第65话 料理中的问题
“佐久间老师，您有尝过这道料理？”松原好奇地问道。 “有幸吃过一次。”佐久间眯起了眼睛。 “不会吧？这道料理难道还不够完美？”赤松行反问道。 佐久间摇了摇头：“这道料理还算不错，只能说真正的‘雪花大蟹·改’太美味了。” 现场顿时议论纷纷起来。 “这道料理也不错啊，至少看起来，还是蛮有食欲的。” “是啊，刚才那道料理的味道飘过来，我恨不得把盘子都舔干净。” 近藤淳的母亲也发现了问题之所在，拉了拉近藤修志的衣服，不解地问道：“修志，到底怎么回事？这道料理，哪里出错了？还是说佐久间在骗我们？” 近藤修志摇了摇头：“应该是在cao作、还有调料的配制的等方面，存在问题” “诶，这不就是全部吗？”妻子反问道。 郑轲一脸迷茫，在他的记忆里，好像没有给这位评委做过‘雪花大蟹·改’。 “评委老师，您说真正的‘雪花大蟹·改’比我的更美味，那请问，它就是在那些方面，比我的料理出色？”近藤淳心里越发没了底气。 “这个嘛，第一，在味道上，你的这道料理略显清淡，与原版的雪花大蟹比，味道的穿透性太弱，不能让人从内心底部产生共鸣。第二，在口感上，也不如另一道料理柔软。当然，如果你真想做好这道料理，我建议，不妨问一下其他人，比如站在你身后的那位。”佐久间木留看向看台上的郑轲。 “诶？评委老师竟然让小meimei去问他的对手？” “真是的，我猜近藤淳肯定不会去！这不是自动认输吗？” “对了，那个少年到底是谁啊？他又什么资格去教小meimei？” 不仅其他人有些想不明白，连郑轲也有些迷糊，“老师，您吃过我做的料理？” “吃过一次。”佐久间木留说道。 “诶？对不起，我……好像没有印象。”郑轲踌躇不安地说道。 “你不知道也正常。因为那个时候，你店里的人太多了——我是去年，在远月学园月饗祭的时候，去你开的小店里，吃过一次。话说，这道料理可真是不便宜啊，我当时吃的时候，可是要花两万円。”佐久间木留说道。 “哈哈，这道料理卖那个价钱，其实一点儿都不贵。因为现在就算你给我2万円的手工费，我都不一定做这道料理。”郑轲笑了两声。 “这么说，我的运气还算不错。”佐久间木留十指交叉，颇有兴致地看着郑轲。 “算是吧，毕竟价格也要与时俱进嘛。”郑轲也半开玩笑说。 “老师，这道料理到底哪里出了错？”近藤淳直接打断了说话的两个人，她根本忍受不了自己的料理存在瑕疵。 郑轲看了一眼三名评委面前光秃秃的盘子，无奈地摇了摇头，“如果不尝一口，我也判断不出来。” “您稍等……” 近藤淳快速返回舞台，很快端出来一份雪花大蟹，放到评委桌前，“老师您尝一下。” 郑轲拿出筷子，夹起蟹rou，轻轻尝了一口。 “嗯，我知道了，和我做的料理确实有些不一样。但哪个更好，我也说不出来。算是各有千秋吧？”郑轲放下筷子，轻声回答。 咦？这也算是回答？ 所有人都错愕地看着郑轲。 “至于我的做法，如果你愿意，我们可以在本场比赛结束之后，稍微切磋一下。现在，老师，是不是该审核我的料理了。”郑轲轻笑着看着评委。 坐在休息室内，看着比赛的其他选手，顿时没有了声音，大约半分钟之后，安西晃太才拍着桌子大笑起来，“蠢货！活脱脱的蠢货！这是多好的机会啊。佐久间老师释放出来的善意，就这么被挥霍了。只要他随便说出一些料理的瑕疵，这场胜利就十拿九稳，这么好的机会，就被他这样放弃了。蠢……愚蠢至极！书呆子，从学园出来的人，都是书呆子！” 其他人神色迥异，一方面，他们看不起表现极为丑陋的安西晃太，另一方面，他们也从心底感觉郑轲真的愚蠢。 “呼……修志，这个郑轲，算是给了小淳一次机会吗？” “是……也不是。在这种场合讨论细节，还是不妥。郑轲也是有他的考虑。”近藤修志解释说。 提出这个提议的佐久间先是一愣，紧接着点了点头，“好吧，既然你想和这个小女生私下切磋厨艺，我也就不再为难你了。” 听了佐久间的话，郑轲脸上微红。 吃过近藤淳的料理之后，郑轲可以确定，近藤淳的料理只得其型，未得其实。看起来两个没什么区别，但其实，料理之间的差异还是挺大的。这也让郑轲开始重视自己的料理，既然近藤淳可以做出这道‘雪花大蟹·改’，那么自己再过多解释，有心人很容易就能做出高仿料理。 果然，看台上也传出了叹息声，睿山枝津也冷哼一声，心说郑轲也不是真傻。 不过，现场的气氛，确实因为佐久间木留的话，而变得活跃起来。 郑轲也趁机将自己的料理端了上来：“三位老师，请品尝这道料理，金甲黄金蟹·改。” 在一个洁白的盘子上，平放着一只螃蟹，蟹壳金光闪闪，像极了金甲武士。除此之外，在没有其他的东西。 “表面的东西是……食用金箔？”松原不太确定地说道。 “是的，确实是食用金箔。”郑轲点头说道。 黄金，允许作为食品添加剂，是被国际所认可，但真正使用的料理，却并不多见。一方面是因为黄金的售价太过昂贵，另一方面，则是因为食用金箔的黄金，并不是普通的黄金，而是需要特殊加工。 郑轲本来也并没有在意，只是随意地将这个食材写在了上面，没想到组织方竟然真的找到了这种添加剂。 “听你这么一说，我倒是真的尝一下，这道被黄金所点缀的金甲黄金蟹·改，究竟是什么味道。”佐久间木留解开蟹壳，一股浓香扑鼻而来。 金黄色的蟹黄凸显在外，柔软新嫩，白色的水汽源源不断地逸出，吸入鼻中，浓郁的香味瞬间占据了身体。 好香啊—— 三名评委眼前一亮，这道料理的味道与‘雪花大蟹·改’截然不同，味道不如雪花大蟹鲜香浓郁，但料理中，所夹带的渗透性，又远超过‘雪花大蟹·改’。 “那……我们就开始试吃吧？”赤松行拿起了筷子。