214章 酒酿煮蛋
高斌脸色涨红，本来就窝火，还被一个小丫头片子这么骂，想也没有多想一手就朝女网管脸上扇过去。 嘴里说道：“不就是个岛国的动作套图嘛，很多网站都会突然跳出来，你们自己网吧的电脑有病毒，你还在老子面前装什么纯情小处-女……” 蓦地，高斌顿住了，邻座几个原本正在激烈打游戏的小年轻们，纷纷站了起来。 个个怒目而视，而且有人还有还活动了手腕。 “喲，小子你行啊，居然敢打我们露露，你吃了熊心豹子胆了啊你！” 其中一个染着紫色头发的男生，一拳就朝高斌的面门而去。 “马卖币的，大家伙揍他，打完我请你们吃夜宵去！” “好咧！” 呼啦啦四五个男的就上前，拳打脚踢的招呼起高斌来。 高斌被打的鼻青眼肿的，还不敢报警，只能又气又羞的离开了网吧。 没想到刚到学校大门口，还没进去呢，又被两个穿着制服的警察给挡住了去路。 “你就是高斌吧，我们是魔都徐汇分局的网络警察，现在请你跟我们走一趟，有人控告你恶意在网上诽谤……” “我没有。”高斌说完就想跑，可是哪有机会跑得掉啊，很快被抓住了。 …… 第二天，顾清影就把林镇海夫妻找来，她决定餐厅跟私房菜馆都重新开业。 只不过楼上的餐厅要晚一些开，而且餐厅的名字也会改掉。 顾清影让系统把私房菜馆重新收拾了一下，布置成了带点古风的小餐厅，暖色调，很温馨。 想起那个打电话来说要吃汤圆的男人，她去市场买了最好的糯米粉还有红豆之类的食材。 晚上9点半，顾清影把私房菜馆的店门打开，店内只开了三盏不是太明亮的橘红色的吊灯。 然后她一个人静静的坐在柜台前看手机，她揉揉酸涩的眼睛，她已经看了梅子写的小说三小时了。 虽然梅子写的书，不是多好看，但秉着认真的态度，她倒是一页不差的看完了。 梅子写的小说，是一本重生的故事，故事背景就是河源村。 写的比较朴实吧，有些平平淡淡的。所以现在读者也不是很多，上架了一个月了，粉丝才六千不到，她仔细看了看，全订阅500显示的排行榜都没有满。 也只有一个粉丝打赏了一百块给她，还不知道是不是她自己人。 顾清影想了一下，给自己新注册的账号“木非清”充值了两千块，打赏了梅子一个盟主花了一千，剩下的书币，她打算再慢慢看书。 村子里总是不如市里面那么热闹，到了这个时间其实外面已经没有什么人了，要不是这还算是最热闹的一条街，其实这个时间段都不用开着店的。 因为现在这条街上还有灯光的店面不超过五家了。 她看向外面有些黑的天幕，五月份的夜晚一点也不炎热，外面有些凉风吹着反而还觉得有些冷呢。 她从椅子上起身，转了转头，又伸手在自己肩膀上拍了拍。 坐太久了整个上身都不得劲，转了转手腕，又看了一下手表上的时间。马上就十点了，也不知道那个人，十点半的时候来不来，但不管他来不来吧，准备工作还是要做好的。 汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。 要做红豆馅的汤圆，自然是需要先熬好红豆馅。 经过了一个下午的熬制，现在红豆馅已经凉透了，她围上围裙，戴上厨师帽，把糯米粉倒出来一些，又拿了其他配料，一一准备好在工作台上。 门外响起了一声摩托车熄火停靠的声音，很快就走进了一个戴着头盔的黑色风衣的男人。 钱学礼走进这间小店铺的时候，意外的发现这里很冷清。 虽然灯光不是太亮，但显得店里面挺温暖的，而且整个店面他发觉也非常的干净。 厨房的日光灯亮着，里面有个女人在工作台上忙活着什么。 他走了过来，站在离着cao作台一米多远的地方，问道：“老板娘，你这今天有吃的吗？