时，刘玉是第一个通过此任务的，所以，由此也可以证明，在记帐算帐方面，她的能力较强。

    同时，刘管事之前也特别交待了周管事，多安排一下记帐类的事给她侄女做，由此可以证明，刘玉在这方面的确是有一手的，所以，此时，在膳食坊拥有专门库管及记帐配菜人员的况下，她还有意把这事交给两个生手来做，目的很简单，就是给刘玉一个表现的机会，脱颖而出。

    为了不让众人感到唐突，她才没有专门只安排刘玉来做此事，而是有意提点让两个新人共同来做，从而表现出她的公正与一视同仁。

    “对了，这任务，你们两个分开来做，如果其中一人的数据出了问题，我还可以参考另一个的，明白了吗？”周管事说这话时，明显把眼神看向刘玉，隐隐充满了期待。

    而刘玉也十分得意的看着她，在彼此的眼神交流中，明白了大家心底的深意。

    刘玉不会放过这个表现的机会，她扯高气昂地第一个走进了库房，而苏荷紧随其后，当看到库房里推放得满满当当的食材及用品时，双方着实有点傻眼，这么多的东西确实有点难盘清，甚至有些食材因为太过小，还要把上层遮盖的东西移走方能点清数量。

    苏荷做得很认真，她把食材一样样地细细地盘点清楚，然后放回原位，再去细细盘查其它物品。

    而刘玉为了不落于人后，争取到一个极好的表现机会，自然也发挥出了她少有的干劲，盘点每一样食材也是十分认真与细致的。

    就这样，二人便在这库房里耗费了整整半天时间。

    后来，周管事安排了一个膳食坊里资历最老、经验最为丰富的配菜师傅报出了所要制作的部分菜名及所需食材，二人也一路认真的听着，并细细的记了下来。

    这个不苟言笑的中年师傅姓万，做事特别认真与敬业，讲求精益求精的他，眼里容不得一丁点儿沙子，所以，有些事，只要是他提出了质疑，那么就一定有问题，只要是他点头通过的，就绝对没有问题。

    此时，万师傅指着那张上面摆放着各式各样造型的大瓷器盘，报出了菜名及配料。

    乌龙吐珠，需刺参一只、鹌鹑蛋十个、盐两勺、香料一包、黄酒一勺、酱油一勺、糖一包、高汤一勺、油一勺、水菱粉一包。

    火烧蛤蜊，需活河虾十只、盐两勺、香料一包、白酒一勺、酱汁一碗、香菜一把、大葱五根、老生姜两块、青椒五个、醋五滴、麻油一勺、酱油五滴。

    椰子鲜贝，需备鸡脯一大块、香菇一盘、猪蹄一块、鲜冬笋两支、盐两勺、香料一包、麻油一勺、大葱三根、姜末一份。

    万师傅不停的说着，而苏荷及刘玉则仔仔细细的记载着，很快，他便说完了几十种菜式的名称及配料，从梅花白玉、孔雀大虾、鲜果龙船、金钱鱼肚、宫灯鱼丝到金堂白玉、灵芝恋玉蝉、松鹤延年、鸳鸯戏水、繁花似锦等等，每一道菜式无不需要品类繁多的各式调料及食材来搭配。

    不一会儿，万师傅自己都说得有些口干舌燥了，便停下来，吩咐道：“暂时先到这里吧，你们把自己记载的菜式及配料拿到厨婶那里，并协助她们来配菜，记住，我刚才给你们说的那四十多种菜式，每一单品是必须准备一百份的量。”

    “啊？一百份？”刘玉睁大眼睛，惊讶的说道。

    “这个自然，江南第一庄的名头可不是盖的，大夫人的寿辰又岂是普通人家的宴席可比拟的，那些乡绅名流不知道有多少人都想在上面保留一席位，都排不上号的，所以，能够入得宋庄，成为一个丫头，都是一件十分荣幸的事儿！”

    “哇，这真的好气派！”刘玉激动的说道。

    周管事无限感慨的对着刘玉及苏荷夸口道，自豪的表溢于言表。

    然而，就在周管事与刘玉二人你一言我一语彼此交谈甚欢之时，苏荷却默默地走到了一个角落里，伸手从怀中拿出了那个仅仅只有手掌大小的计算器，细细计算起来。

    看来，自己估计得果然没错，这些食材中，至少有五种食材份量储备不足，可能会有问题。

    苏荷用笔在纸上细细写下了自己核算后的数据，然后把计算器收进了怀中！

    她虽然记不起来自己究竟是在什么地方得到的这个用于计算的神器，可是，自从自己从昏迷中醒来后，便清楚的知道此物的具体用法，因为这个独一无二之物，她从未在其它地方见到过，所以，她一直以来都把她视为至宝，从来不让任何人见到，以免旁生事端。