第三章：学习刀法
“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。哈哈，不知是何物竟能传出如此香气啊？” 钱世被这突如其来的声音吓了一跳，赶忙转头望去，接着火光一道身影显现了出来，竟是名麻衣老者，一手拄着拐杖，另一只手还提着酒壶，此刻正笑吟吟的看着自己。 “前辈，是您！”看清来人，钱世有些意外，没想到说话之人正是自己之前遇到的那名老者。 “诶，小钱世，没想到你我还真是有缘啊，这么快就又见面了。”老者说着也走到了近前。 “是啊，没想到在这还能遇见前辈，如若前辈不嫌，今晚就来尝尝我的手艺。” 老者大笑：“呵呵，我哪里还会嫌弃，这香味儿可是让老朽我口水都流出来了啊，就算是你不让我，我也要厚着脸皮尝尝啊。”说完又是一阵爽朗的笑声。 见老者如此洒脱，钱世也笑道：“前辈真是说笑了，您先在旁歇息片刻，我这道青竹蒸鱼也快好了。 “好啊。”老者应了一声又接着道：“钱世，你可是去那醉仙楼考核学徒的？你这路上都是在野外露宿么？” “是的前辈，醉仙楼是文明大陆的，我这次也是希望能够进入醉仙楼提高自己的厨艺，至于在野外露宿，是因为我身上没什么钱，只能住在野外了，不过我已经习惯这样了。” “钱世，你小小年纪，孤身到此也是不容易啊。”老者听钱世这么说有些感慨道。 “这没什么，只是不知前辈为何到此啊？” 老者道：“我只是个到处游历的糟老头子，恰巧经过此处，会在此停留些许时日吧，没想到结识了你这小友啊。” 二人话说间，一阵更加浓烈的香气就涌了出来，“前辈，您久等了，来尝尝我的手艺。” 说着钱世单手一推就停了柴火，竹帘的盖子仿佛是要挣脱束缚跳起来一般，但是几次上伏又都坠了下去，火候掌握的恰到好处，与此同时锅中蒸气的声音也慢慢小了下来，钱世又用一只竹签插在了竹帘的顶端，看样是要开锅了。 随着钱世的动作，竹帘被掀开，一大团白色的蒸气就窜了出来，伴随着的就是一种绝美的味道，青竹的香气混合着鱼rou的鲜味简直让人有些迷醉，几条已经被蒸熟了的草鱼静静的躺在帘子之上，雪白的鱼rou之上还夹着一些暗红色的辣椒和麻椒，宛如绽放的花朵一般，周围点缀的蓝香草更是让人食指大动。 “哈哈，钱世你这手艺可不赖嘛，如此简单的食材也能让你做的色味俱佳，我可要好好品尝品尝，老朽我这辈子唯一的喜好可就是美食了。”老者说着就迫不及待的伸出了手。 “恩，真是不错，把麻辣的口味融合于清蒸，不但没有不妥，反而增加了鱼rou的口感，我看是这青竹的作用吧，用它替代蒸锅可以使普通的草鱼味道得到改变和提升，你这娃娃在技巧方面倒是很用心啊。” 听到老者对自己厨艺的称赞，钱世也是格外的高兴，就地坐下与那老者一同吃了起来，一老一少就这样在竹林之内畅谈了起来，从食材到菜系，钱世还向老者说了今日醉仙楼的刀工考核，而老者则是一阵唏嘘，交谈中钱世也发现这名老者学识极为渊博，给他讲了很多天华大陆上的奇闻趣事，另他大开眼界。 入夜，明月高挂，竹林之内只剩下了虫鸣鸟叫之声，偶有微风吹过，麻衣老者看着已经沉沉入睡的钱世自语道：“此子年纪虽小但性格坚韧，为人善良，而且还能有这么一手厨艺，实在难得，若不入我醉仙楼，也着实可惜啊，哈哈。” 自此之后，钱世为了通过两个月后醉仙楼的刀功考核，每日都在竹林内进行练习，不少的青竹和矮树都被他用厨刀砍断，空地之上都搭起了一座木屋，而老者则是经常的来到竹林中探望钱世，每次都是要聊上许久，然后在吃上一顿钱世做的美食。 这日，钱世依旧在林中练习刀功，如今已经过去一月有余，钱世的手腕已经不知道肿胀了多少次，手掌上也是布满了数不清的伤口，不断的结痂愈合，这一月钱世除了休息的时间，每一刻都在练习着，厨刀都换了几把，但是对于考核的要求还是要差了很多，虽然他已经可以成功的将木材切成木片，可其厚度和切面的光滑度完全不符合考核的标准，有些木片还是一头极薄一头极厚，明显是掌握不了下刀的力度。 此刻的钱世正坐在地上大口的喘着粗气，一脸的沮丧，离考核的日子越来越近了，如果依然如此恐怕是进不了醉仙楼了，看着一地的木片碎屑，钱世有些茫然。 “怎么，你的刀功还是没有进展吗？” “前辈，是您来了！”看到老者，钱世露出了久违的笑容，接着又叹气道：“唉，如您所见，我切的木材是不可能达到要求的。” “钱世啊，你是个有毅力的孩子，能做到这种地步已经是不错了，与你一同考核的恐怕无人能像你这般。”缓了缓老者又道：“钱世，你可知道在天华大陆上很多名厨，不仅是因为厨艺的高超，而且自身也有着强大的实力。” 钱世听到这个话题，瞬间来了兴趣：“听说过一些，据说他们能够独自进入到东部森林捕获很多凶险的高级食材，好像还能击杀魔兽作为食材。” 老者闻言点头：“恩，没错，他们之所以强大是因为修行了念力和灵力，一个主精神力，一个主体术，这两点是成为顶级厨师必不可少的，而很多技巧也不是蛮力可以做到的，这就需要二者相辅相成，才能使厨艺达到巅峰。” 钱世一愣，多日相处，他虽然知道老者渊博，但此前还从未提及过厨艺方面的东西，心下更是好奇赶忙问道：“前辈的意思是通过强大自身来曾强厨艺的技巧，不过精神力和体术又是？” “钱世，你果然聪慧正是如此，而念力和灵力的运用是厨师们千百年来所摸索出来的修行之法，你日后随着厨艺的提升自会有所感悟，那是一种互相借力的方法，就比如你用厨刀来切木材，不要总是想着如何破开木材，这样只能浪费力气，你要把心神放在你的厨刀之上，如果不能让锋芒集中在刀上，怎能破开阻碍。” 钱世突然有了种恍然大悟的感觉：“多谢，前辈提点。”说着就拿起一块之前准备好的木材试了起来。 看到钱世的样子，老者低声笑了起来，可是突然又眯起了眼睛，望向了钱世手中的厨刀，在那厨刀之上竟有道白光闪现，虽然只是一瞬，但还是被老者发现了，不由得心中暗道：“老朽果然没有看错人，我只是给他讲了些基本的道理，他竟能感悟到念力，虽然是误打误撞不能自如运用，但也是极为难得啊。” “钱世，你上前来，老朽在授你一刀法技巧，就当我连日来吃你做菜的报酬了，呵呵。” 收起厨刀，钱世忙道：“前辈，您说的这是哪里话，这一月来，您教给了我很多东西，晚辈受益匪浅，岂是几顿饭食能比的呢。” 老者轻笑着摆了摆手打断了钱世：“也是你我有这个机缘，钱世你看好了。”话罢，老者拾起一只粗壮树枝扔到空中，随后单手厨刀向上轻轻一挥，就是一刀而已，可原本粗壮的树枝就被切成了数段，纷纷散落在地上。