怎么一个客人都没看见。” 顾清影回过头，映入眼帘的是一张有些文雅的脸，nongnong的眉眼，国字脸。不是很帅，除了文雅还有些威严。 “哦，今天没买多少食材，你想吃点什么？” “红豆馅汤圆，酒酿荷包蛋。”钱学礼朝着工作台努了努嘴说道。 “……你就是那个被我撞了车的车主吧？怎么那个黑衣的男人没有跟你一起来？” 钱学礼到外面找了一张桌子能看厨房的桌子坐下，随意的说道：“年轻人不爱待在村子里，在市里面住着呢。” “哦，那你这么晚是刚下班？在我们这村子里工作的？”市里面到这里开车只需要二十五分钟，其实很近。 有些人不喜欢住在村子里，大多是买房在市里面住的。当然也有很多人觉得村子里空气要好一些，会住在村子里，去市里面工作的。 顾清影把食材都准备好了，要开始揉糯米面团，于是她先点火烧水，然后才倒了一点洗洁精洗了手，然后在放糯米粉的碗里，加点温水，开始揉面。 她站着做了一个太极起手式，接着动作时快时慢，她的面色始终都是没有丝毫的变化，不过目光却是越加的专注了，碗里的面坨很快就揉好了。 其实揉面也是有讲究的，力道控制的好，水面比例调和的好，会让这面团的口感更加的丰富又弹性。 望着她的钱学礼有些惊讶，刚开始还以为她在玩什么花样子，但是等看见那黏在她拳头上的一大团糯米面团落回了盆中。 才发现这老板娘对于力道的控制几乎达到了随心所欲的程度，确实是有真功夫。 顾清影把大团子揉成长条，在做成一个一个大小相同的小剂子，然后停止处理糯米团，将下午已经熬好的红豆馅从碗里舀出一点包进面皮里，两指一夹便是包起了一个汤圆，最后揉成圆溜溜，胖乎乎的汤圆。 咚的一声，这汤圆便是坠入了那烧开了水的锅中。 伴随着这滚沸的水，白胖胖的汤圆沉入了锅底。然后一边包剩下的汤圆，一边扔进煮沸的水里。 等所有汤圆浮起来的时候，她又再加了一次冷水，等再次浮起来之后，取过铁勺子缓缓的搅动，随着汤圆的香味逸散开来，顾清影的脸上的神色也是微微的一动。 汤圆煮好了，她迅速的捞进已经放好了浦城金桂花配蜂蜜的汤碗里。 等那碗热腾腾的汤圆端上了桌，钱学礼闻了一下，空气里散发出来一股汹涌的甜香味，似乎笼罩住了周围。 他看着眼前圆溜溜白胖的汤圆，一个个饱满的浮在碗上，汤圆个数不多，只有十个，桂花蜜的香味冲入鼻尖，很好闻。 “你试试看，我做的不多，本来只想做六个的，但我不想吃，煮起来又感觉太少了，当然您如果觉得不够，再跟我说，不过晚上还是别吃太多汤圆，对胃其实不是太好！” 钱学礼舀起了一个汤圆，吹了吹，然后小小咬上一口，里面细腻的红豆馅就流了出来，汤圆皮QQ地，馅料甜度正好，不像市售的那样甜的齁人，满嘴的香。 他朝顾清影点了点头，竖起一个大拇指。 顾清影笑了笑，回到厨房继续煮酒酿荷包蛋，这酒酿她就用的梅子家的糯米酒酿，非常的清甜可口，都不用放糖水。 她先把鸡蛋打进锅里，用小火慢慢煮，这样才不会让蛋白一下就散开了，只要煮上几分钟就是一个白白嫩嫩的糖心蛋。 酒酿倒进一个煮奶的小锅里面，当锅内的酒水变成了青黄色，浓郁的米酒香气滚滚而出，再放入一点点桂花蜜，两种清香混合在一起成了一种独特香味。 酒水在沸腾，滚动着沸泡，顾清影用一根木质长勺微微舀起，吹了吹尝了一下味道，一股甜丝丝又带酒香跟花香的味道在顾清影的口腔中便是弥漫开来，将煮好的荷包蛋倒入其中，然后加上了已经泡好的红色枸杞，整完汤水显得活波可爱起来，在视觉上更加的养眼。 