第三百六十三章：录制（13）
李明秋是什么人？ 虽然咱们已经说过很多次了，但是这么重要的事情还是要强调一遍！ 世界名厨博古斯的关门弟子，米其林三星主厨，名下餐厅也是韩国唯一一家三星餐厅，擅长法国菜跟中国菜。 这一般的厨师跟他pk能赢的了？开什么玩笑，就连里面最为厉害的安贤珉和黄研都不想面对李明秋。 众人的眼神是一阵躲闪，虽然郑容和非常理解他们的心情，不过这个时候还是要有人站出来的。 其实这个选择也很简单，刚刚金泰妍选择的两名厨师都是中国版的厨师，而金风作为这期的特邀嘉宾，如果没有他的镜头的话，那就真的是有点说不过去了。 所以，其中一个席位必然是金风的，而另外一个，想也不用想，同样也算是半个嘉宾的李明秋自然也会登场，所以对于众人的忐忑，郑容和理解的同时，心里也不禁有些好笑。 这么简单的事情，随便想想也就想出来了。 果然，不仅是郑容和已经打算这么选了，就连陈导演也是暗示他选择那两个人，而对于节目组的里面的道道郑容和早已见怪不怪了，所以直接选择了那两个人。 这对于其他厨师来说无疑是一个好消息，但是对于金风呢。。。他现在有点想哭的感觉，上次在韩国参加的时候，他可是亲眼看到孟奇勇被李明秋虐的死去活来，所以他是真的不想也被李明秋虐一次，那种感觉一定不是很好受。 不过李明秋倒是非常的无所谓，反正不管是谁上，他也不怂，在座的这些人，实力真的是比他不止差了一大截。 最终，结果根本就没有出什么意外，李明秋对上金风是必然的。 而金风虽然心中接近崩溃，但也只能认命了，谦虚的给李明秋鞠了个躬，随后说声“还请李主厨多多指教。“，两人便开始准备自己的食材了。 接下来的环节跟韩国版的并没有什么区别，都是从冰箱里挑选了各自的食材后，站在灶前等待着比赛开始。 说是比赛，其实对于节目的原班人马来说也只是运气的较量罢了，做菜之前嘉宾都会告知自己喜欢的口味，然后各位厨师会根据这个口味做出不同菜品。 但是这些厨师总会有自己擅长的跟不擅长的，比如说一位嘉宾喜欢甜食，但是这位要比赛的厨师对于甜品并不是很擅长，那么结果可想而知。 当两人准备好食材之后，何炅便直接宣布了比赛开始。 李明秋之前说过，他要做的是一道汤和一道欧姆蛋，对于欧姆蛋大家可能没有什么了解，说白了，其实也只是摊鸡蛋而已。。。 只不过李明秋打好蛋之后，又从里面加了不少的材料，比如说香槟，所以说他做的摊鸡蛋跟常人做的并不一样。 这里并没有李明秋提前调至好的酱料，但是这并不影响他挥，谁说李明秋没有那些酱料，他就做不出美味的食物来着？ 一个大厨跟普通厨师的之间的区别，除了对待厨艺的态度不同之外，还有着自己独特的技巧，其实厨师跟其他的职业没有什么不同，就比如说我们上学的时候，有成绩好的也有成绩坏的。 当然天赋是一方面，不过最重要的还是自身的努力跟坚持，而李明秋正是厨艺界的好学生，所以他才会成长到这种程度。 好了，扯的有点远，咱们言归正传。 比赛开始之后，李明秋便率先开始清理了自己的厨具，毕竟对于他来说，厨具是非常挑剔的一件啥东西。 清洗好自己的厨具之后，李明秋这才开始处理起了自己的食材。 之前他说过要做一道中华汤，而他要做的这道中华汤则是对身体非常有好处的鲫鱼汤，鲫鱼汤的功效咱们就不说了，毕竟提起过。 而煲汤需要很长的时间，所以如果想在15分钟以内做好鲫鱼汤的话，肯定是需要什么其他的办法。 