第三百四十四章 钱解决不了的问题
“方兄，你……你能当掌柜了！”薛鹏缩了缩脑袋道，“开酒楼的门道都说了一大半……” “没吃过猪rou难道还没见过猪跑？”方涛没好气道，“我在酒楼混了这么多年若是连这点长进都没有，那得笨成什么样儿？开酒楼的门道多了去了，这才说了多少？” 金清呵呵笑道：“差不多了！让老胡自己到里头说去！顺便看看咱们的鸭子好了没有。酒……还用村酿好了。” 胡飞雄也不客气，站起身朝方涛拱拱手道：“多谢方老弟了！稍待定有好酒！”说罢，转身走了出去。 方涛客气地拱拱手算还礼，目送胡飞雄出去之后这才转头低声问金清道：“先生，胡教谕他……呵呵，我是说胡教谕看上去也不是个拘小节的人，江南女子又不似北方女子那般直率坦诚……” 金清听懂了方涛话中的意思，只是斜眼道：“小子，不该打听的事儿就别瞎打听！看你也是条汉子，怎么跟个女人似的？” 方涛腼腆地笑笑道：“先生教训得是！实不相瞒，我也是有了缘故才有这一问。我家阿姐与我家的账房也似乎挺对眼，可惜他俩的脾气与这胡教谕刚好反的，阿姐的脾气比起胡教谕来更直率更暴躁……” 金清一下子笑了：“你个滑头！缘分二字是学不来的！你有这个心，最起码说明你暂时是拿不准，既然拿不准，那就得先有自己的态度！如同老胡这样，我是真心等着这杯喜酒的，所以我出主意，帮点小忙；如果我不乐意，我还懒得到这儿来吃鸭子呢！你家阿姐跟你家账房最终会如何，那得看他们俩周围人的态度，大伙儿都撮合，自然容易成；大伙儿都不看好，虽说不至于崩了，可也会艰难许多，你明白？” 方涛顿悟，连忙拱手道：“先生所言极是，学生受教了！” 薛鹏在旁边讪讪道：“我说方兄，这种事儿你cao心个什么？试试不就知道了？大家都是男人，犯不着玩儿虚的……” 方涛一愣，下意识地问道：“试试？怎么试试？” 薛鹏神秘地凑到方涛身边压低声音道：“简单哪！男人最难过四关，酒色财气。贪杯酗酒的容易误事更容易坏事，不要；有几个知己倒还勉强，可好色的也容易坏大事，不能要；好赌、贪财、恋权的男人也不适合当入赘女婿；心胸狭窄的更别说了……” 方涛斜眼看了薛鹏一眼：“我怎么觉着你就在说你自己？” 薛鹏一窘，缩回脑袋道：“我又不想当你姐夫……” “想也不可能！”方涛翻翻眼皮，“你跟阿姐不是一路人！不过你说的办法倒是个办法，什么时候试试？” 金清却微笑摇头道：“不妥，不妥！” 方涛奇怪了：“先生，为何就不妥了？” 金清道：“你们把人都想得太好了！酒不敢说，先看色。你们看我都快五十了，若是你们真找几个绝色佳人过来倒贴，我肯定笑纳！至于器量，更是因人而异，有人能忍，有人不能忍；同样一件事，你能忍，我未必能忍。韩信能忍胯下辱没错，你倒是让本朝太祖爷忍了试试？可韩信也不过是个身败名裂的侯，太祖爷却开创大明二百余年基业！这不能比……人无完人，一个人的好坏，那得看他的优点和缺点是否相得益彰。” “优点和缺点还得相得益彰？”方涛一下子觉得奇怪了。 “当然！”金清捋须点头道，“镜子有正面必有反面。比如一个人刻苦钻研学问，为官的时候以百姓之难为自身之困，这总是优点了吧？可这意味着什么？这意味着，这位爱民如子勤勉异常的官老爷没功夫奉养父母、陪伴妻儿……一个人滴酒不沾从不误事，这也是优点了吧？可这意味着什么？这意味着此人在上司和同僚眼中是个得力干将，却因为不善交际而永远不能被人引为心腹……” 方涛顿悟，点头道：“我明白了！我家那账房既然不是圣人，自然会有缺点，我要做的就是去观察他的缺点是否在容忍范围之内，他的优点是否对阿姐有利……” 金清含笑点头道：“大善！” 没多久胡飞雄就单肩扛着着一只大笸箩了走了进来，里面层层叠叠都是盘子，当中四个盘子最大，里面都是斩得整整齐齐的卤水鸭；周围堆放的是各色时令蔬菜，满当当地放了一笸箩。