第五章 学做饭
安然看到安明过来,赶紧拉着大哥看鱼。 “哎呀,你们今天没少摸呀。”安明拿起桶就着沟里的水就把几条小鱼收拾了。 meimei,走咱们回家,晚饭让娘给你炖鱼汤喝。”安明背起安然叫上安信拿上桶就要回家。 安然一想她娘牛婆子的手艺,吃鱼的热情就下去一大半了。转念一想就对安明说:“大哥,娘炖的鱼实在是太难吃,我们拿二叔家让二婶给我们炖吧?” 安明想到他娘做的饭确实是难吃,就说:“好呀,反正也要送些给二叔家,不如都拿二叔家让二婶做,做好了我们拿回家一些就是了。”“太好了,大哥真好。”“就大哥好,三哥就不好了?”“三哥也好。”“那大哥好还是三哥好?”“都好。”“哪个更好呀?”“嘿嘿,爹爹更好。”“哈哈,好精怪的小丫头呀。”。。。。。。 兄妹三个嘻嘻哈哈的往家走去,走到家门口,安明让安信拿着鱼去隔壁二叔家。 安然想看二婶怎么做鱼,就对安明说:“我也去二叔家玩。”安明就背着安然和安信一起进了二叔家。 安贵正在院子里编框,就听见小侄女在喊二叔,连忙抬头一看,就看见侄子和侄女进来了。 忙笑呵呵的说:“安然来了,快来看二叔刚才给你编了个小篮子,正准备让你安成歌给你送去呢。” 安贵只有一个儿子,也是很疼安然这个侄女的,平常老是会编些小东西给安然玩。安然过去一看,果然是一个精巧的只有成人巴掌大的篮子,很好看。安然拿在手里炫耀给安明,安信看。 “安然来了,婶婶等会给你烙饼吃。”二婶刘氏从屋里走出来了。自从安贵受伤以后,家里的重体力活和农活一直都是安富在干,刘氏很感激,但是又不好给安富做衣服鞋什么的,怕时间久了有闲话,就时常照顾安明哥三个。 安然出生后更是对安然像亲闺女一样,前一段时间娘家给的一些白面自己都不舍得吃,全留下来时不时的烙饼给安然吃。 虽然烙饼很好吃,但是安然也挺不好意思的,因为婶婶每次只烙一张给安然吃,连安成也没的吃,不过安成也很懂事,也不说要吃。只不过安然吃的时候他就会在一旁咽口水。 如果安然真是一个三岁的娃也就没什么了,问题是安然是一个将近三十的成年人呀,每次看着都很不忍心,让给他吃,他是坚决不要的。后来安然找借口不让刘氏做,可是刘氏心疼安然,经常会做好了喊安然过去吃。 “婶婶,我不吃烙饼,三哥今天抓着鱼了,你给我炖鱼吃吧。”“真的吗,抓了多少,够不够我们安然吃的呀?来拿过来,婶婶收拾收拾就给我们安然炖上。” “婶儿,已经收拾好了,你看收拾的行不?”“来,我看看,呦,是安明收拾的吧,真干净,你们坐着陪着安然玩吧,我去炖上。”“好,麻烦你了,婶儿。”“你这孩子和自己婶还客气。” 安然看见刘氏进了厨房就灵机一动,虽然现在还不能做饭,但是可以经常进厨房表现出对做饭的兴趣,等再大一点就可以借口学做饭,这样将来做的再好吃,也不会太突然了。一般也都会以为从小就是个爱学的,做的好吃也是理所当然的了。 想到着,安然提腿就望厨房进,嘴里还喊着:“婶婶,我也要做饭,做好了给爹爹吃。”“哎呀,安然,你还小,现在做不了,等长了再给你爹爹做饭吃。” “不吗,不吗,现在就要给爹爹做饭吃。”“哈哈,傻meimei,你连烧火都不会,怎么给爹爹做饭呀,乖呀,和哥哥去外面玩,等你长大了再给爹爹做饭吃。” “不会可以学呀,学会了就长大了呀,就可以给爹爹做饭吃了呀。”“你还小,长大了再学。”“安然已经三岁了,不小了!” 就这样,安然想学,安明和安信心疼meimei年纪小不让学,要抱meimei出去,安然就拉着刘氏的衣服不松手。哼,坏哥哥,怎么老是扯我后腿呀? “好了,好了,安明,让安然在这吧,我会看着她的。”刘氏发话了,安明只好松开meimei。安然从安明拌了个鬼脸。刘氏一看乐了。轻轻的拍了拍安然的头说:“在这可以,但是只能在旁边看着,你毕竟还小,厨房里的刀呀,火呀的太危险,不能乱动。”“知道了,婶婶,我不会乱动的。”安然心说我的第一目的已经达到了,现在还不是实施第二步的时候。
村里的灶台一般都是一个灶台上三个锅,两个火洞,靠里的是主火洞,旁边是风箱,主火洞上两个锅,前面是个大锅,后面连一个小锅,小锅连着外面的烟囱。一般情况下大锅是做饭的,后面的小锅添上水,这样做饭的时候就能把后面小锅里的水烧开,平时就会有热水用了。 外边还有一个火洞,上面就一个锅,是炒菜用的。两个火洞的里面也是相通的,这样烟能从烟囱里出去。 刘氏把安然抱到灶台旁边的凳子上就开始做晚饭,大锅里添上水,舀了两碗混合着粗米,小米,黄豆碴的杂粮进去,安然知道这就是主食了。旁边的锅里添上水,放点盐就把鱼放进去了。然后就坐到灶台后面要烧火了。 安然赶紧过去,毕竟安然以前没有用过土灶,这烧火对她来说才是真正要学的。刘氏看到安然过来忙把安然抱在怀里。告诉安然不要乱动,省得待会一不小心让火星子砰她身上。 安然老实的呆在刘氏的怀里准备看看怎么点火,就看见刘氏两手轻轻一碰就把打火石打着了,然后引着麦秸杆填进灶洞里,再拿些劈材慢慢引着,分成两份填进两个火洞里。 安然从刘氏手里拿过火石想试试,结果怎么也打不着,刘氏就拿着安然的手微微一用力就打着了,安然不服气,就自己拿着又试试,结果还是没打着。又试,还是打不着。试了好几次,一直打不着。 安然打着打着就有些急,结果越急越打不着。刘氏看安然急的嘴都撅起来了,赶紧把手里的材火填进去,然后拿着安然的手告诉她技巧。然后就让安然再试。 可能是安然对火石实在是不熟悉,再加上人小控制不好力道,安然还是没打着。不免有些泄气。 刘氏笑着安慰安然:“你这傻孩子,你这么小哪能一学就会呀,婶婶是6岁学做饭的,以前学打火的时候也是好久才学会的。安然这么聪明肯定比婶婶强,以后多学几次就会了。”安然一听原来如此,看来以后只好多练习了。