在比赛开始之前，李明秋跟节目组要一块长达2o厘米的鹅卵石，随后把他放在了灶上用火烧，而这就是他快做好鲫鱼汤的办法。 鱼汤调好味之后，15分钟肯定是来不及做熟的，所以这个时候把guntang的鹅卵石扔进去，则会使汤的温度急提高，从而达到李明秋想要的效果。 只是现在众人还不知道他为什么要烧石头，所以只能疑惑的看着他。 而李明秋也没有解释，只是说了一句“一会儿你们就知道了。”，随后便继续处理着自己的食材。 郑容和冰箱里并没有李明秋调制酱汁的材料，所以要今天要做的菜品都是中规中矩的菜品，而也是因为这样才能够更加显示出李明秋的实力来。 调好鲫鱼汤的味道后，李明秋便盖上锅不再管他，而是专心致志的做起了自己的欧姆蛋，嗯。。。摊鸡蛋。 第一步，切碎洋葱跟香菇片，然后用橄榄油煸炒，炒香之后加入黄油、盐，胡椒粉继续翻炒，约至三十秒后停止翻炒。 第二步，蛋清分离，酱蛋黄打散后加入香槟、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁搅拌均匀做成蛋黄酱汁，注意，这只是酱汁。 第三步，重新打几个鸡蛋搅拌均匀作为欧姆蛋的主材料，这部分并只需要加入盐跟胡椒粉就好，其它的并不需要，毕竟是主要食用。 第四步，在锅中加入黄油酱搅拌好的鸡蛋煎成蛋卷，之后将蛋卷装盘，随后在其上面摆放好第一步的洋葱跟香菇片，紧接着在把第二步的蛋黄酱汁浇上去，最后切一些红椒丝或者其它的蔬菜作为点缀即可。 至此，李明秋要做的两道菜中的欧姆蛋算是完全完成，而另外一道鲫鱼汤，具体的做法就不一一描述，大家可以自行搜索，而现在李明秋要做的就是等待，等待时间结束，然后把烧好的时候放进汤中即算完成。 至于金风那边，做的食物并不算太复杂，只是在鱿鱼肚子里加入了自己做的rou馅，然后经过蒸、炸等一系列步骤，随后再在鱿鱼身上添加一些调料就可以了。 咱们说的这个看似很简单，但是在现场来看的话，两位厨师的比拼真的很激烈，就连李明秋都不敢说在15分钟之内做出大家都满意的食物，所以才会使用一些小技巧从而达到接近完美的程度。 而正是在这种紧张、激烈的氛围中，其余的厨师跟嘉宾的状态都很兴奋，看厨艺比赛，对于懂厨艺的人来说就跟看拳击比赛没有什么区别，都会让人很激动，热血沸腾，毕竟他们都是厨师。 时间还有不到一分钟，金风那边看起来还非常的紧张，而李明秋这边则看起来轻松了许多，反正最后都是需要用石头来加热，做完欧姆蛋之后只需要等待就可以了。 时间一分一秒的飞而过，而就在这种紧张气氛中，李明秋终于把石头放进了汤锅里，而突然沸腾的鱼汤也终于引起了众人的惊叫跟欢呼。 但是这阵欢呼声无疑会给金风更大的压力，虽然知道是在录制节目，但是不喜欢别人打扰自己做饭的李明秋，还是对着众人比了一个禁声的手势，希望不要他们打扰到金风。 对此，金风自然是想感谢李明秋的，但是时间一紧不允许他做别的事情了，短短十几秒的时间内，他不仅要把鱿鱼从锅里拿出来，而要还要给菜品点缀，这无疑是非常紧张的事情。 不过还好，何炅故意放慢了结束的时间，倒也是让金风把自己的菜做完。 擦了擦额头上的汗之后，金风并没有先跟大家说话，而是端着自己的菜，先冲着李明秋鞠了一个躬说道：“还请您品尝一下。” 这件事就有些不符合规矩了，毕竟是郑容和点的他，不过金风这个时候还是有些小心思的，之前李明秋答应他可以跟他合作，这就不禁让他的心中起了点什么别的想法。 