另一只手上拎着一坛酒，肋下还夹着一坛。方涛见状连忙起身接过胡飞雄肩上的笸箩，将小盘的蔬菜放到桌子当中，四盘鸭子放到各人面前。等方涛摆好的时候胡飞雄早就已经放好酒坛拍开了泥封。 确实是村酿，酒坛中溢出的香味中带着一股扑鼻而来的泥土香。村酿很少有窖藏，余粮蒸上这么一点拌入酒曲之后倒进坛子就这么发酵，从来不拘什么好坏，也不拘什么粮，只要能酿酒的统统不会放过。比起精挑细选层层把关的，酿过之后又是蒸馏又是滤的好酒来说，村酿或许并不起眼，可这引为发酵不够而略带甜味的东西却是解馋解乏最好的东西。如果说上等美酒是一场歌舞盛会的话，那么村酿则是烟雨时节牧童在牛背上吹出的一曲散歌，没有好坏，区别只在情、境、格调。村酿，就是太平年的丰足。 大明到处都是灾，农户家家都没什么存粮，这种村酿，已经罕见了。 酒坛中倒出来的酒有些浊，不过谁都没有介意，反而都格外珍惜这用碗不用杯的“粗酒”。浅浅啄了一口，方涛放下酒碗大赞道：“好东西！配上鸭子，绝了！” 金清已经闷了一大口，放下酒碗哈哈笑道：“不是好东西老子往这儿跑了做什么？你真以为老胡面子大到让老子眼巴巴地跑过来捧场？” 胡飞雄没有用筷子，而是直接伸手拈了一块鸭子丢进嘴中，剔出骨头吐到桌上，咀嚼一阵道：“都说七分手艺三分吆喝，这里的鸭子，十分手艺！” “也就是不会吆喝喽……”薛鹏皱着眉头喝了一口酒，放下酒碗小声抗议。 方涛刚想提醒薛鹏闭嘴，可胡飞雄的眼神已经黯淡了下来。端起酒碗一饮而尽，胡飞雄不言不语地给自己斟满酒，有些无奈道：“吆喝？倒是要怎么吆喝……孤儿寡母地，客人少了，撑不下去，客人多了，什么乱七八糟的事儿都来了……” 薛鹏微微一愣，闭口不言。金清放下酒碗叹息一声道：“老胡也有他的难处。生意不好，人家活不下去，生意好了，各路要发财的神仙都来了，若是老胡还挡在前面，街坊邻居都怎么说？老胡可是有官身的……” 方涛心中一动，随口道：“要不跟着我……” 薛鹏一下子怔住了，没错，他想歪了，但旋即明白了方涛的意思，微微摇头道：“不好吧？” 金清却是精明，听出了方涛的话里音，追问道：“难道海潮有什么好去处？” 方涛吭哧吭哧地犹豫了一下，认真说道：“我打算开个酒楼……” “酒楼？好去处啊！”胡飞雄认真起来了，“若是你小子容得下人，这事儿我能说合！有个托庇也是好事。” 方涛微微摇头道：“不是寻常酒楼，要出海的。” “要出海啊……难道海潮准备把酒楼开到南洋去？”金清迟疑了一下问道，“听说南洋虽然富足可却并非是什么太平之地……” “哦，不不！”方涛连忙纠正道，“不是去南洋。我搞了一大货船，也没打算拉货，琢磨着出海跑商路的水手们常年在海上呆了肯定腻歪，所以就想着把酒楼开到海上去……” 薛鹏被方涛的主意一下子给吓着了，不可置信道：“这个都能有？” “我阿姐说能！”方涛认真地点点头道，“因为船上除了有酒楼之外，还有大赌场，还有……像秦淮河画舫那样的地方……往来商船若是淡水粮食不够了，也可以从我这条船上直接买了去……” 出乎方涛意料的是，金清似乎对“赌场”“青楼”不是那么排斥，反而沉思了一番微微点头道：“我看可行……不过不是我泼凉水，青楼开到海上，怕是难……” 方涛奇怪地问道：“怎么难了？” 金清解释道：“安土重迁。大明的女子能到异乡卖身已属不得已，愿意跟着你们去海上亡命的恐怕少之又少了。” “重赏之下……” “这不是花钱就能解决的！”金清果断地截住方涛的话头，“你这条船肯定会带着卫队，多半也就是百户麾下的那些健儿，你可曾想过，若是你麾下兵丁发现，他们拼死拼活，一个月挣的钱还没这些卖笑女子挣得多……” 方涛顿时惊出一身冷汗：没错！如果这些拼死拼活的兵卒发现自己拿命换来的东西还不如一个窑姐儿，那对士气的影响绝对是溃堤一般一泻千里。