第58话 不一样的料理
郑轲知道，爱丽丝的条件一点儿都不过分，但问题是，什么样的料理能让爱丽丝感到满足呢？ “这里面的食材，我可以用吗？”郑轲看了看两侧，现在教室的角落里放着不少材料。 “当然可以，请随意。” 于是，郑轲挑了香菇、蘑菇和草菇，做了一盘“素烩杂菌”。 “重做！”爱丽丝吃了一口，就给这道料理判了死刑。 “诶？为什么？难道这道料理不好吃吗？”郑轲对这道料理非常有信心。 “是很好吃，但学长的料理中没有心意。不要敷衍我。”爱丽丝嘟着嘴，用白眼珠看着郑轲。 啥？没有心意？ 虽然这道料理做的有些快，但硬要说没新意，那就是张嘴说瞎话。 不过，现在主动权在爱丽丝的手里，郑轲如果想要了解分子料理，必须要做出让爱丽丝满意的料理才行。 于是，他又花了半个小时，一道香闷闷的青酱柠檬虾新鲜出炉。 郑轲将盘子放在爱丽丝和黑木场凉的身前，眼角的余光看了一眼“素烩杂菌”，那道被爱丽丝认为是毫无心意的料理，现在连汤都找不到了。 “你不说没心意吗？”郑轲疑惑地问。 “浪费粮食可耻。”爱丽丝吐了吐舌头。 郑轲心里一阵苦笑，这个爱丽丝……也不是一个省油灯。 爱丽丝迫不及待地吃下虾仁，脸色瞬间绯红，而且在不经意间，出了轻微的嘤咛声。但很快，她的神色就恢复到了正常。 短短两分钟，一盘柠檬虾被爱丽丝风卷残云般地解决得干干净净。 “这一次怎么样？”郑轲问道。 “还行吧？学长明天早上过来，我给学长做分子料理。算是回报学长这两道美味的菜品。” 果然多做了一道菜。薙切家……没一个好人。 郑轲在心里默默抱怨了两句，然后不解地问爱丽丝，“为什么要明天呢？” “当然是为了让学长尝到美味的分子料理了。如果学长只是想吃鱼子酱或者胶囊的话，我现在就可以做出来。不过，学长，我只做这一次哦。” “请放心，我明天早上，一定准时过来。”郑轲生怕爱丽丝反悔，老老实实地回答。 看着郑轲离开教室，爱丽丝也松了口气。 “小姐，你为什么要帮他？”黑木场凉不解地问。 “听说他和绘里奈的关系不好。如果他进入决赛，你猜绘里奈的表情会变成什么样？”爱丽丝露出意味深长的笑容。 “但是，他无论如何都赢不了纪之国宁宁吧？”黑木场凉问道。 “那可不一定哦？刚刚那两道料理虽然只是他随意之作，但味道上无可挑剔。如果是他的话，除非遇到凯瑟琳，否则，应该有机会进入决赛吧？” “可是，他第一次的料理不是不合格吗？” 因为没有试吃料理，所以黑木场凉也无法判断郑轲的料理到底如何，只能从爱丽丝的表情猜测。 “第一道料理是他太敷衍我了。虽然味道不错，但主要食材却是3种蘑菇，他哪怕再加一点儿rou丝也是好的。”爱丽丝嘟着嘴，不满意地抱怨说。 第二天一大早，郑轲早早来到“最先进菜品研究会”，结果现教室门紧锁，而爱丽丝和黑木场凉都还没有到。 郑轲焦急地等了半个小时，爱丽丝才姗姗来迟，黑木场凉依旧跟在她的身后。 “学长好！” 还没走到近处，爱丽丝就已经挥手向郑轲打招呼，郑轲也摆了摆手。 “学长，您来早了吧？” “也没来多长时间。” 就是早来了半个小时。郑轲心里默默地想。 这也不能怪郑轲，昨天回到极星寮之后，郑轲就一直在考虑使用什么料理，但法国料理可选的食材太多，到目前为止，他连主要食材都没有确定。 禽类、海鲜、还是畜类？选择起来，还真是困难。 郑轲翻来覆去，一直考虑这些东西，然后…… 他失眠了。 虽然他也知道时间有些早，但呆在极星寮也没有其他事做，还不如出来散散心。 黑木场凉打开教室门后，爱丽丝率先进入了教室。 “学长，为了这道分子料理，我昨天可是熬了很长时间哦。” 爱丽丝径直走到冰箱边，从冰箱里面取出两个大烧杯，然后摆放在cao作台上。 “这里面装的是什么？”郑轲疑惑地问。 “这个浑浊的，我先不告诉你。”爱丽丝拍了拍左边的烧杯，“另一边是藻胶水。” 爱丽丝拿起一个圆形的勺子，取一勺浓汤，放入藻胶水中，浓汤竟然渐渐地团成了一个rou色扁平状的小球。爱丽丝不停重复这个动作，很快在烧杯里出现了四五个小球。 小球在水中静置三四分钟之后，爱丽丝用漏勺将小球取出，过了一遍热水，然后放入一张盘子上。 “学长，请试吃。”爱丽丝将勺子递给了郑轲。 rou色的扁平小球，看起来像是鹅卵石一样光润。 郑轲拿起勺子，将食物放入口中，牙齿轻轻咬下。润滑的小球瞬间破裂，就像是有个气泡在口中爆破一样，包裹在里面的浓汤立刻涌出，填满了郑轲的口腔。 叉烧rou、鸡高汤、洋葱、奶油…… 所有的味道汇聚在一起，如高高涌起的海浪，扑面而来。 “叉烧料理……”郑轲紧咬嘴唇，但脸颊因为美味的冲击而变得绯红起来。 美味！而且这种美味丝毫不亚于同等水平的传统料理，但对味蕾的冲击，则是远强于传统料理。 传统料理，在开吃之前，就能够预判到具体的味道，所以心中会有一些准备。而这种预判，在面对分子料理时，全部失效。 分子料理就是利用外表来欺骗食客。料理入口后，食客对食物的预判，与食物真正的味道之间的反差，将会对食客造成致命的冲击。 如果纪之国宁宁的料理也是这种水平的话，这一仗可能会很难打呀。 不经意间，郑轲的额头出现了汗水。 “对了，学长。根据我的观察，纪之国宁宁的分子料理水平，要比我稍微高那么一点点。学长还是小心一点儿。”薙切爱丽丝眯起眼睛，提醒郑轲。