再度滚沸了一小会儿，取过一个干净的陶碗，捞出一个荷包蛋放进碗里，再加上一大勺酒酿汤水。 这碗金花红果的酒酿荷包蛋就做好了，味道就很自然很美味。单单是香味就让人有忍不住食欲，本来不想吃的顾清影她想了想也给自己做了一个荷包蛋，装在小碗里。 “酒酿荷包蛋，请品尝。” 顾清影将陶碗放在了钱学礼面前，钱学礼看了一眼神情有些呆滞，尔后才是回过神来，有些惊奇的看了顾清影一眼。 顾清影的厨艺技巧自然是十分的熟练，比起一些老厨师还要有经验，她做的食物自然是很美味的，但钱学礼吃过很多美味佳肴，对好吃的东西已经没有大多感触了。 这碗本该是青黄色的汤水，现在呈现出一点橙黄色的色泽，红红的枸杞跟细细的金桂花点缀其中，显得很好看，这香味也很诱人。 不过他会对这碗酒酿荷包蛋感到惊奇，是因为他的关注点就是在汤水里加了枸杞的原因。 他用瓷勺舀了一勺，那甜蜜清香酒水让他的心中似乎被撩拨一般，一口guntang酒水下肚，瞬间窜入腹内，弥漫在口腔中的是一股特别的清香，而在这味道之中还夹带着一股枸杞特有的药香，恰到好处的侵占他的味蕾，也让他想起了一个女孩，他眼眸都是忍不住瞪大。 一口喝完，便是忍不住再度舀了一勺，这一次挖起了荷包蛋，那蛋白香嫩无比，带着弹性在勺子中颤动，他轻轻咬了一口，很快蛋黄在中间透出来，糖心蛋特有的细腻口感就出来了。 很快他就把一个荷包蛋吃完了，吃完之后，他放下勺子，咂吧了下嘴，整个人坐在椅子上，背部全靠着椅背。 钱学礼足足沉思了一分钟，然后他指着那汤，忽然淡淡开口：“你这碗酒酿荷包蛋的手艺是从哪里学来的，或者有没有教过什么人？” 顾清影正在喝酒酿的汤水，闻言抬起头看了一眼钱学礼：“这酒酿荷包蛋的做法，确实从我师傅那儿学来的。” “师傅？女的吗？”他记得她曾经告诉过她，她的手艺是跟自己母亲学的。 “不，是一个六十多岁的男人，不过他已经去世几年了，你为什么问这个。” 钱学礼叹了口气，似乎带着回忆说道：“这口感跟我以前吃过的很像，连作法都一样，这三年多，我吃过最少有十几碗酒酿荷包蛋了，但没有一种做法跟这个一模一样的。” 顾清影仔细打量了一眼钱学礼，发现他也就是三十出头的样子，没想到也是一个故事的人啊，他是不是通过吃这个再回忆某个女人呢？ “你能跟我说说你跟做这个酒酿荷包蛋的那位厨师的故事吗？作为回报，我也跟你讲讲这个酒酿荷包蛋的故事。” “故事？”钱学礼抬起头，侧眸看着顾清影，唇角勾起一抹浅笑，：“你怎么觉得我跟做这个汤水的厨师会有故事呢？” 顾清影撩了一下头发，笑道：“自然是女人的第六感，而且我觉得你不但很爱她，似乎还在找她。我想她是一个跟我同岁的女人吧？” 一个男人莫名其妙的来这店里点了一道这样的甜汤水，还有一个故事，挺有趣的。 要不是顾清影从来就不认识他，他也不像是那种编故事靠近她的人，或许她会认为，他是特意来找她的呢。 “我跟她认识在四年前，那一年她只是一个十九岁的姑娘，连大学都只念了一年。那一年的龙海城，我也只是一个无所事事的男人，整天混迹各种三教九流的地方……” 顾清影仔细的听钱学礼讲他跟一个叫小叶子的女孩的故事，龙海成离榕城三百里路，是在同一个省，那边也其实没有海，算是这个省的中部地区。 他的故事很浪漫也很感人，一个厨艺很好的姑娘跟一个整天混日子的男人渡过了快乐的一年，但就在男人要彻底改变自己，好好为自己以后的日子奋斗的时候，姑娘却突然从他的生命之中消失了。 而且小叶子她还得了一种罕见的基因病，如果没有好好治疗，活不过一年半载了。