342 进入市场
陆离对商业推广和经营公司可没有任何了解,但先后经历过罗曼尼-康帝和库摩马场的洗礼,他却明白。归根结底,真正决定胜负的还是产品本身。 在现代社会,宣传的方式、平台、渠道等等都越来越丰富多元,产品的种类、样式、质量也越来越让人眼花缭乱,在数不胜数的产品之中,挑选出适合自己并且符合要求的,着实不是一件容易的事。 即使产品质量出众,也需要搭配正确的方法,瞄准正确的目标群众。 但撇开所有的花活儿,所有的关注最后还是会落到产品的身上。尤其是红酒、奶酪、蔬菜这样的产品,不是单单依靠明星效果或者热门效应,就可以经营长久的,归根结底,品质才是源远流长的关键因素。 在空间泉水的帮助下,陆离自然是对云巅牧场的产品有绝对的信心,这也将是他们立足的根基。 同样的话语,现在由克洛伊说来,平添了一抹调侃和戏谑,似乎在说,“你一个刚刚过来还不满一年的外来者,居然就已经像当地人一样,整天把品质挂在嘴上”,这话中有话的深意,惹得陆离呵呵地笑了起来。 “也许,这就是将云巅牧场和其他牧场区分开来的特点。”陆离耸了耸肩回应到,“毕竟,我们是第一次参加展会,和其他人保持一致的话,转眼就被淹没其中了。” “即使不一样,我们也被淹没在人海里了,展台就这么大一点位置,摆放不了多少东西,比起其他牧场来说,我们看起来就是小门小户。”杰西卡毫不留情地直接吐槽起来。 陆离摊开双手,满脸坦然地说道,“饭要一口一口吃,路要一步一步来,不要太过心急了。” 杰西卡翻了一个白眼,“我们都是这样说服自己的。”那吐槽的表情让陆离和克洛伊双双大笑起来,“对了,我们的仓库在哪个位置,大小怎么样?” “仓库?”陆离指了指身后的方向,“通知还没有过来吗?我刚才在过来的路上,没有看到管理员,所以没有询问,我还以为通知已经过来了。” 在展台的空间之内,即使再宽敞,也终究是有限的,不可能把所有农产品摆下;更何况,展会之上,除了批发商和大型客户之外,还有很多散客,他们都会购买部分产品,所以展台需要随时补充产品。 自然而然地,每一个展台都会配备相对应的仓库,确保他们的货物能够妥善保存。 “没有?这是怎么回事?”杰西卡也流露出了疑惑的神情,“按道理,通知应该到了才对。”杰西卡把手里的动作都放了下来,“我过去询问看看吧,估计管理员跑到其他地方去喝酒了,一群不知道轻重的老酒鬼,如果不催促他们的话,估计等到大会的当天,事情还弄不清楚。” 杰西卡风风火火地离开了展台,不过才走出去几步,就又倒了回来,“对了。葡萄酒,这次展会打算进入零售和批发的环节吗?” 大会所提供的仓库并不是太宽敞,如果有大额交易完成了签约,那也是展会结束之后,产品直接从牧场运输过去,只有零售的少量交易,是当场完成的,仓库也就在此时派上用场。 如果这一次的展会,葡萄酒打算展开贩售的话,那么仓库的空间利用势必就需要更加有效率一些。一方面,葡萄酒一箱有十二瓶,摆放一百箱,估计就要占据一半的空间了;另一方面,蔬菜的储存需要保鲜柜,十一月的德州算不上热,却也说不上冷,保持新鲜还是需要一定的手段。 所以杰西卡才会有此一问。 “不,这次只是试品尝而已。”陆离摇了摇头,简单地解释到,“我们暂时还没有投入批量生产的打算,这次过来,仅仅只是试试水温而已。” 杰西卡点点头表示明白,“那这样就方便多了,仓库小一点也没有关系。”仓库的位置和大小,自然也是有所区别的,杰西卡必须考虑在内。 云巅牧场目前作为的葡萄酒生产过程,完全通过人工完成,顺利地完成了酿制;但如果投入批量生产的话,事情就没有那么简单了。 目前,牧场酿造的葡萄酒还没有正式装瓶,数量暂时无法准确统计,但东尼饱受估计,七千五百瓶应该是没有问题的,所以,装瓶、贴签、包装、封箱等环节,仅仅依靠人工完成,成本就太高了。流水线才是最佳的选择。 更何况,这些环节仅仅依靠双手完成,而不是机器,那也不够正规,想象一下,贴在瓶子上的标签歪歪扭扭、皱皱巴巴,看起来就像是非正规渠道黏贴的,完全没有品牌的形象和底蕴,这对产品的销售,堪称是致命打击。 