李明秋是什么人物？请看本章的开头，所以金风真的想拜李明秋为师，就算学习不到什么，但是有了这个名号，那么他在韩国也是可以有非常好的展的。 而自己把菜品给李明秋先品尝，无疑就是一种自我考验，在此情此景内，他相信李明秋会明白是什么意思的。 确实，李明秋还真的知道了他的想法，嘴角不由勾起了一丝笑意，随后也没有品尝他的菜，随后在金风失落的表情中缓缓说道：“回到尔后多跟米卡尔接触接触，然后去我的餐厅拜访一下。” 开玩笑，李明秋是什么人物？光闻味道就知道金风做的不错，虽然不知口感如何，但是光凭这个味道的话，也算是过关了。 而且金风本来是一个网络漫画的作家，能如此喜爱厨艺，这点李明秋是真的非常欣赏。 而听到了李明秋的话后，金风的激动可想而知，随后先是对李明秋道谢，紧接着便对众人道歉，毕竟他刚刚做的事情太不礼貌了，尤其是对郑容和。 不过郑容和倒是没有什么意见，他这个人脾气很好，笑笑也就算了，待何炅宣布可以品尝了之后，郑容和便率先的吃起了李明秋的食物。 “遥远的记忆”他没有去过，毕竟郑容和的工作真的很忙，但这并不影响郑容和对“遥远的记忆”的向往，毕竟那可是韩国最厉害的一家餐厅。 小心翼翼的盛出一小块欧姆蛋，随后配上香菇洋葱等配菜，紧接着便忙不着慌的放进了自己的嘴里。 本来他是想着就算不合自己的口味，那么也会做出一副惊喜的表情，但让他没有想到的是，他事先准备好的表情没有了任何作用。 当他品尝到欧姆蛋的味道时，他的第一个表情就是“愣住了”，真的是愣住了，那种味道他从来没有品尝过，不是说不好吃，而是因为太美味了，如果非要用一句话来形容的话，那么郑容和一定会说：我愿意吃这道菜吃到死。 不过郑容和还是非常聪明的，楞过之后马上就反应了过来，随后装出一副皱眉的表情，紧接着在众人紧张的表情中喝了一口汤。 这一口汤无疑又是非常惊艳的，虽然看似guntang，但是在嘴里的时候并没有感受到什么烫的感觉，反而是到达胃里的时候，那股guntang才会显露出来。 并不是不舒服，而是非常的爽。 不过郑容和还是留了一个心眼，吧唧吧唧嘴，随后皱着眉头又喝一口，紧接着又吃了一口欧姆蛋。 “快！容和哥是打算独吞啊！！！” 还是王嘉尔比较精，马上就现了郑容和的心思，随后一边大喊着，一边拦住了郑容和。 而其他人这会儿也是反应了过来，但是他们并不能像王嘉尔那样肆无忌惮，所以只能声讨着郑容和，不过这种事对于何炅来说就不算什么了，在王嘉尔拉住了郑容和的时候，何炅马上就把李明秋做的菜分给了众人，不偏不倚，每个人都有分到。 不过众人也没有着急吃，虽然散着的香味一直在诱惑着他们，但是成年人的自制力还是不容小觑的，毕竟还有一个金风的菜品没有尝。 只是郑容和在吃到了李明秋的菜后，再吃金风的菜便真心觉得索然无味，虽然脸上还是装出了一副惊喜的表情，不过谁都现了他那一闪而过的失望。 对此，金风倒是很释然，输给李明秋并没有什么大不了的事情，如果是赢了他，那才叫见鬼了呢。 最后众人也开始品尝起了两人的菜，不过这次他们长了个心眼，先吃金风的，随后再吃李明秋的，省的到时候会出现跟郑容和一样的表情。 不过就算是这样，当他们吃到了李明秋的菜后，之前金风给他们带来的味道马上就消失不见。 如果说给金风是比起大拇指，那么给李明秋的，则是五体投地了。 https:///book_65890/l 天才一秒记住本站地址：。笔趣阁手机版阅读网址：