第188话 困境
现场鸦雀无声，每个人都能听到自己的呼吸和心跳。 这种压力，在老上田死后，已经有很长时间没有感受到了。 高桥间怒视默不作声的七八十人，阴阳怪气的说道：“别浪费掉上田少爷的一片善心，能走的，就赶紧走。” 听起来，高桥间像是在帮上田武说话，其实，更深层的意思是在逼迫这些人站队，到底是支持上田武，还是支持他，所有人都要清楚地表示出来。 稀稀拉拉，有人陆陆续续地从人群中出来。 上田武本以为最多会有二三十个人离开，结果，却发现只有十个人还留在原地。 这些人真的都找到退路了吗？ 上田武的后背开始冒出冷汗，这些人一走，整个彩叶之庭立刻就有可能垮下来，但现实已经不允许他回头。 一旦服软，他以后再也别想在这些人面前抬头挺胸。 “好，你们跟着我，办理离职手续……你们这十个人中，有人事部的吗？”上田武问道。 有一个带红色眼睛的女生，唯唯诺诺地举起了手。 “好，你等会儿跟着我走。其他人，根据不同部门，分别展开。” 九个人分别站开。 保安部、销售部和财务部彻底没了，前台还有两个人，厨师还剩一个栗山仁，客房部有五个人，工程部有一个人。 这就是现在彩叶之庭的全部家当。 “郑轲、栗山仁、这里就靠你们了，还有大石，你在这里帮衬一下，等到晚餐的时候，先充当一下服务员。对了，你叫什么名字？”上田武看着戴眼镜的女生。 “神保珪。”女生低着头，小声说道。 “你跟着我过来，其他人，全部都返回各自岗位，继续工作。高桥间叔叔，我们走吧？”上田武瞥了一眼高桥间，心情极为忐忑。 睿山枝津也偷偷移动到一侧的座位上，将手机交给一个人，小声地嘀咕了几声，然后跟着上田武和神保珪，上了电梯。 郑轲和栗山仁互看一眼，“好了接下来，就看我们的了。” “郑老师这次一定要教教我厨艺，如果当时我跟着您和白石老师的话，或许我就能获得那座餐厅了。”栗山仁笑着说道。 “没问题，对了，你给你的同学联系了吗？”郑轲问道。 “联系过了，他们估计要到晚上七八点的时候，才能到吧？”栗山仁推测道。 “晚上七八点？看来他们今天是帮不了我们了……大石。”郑轲对着身后的大石说，“你去把你们餐厅使用的菜单拿过来，我看一下。” 大石榛名连连点头，快速地从一侧的休息室，拿出了一份崭新的菜单。 郑轲大致看了一遍，眉头微微皱起。 “香橙鲑鱼水波蛋、香焗芭蕉干贝、大理石松露巧克力、德式金字塔……这本菜单虽然数量不多，但是，每道料理都蛮精致的。” “是啊，一个星期前，竹村主厨突然把食谱交给了我们……” 栗山仁话没说完，就被郑轲打断了。 “你说有食谱？” “是啊，有食谱。”栗山仁点了点头。 “我要看一下。”郑轲急迫地说道。 菜单上的料理确实特别精致，但也给郑轲出了一个小难题，有些菜品，比如香焗芭蕉干贝，郑轲能推测出来料理的做法，但有些料理，比如德式金字塔，它和蚂蚁上树是一个性质的菜品，如果不看到料理的样子，根本猜不出来是用什么食材。 “稍等，我这就去找。”栗山仁快速返回厨房，把食谱找了出来。 “嗯，你去准备一下晚上的食材……”郑轲看了一下手机，“半个小时……分钟后，我去找你！” 考虑到还要换衣服，郑轲把时间又往后推了分钟。 在栗山仁离开之后，郑轲快速的翻到了“德式金字塔”的食谱。 “原来是这样……”郑轲点了点头，又无奈地笑了两下，在之前，他还真没有想过，德式金字塔竟然是一道海绵蛋糕构成的甜点。不过，这道甜点的做法，确实非常精致，是一道不错的精品甜点。 其他的料理也多是这样，有些料理郑轲之前也会做，但是食谱却做了修改，静心看下来，修改后的料理确实比修改前，降低了难度，更强调用量的准确以及仪器的使用，同时对厨艺也做了一定的削弱。 这也就能够明白，为什么那些厨师能做出这么美味的料理了。 郑轲快速地把食材过了一遍，让大石给他找了一套厨师服换上，然后来到厨房内，帮助栗山仁处理食材。 “郑老师觉得这些食谱怎么样？”正在清洗蔬菜的栗山仁问向郑轲。 “还行，用了很多仪器，像是什么炸炉、食物料理机、研磨机等等，简化了制作的过程，而且保证了料理的品质，挺不错的食谱。只是，标准化的食谱也有它的弊端，会让料理失去个人色彩，每个人做的料理都相差不多……比较适合一般的酒店。但如果想要让酒店更上一个层次，还是要锤炼自己的厨艺。” “果然是这样。”栗山仁脸上略显失望，“还以为找到捷径了呢？” “料理上哪有这么多捷径？想往上走，除了提升自身的厨艺……以及对料理的理解，除此之外，在没有其他的方法。” 无论别人怎么看，至少郑轲是这么理解。 随着时间的推移，住在酒店的客人，也开始陆陆续续地来到了餐厅。 暂时充当服务员的大石榛名穿插在每个座位之间，记录着每位客人所点的料理。 “大石君，这里。”川口京武冲着大石榛名挥了挥手。 大石榛名快速地跑了过来，“川口先生，您想吃什么？” 川口京武略做深思，抬头看接着大石榛名，“我果然还是喜欢吃刺身。大石君，我要一道鲷鱼刺身吧？” “诶？鲷鱼刺身？”大石榛名眨了眨眼睛，眉头紧跟着皱了起来，有些为难地看着川口京武，“川口先生，食谱上没有刺身，我们是以西餐为主的酒店。” “你就去这样说，能不能做出来，还不是你们厨师说了算？”川口京武眯着眼睛说道。