葡萄酒可不是讲究自由主义的现代艺术,波西米亚风格并不适合。 所以,联系工厂,走上流水线,这都需要从长计议,不能马虎形式。尤其是在德州,缺少专业的葡萄酒合作工厂,挑选合作对象就更加需要谨慎了。 不过,陆离本来也就没有着急着要让葡萄酒进入销售链,毕竟这批酒还是太年轻了,单宁感如此之重的情况下,遇到赏识之人可不是一件容易的事。这次的牛仔大会,更多是一种展示,一次试水,看看市场的反应,然后再来制定未来的发展计划。 询问完毕之后,杰西卡也就转身离开了,再次大步大步地迈开了步伐。 目送着杰西卡的背影,陆离转过头,然后就看到了克洛伊那笑盈盈的脸庞,“怎么样,现在有实感了吗?云巅牧场终于也开始正式进入市场了。”克洛伊瞪圆了眼睛,眼底带着淡淡的笑意,轻松地问道。 “你这样说,柯尔和兰迪可是要伤心了。”陆离没有多说,但这一句话就已经足够——在此之前,羊群的羊毛、有机农场的蔬菜,其实都已经进入了市场,只是产量不多罢了。 不过,陆离也知道克洛伊的意思,主要还是指葡萄酒。 过去这段时间里,云巅牧场酿制葡萄酒的活动,所有的朋友们都直接参与了进来,大家也明白,这一批葡萄酒对云巅牧场的意义。不仅仅是克洛伊,肖恩、莉莉、贾斯汀他们也都十分关注。 毕竟,现在经济状况确实不好,如果葡萄酒失败了,那么云巅牧场的经营很快就会陷入泥沼,这对于一穷二白的陆离来说,绝对不是好消息。
这一次云巅牧场出席牛仔大会的展台,克洛伊和肖恩主动帮忙之外,莉莉他们也都在一直密切关注着。 虽然陆离才过来不到一年时间,但已经成为了这里的一份子,他们可不希望看到陆离被迫离开。 陆离知道克洛伊话语里的深意,不过还是以一种开玩笑的反应做出了回应。 克洛伊爽朗地大笑了起来,然后把食指放在了唇瓣上,狡黠俏皮地发出了一个低低的声音,“嘘。”这一个回应就已经足够了,惹得陆离也笑出了声。 “说实话,还是没有实感。”笑过之后,陆离开口回答到,“感觉生活一直在变化,一天一点,我无法确定是什么时候开始的,但牧场确实已经渐渐地进入市场了。这一次,仅仅只是一个展示的平台而已。也许是变化太多了,又或者太少了,真实感进入身体里,还需要一段时间。现在,终于到了检验的时刻了。” “对,我就是这个意思,你担心接受大众的审判吗?”克洛伊摆出了一幅打破砂锅问到底的姿态,而且用词也颇为犀利。 陆离却依旧不为所动,比起记者的风格来说,克洛伊的提问只能算是洒洒水而已,他从容地说道,“这一天迟早都会来的,不是吗?逃避解决不了问题,而担心也不会改变事实。” 克洛伊立刻做出了一个鬼脸,吐着舌头,无声地张口说道,“巴拉巴拉。”这摆明了就在嫌弃陆离的话语太过官方,也太过冷静。这种无趣的大道理,着实让人翻白眼。 陆离的话语停了下来,摊开双手,“我说的是事实。” “但事实往往都是无聊的。”克洛伊毫不犹豫地顶了回去。 陆离坦然地点点头,“我没有办法否认。” “那么,你到底担心吗?”克洛伊再次询问到,不过,这一次她没有等待陆离的回答,而是自问自答地说道,“当初我们家也参加过一次展会,上帝,我们简直紧张死了。每一个客人走过来,都忙得手忙脚乱,担心这,担心那,其实到了后面,根本没有时间担心,根本忙不过来。” “结果如何?”陆离顺势询问到。 “什么?”克洛伊从回忆之中回过神来,一时间没有反应过来。陆离再次重复了一遍自己的问题,克洛伊恍然大悟地点点头,“很好。在那之后,我们就建立了名声,马场的业务逐渐走上了正轨。所以,展台的确成为了我们的跳板。” 克洛伊家的马歇尔溪谷牧场,最主要的业务就是养马、驯马,他们是新布朗费尔斯附近最出色的马场之一。当初丽兹去世时,还留了四匹马给克洛伊的父亲罗伯特,就是因为相信罗伯特的能力。 “那是什么时候?”陆离从克洛伊的话语里品味出更多的意思。 “我六岁的时候?”克洛伊的答复让陆离眼底闪烁着欢快的笑意,所以,所谓的忙碌到脚不沾地,克洛伊也仅仅只是旁观者而已,说不定还是捣乱者。