第287话 什锦素拼盘
卓诚餐厅的厨房内，每一名厨师都挥汗如雨，专心烹制着锅中的菜品。 在这些厨师中间，一名个子不算太高的厨师，拿起汤勺，从锅中舀出一勺汤汁，品尝着其中的味道。 他微微皱起眉头，似乎对这道菜品不太满意。 “浩林，阙正卿来了。”一名带着厨师帽的中年厨师走进厨房，来到年轻厨师的身边。 “我知道，领班已经告诉我了。”个子不太高的厨师，声音却非常冰冷。 “嗯，他的菜品，烹制的怎么样？不好吗？”中年厨师看到年轻厨师的表情，有些奇怪。 “可以说是完美。”刘浩林回答道。 “你的表情，可不像你的话那么轻松。”中年厨师皱着眉头说道。 “就是因为太完美了，所以，我才不高兴。”刘浩林嘴角上翘，‘露’出浅笑，但是目光却异常凌厉。 站在他对面的小厨师，与其目光相对，冷不丁打了一个冷颤。 这样的表情，他太熟悉了——刘浩林绝对在搞事。 “那你的意思呢？” 知子莫如父，刘浩林的话刚说出口，刘世海就知道，自己的儿子在打着小算盘。 “哼。和阙正卿那‘混’蛋一起过来，还是几个外国人……我又不是傻子，他会凭白无故，把这些外国人领过来？肯定是那些参加the-blue的人，而且，我刚才也从窗口，看到了在U18排名第一的‘女’人，就是叫什么琳的那个……想试吃我的菜品？哼哼，也亏他们想的出来？”刘浩林咬着牙，眉头紧皱。 “那你想怎么办？”刘世海问道。 “我绝对不会端出完美的菜品。既然想从菜品中，判断我的实力，那我就让他们误判。老爸，这就叫‘扮猪吃老虎’，你就看我的吧？”刘浩林说道。 “如果他们尝不出来怎么办？”刘世海有些不放心。 既然想让这些人误判，肯定要让他们吃不出缺点。 “他们又不会做粤菜，当然尝不出来，但是他们肯定会把这些菜，与自己烹制的菜品比较，这就足够了。想尝出我菜品里的缺点，他们这些人，实力还不够。东方？真以为随便找几个老头，就能创办一家美食学校了，他们想的太简单了。”刘浩林呲着牙，眼神之中，‘露’出了轻蔑。 刘世海叹了口气，“你小心一点儿，这次比赛有很多高手，傅修筠和程怀志也会来……” “我知道，直到今年上半年，我才离开师傅，让他们得意了两年，否则，去年the-blue的冠军，就应该是我的。”刘浩林冷哼一声。 刘世海摇了摇头，半天没有说出一句话来，他的儿子，还是太骄傲了。 …… 郑轲几个人围坐在圆桌旁聊天，不多时便有些口渴，刚想要找服务员倒水，房‘门’便被轻轻推开，‘女’服务员拿着一个茶壶走了进来，给每个人到了一杯茶后，轻轻退了出去。 这种茶在华夏被称之为“清口茶”，在上菜之前，用来润喉，有时也会被用来清洗餐具，泡制的手法，也不如茶艺或者茶道讲究。 郑轲对茶艺了解不多，相关知识有所了解，但是，在泡茶以及品茶方面，尚属于外行。 “我记得在日本的时候，曾经看过茶道。”凯瑟琳轻轻喝了一口清茶，清香在口腔内回‘荡’。 “但是，日本茶道的起源却在华夏。”阙正卿说道。 “是吗？”凯瑟琳看着幸平和绘里奈，他对这些并不太了解。 绘里奈点了点头，“茶道确实是从华夏传来的。这一点儿，郑学长应该知道吧？” 郑轲正在喝茶，没想到绘里奈会把问题抛给他，稍微一愣，又随后点头，“华夏宋代，日本的僧侣来到华夏，将径山茶宴带回日本，这便是日本茶道的起源。后来，日本又根据自身的实际情况，又进行了发展，使之更适合日本。” “其实，如何泡制茶又是一项技术，我对这方面了解的比较少。” 幸平听到这里，连连点头，表示认同郑轲的说法。 “幸平”餐厅说到底，仍然是一家大众餐厅，很难涉及到茶道。在座这些人中，对茶道有所涉及的人，恐怕只有阙正卿和绘里奈。 绘里奈因为家教如此，而阙正卿则作为东方学园的首阁，对这些应该有所涉猎。 就在众人闲聊的时候，房‘门’再次打开，刚才那名服务员进入餐厅。 “诸位，饭菜已经可以上了，现在就端上来吗？” 郑轲看了一眼马库斯，“老师，您觉得呢？” 马库斯看了一眼腕表，即将到四点半，便点了点头，“现在就端上来吧？” ‘女’服务员退去，稍后，便又有两名‘女’服务员走了进来。其中一人端着一张托盘，而一名服务员，则将餐具端了上来，给每人的身前，摆放了茶杯、小碗、小餐盘、筷子、汤勺以及刀叉。 幸平等人的注意力却在托盘上，他们紧紧的盯着托盘，想要知道上面究竟摆放着什么菜品。 “这一道是什锦素拼盘。” ‘女’服务员将托盘上的盘子，轻放在餐桌的中央。 郑轲看着餐盘，轻轻地‘摸’了一下鼻子。 虽然只是拼盘，但是做工却极为讲究。 在餐盘的正中心，是堆成小山的笋丝、面筋和蘑菇，在外层是切成长块的“鸭‘rou’”，而在“鸭‘rou’”的外侧，则是素扎蹄以及裹成筒状的千张包。切成四喜的菠萝片、炸橄榄等食材摆在外面。 一眼开看，竟然像是一朵盛开的海棠。各种颜‘色’相互叠加在一起，分外夺目。 整道菜品明明是一道素菜，看起来却极为浓郁。 更致命的是，香浓的气息，从餐盘中间不断冒出，让人垂涎‘欲’滴。 “马库斯叔叔，我们开始吧？”凯瑟琳‘舔’了一下嘴‘唇’，把节食的事情抛在了脑后。 在美食面前，她暂时忘记了那些烦心事。 “嗯，大家开始品尝吧？”马库斯拿起了餐叉，叉起一块“鸭‘rou’”，送入口中，轻轻咀嚼。“鸭‘rou’”却没有马库斯想象中的‘肥’美，但是味道却出奇的美味。 浓郁的口感，在他的口中渐渐散开，最终盘踞在他的味蕾之上。 好吃！ 马库斯在试吃一口后，眼睛就再也没有离开过餐盘。