第三十三章 养猪泡面
六月中旬的正午天气里，鸣蝉在树上，自满的“知了——”“知了——”叫。 太阳顽皮的光，透过树叶子之间的缝隙，镂在地上，一片片的金光碎影。 一眼望不到边的千头小猪崽儿们，组成了一个猪的海洋，你拱拱我，我拱拱你，憨傻而乖巧的挤来挤去。 王子月梳着流苏髻，头顶斜插着一支海棠珠花，一柄六菱纱扇在手上摇摆的欢乐。 她站在廊檐下，阳光在她长长的睫毛上，泛出一层金色的影子，眼波溜溜斜斜，看向身旁的柴麟，方仲永，又看一看对着猪崽子们发愣的王安石，“噗嗤”一下笑出了声。 “走马帮那群土匪，不要这猪，宁可折价些换银子，父亲和王大人也是没法子，才买下这些猪的。”王安石顶着太阳，站在猪崽子群里，一脸阳光。 猪崽子们作为王安石同志的背景，这画面太美不忍直视，却毫无违和感。 “多亏了柴大官人，给这一片地方，不然，这些猪娃儿，哪里去安置才好呢。”王子月抿着嘴，接着王安石的话儿说道： “朝廷做事就是不地道，父亲周旋了这么老半天，这一千头猪，竟还都是猪娃儿，看样子，这得是我们自己养大了再卖掉，才还得上这笔亏空呢。” “你还笑，为了这笔亏空，娘把爹爹碎碎念的耳朵都要起茧子了。”王安石宠溺的看一看meimei，又笑容可掬的，看向方仲永与柴麟，那神色，似是就等着方仲永的鬼主意呢一般。 方仲永看一看那如浪的小猪崽儿们，心里噼里啪啦打起了小算盘。 大宋此时的养猪方式，放到方仲永那个时代，是妥妥的原汁原味无公害养殖。以糠，米糊糊等拌上草料为主。然而，这样却很难养出十分膘肥体胖的大猪。猪的成长期长，又不够壮硕，卖不上好价。 而作为现代人，后世已经依据猪的消化方式，采用了“先精后青“，干湿结合的喂食方法 ——即先喂精料，后喂青料，少放勤添，每餐三次投料，让猪在半小时内吃完。 所谓精料，就是指经过蛋白饲料，如豆类，花生，芝麻，棉籽；和淀粉类饲料，如玉米，稻谷，大麦，小麦，红薯等等搭配之后的混合饲料。 而所谓青料，则是指蔬菜和草料。 在具体喂养的cao作方式和饲料配比上，古今差异巨大，效果自然是现代的速成大肥猪来钱钱更快，但也可以保存一些原汁原味的无公害古养法养成的小猪。 至于如何制作养出大肥猪的现代饲料，自己写好单子，交给柴王两家，负责养猪的家丁和雇农，他们自然cao办的比自己亲自干还要好。 方仲永想着，俯下身子，提溜起一只小黑猪，看一看，又看向王安石道： “这些猪，七拼八凑的，并不都是同一个品种，当然，多数是rou猪，需要用合理的方式，将其养胖养壮，然后贩卖给屠户。但还有几种，喏，比如我手上这只——” 王安石接过方仲永手上的小黑猪，那小黑猪在他怀里拼命的拱，身上的泥土都蹭在王安石身上，却还是伸长着嘴巴，嘟嘟的在他前襟上摩擦。 “这是小香猪，这种猪，并不会长的太大，他的作用，主要是给一些官宦小姐当宠物。”方仲永摸一摸王安石怀里的猪，笑嘻嘻看一眼王安石，又看一眼王子月。 王子月被那目光一电，心中又出现了方仲永那些离经叛道的作品里，奔放豪迈的情感。不禁目光躲闪开去。向东西南北四处都看一圈，只是躲着方仲永的目光。 方仲永并未十分在意，又继续道： “我看，我们不妨留下种猪，细细喂养。然后留出一批一百头的一等猪，用一等饲料喂养，将来专门卖给大户，我再为这些一等猪的成长，写一些话本，做一些宣传，以区别于其他的猪。” “这猪能写什么话本啊？”一边的柴麟插话道：“还留下种猪？那这批解决完，还要继续养么？可是，官员经商养猪，是会遭到弹劾非议的啊。 那还不若，由我柴家来养这批猪，卖到的钱，除去给王伯伯还亏空的部分，其余的一切皆是我柴家的。这样，也好解放了王家，王伯伯也就不用再被伯母碎碎念了。” “正是这个道理。”方仲永笑咪咪看向柴麟，心道，这小子还真是不知能否赚到钱，都先处处为王子月打算，子月妹子啊，你不和我们柴公子成了一对，都对不住热情的吃瓜群众啊。 接着，他又仰头一笑，狡黠看向天空，似是回忆一般，摇头晃脑道：“这一等猪，正有个叫金庸的前辈，写过一本现成的话本可用。名唤《鹿鼎记》。” “《鹿鼎记》？”王安石好奇道：“那是什么内容的话本？怎得我从未听过呢？” 方仲永打着哈哈道：“也是插科打诨的段子罢了，还未来得及版印出来。 不过重点是，其中所喂食的猪，乃是用花雕酒，茯苓糕喂成的，名唤‘花雕茯苓猪’，乃是贡猪，身价非凡。我们把我们的一等猪，介时也起这个名字，一准儿有大户上钩。” 王子月一听方仲永说起插科打诨的话本，一面好奇，一面脸上微微发烫，心道，真不知那里面，又有多少风流出格的东西，听得他要用此忽悠富贵人家，又觉得十分好笑，一时愣在那里，自顾自托着腮帮子发呆。 《鹿鼎记》的全文，方仲永自然是不打算抄的，但是用花雕茯苓猪调戏小郡主的部分嘛，写出来还是很不错的说。想到这里，又不由回忆一番韦小宝韦爵爷的华丽人生，那真是艳福永享，寿与天齐啊。 倒是王安石，一点也不嫌弃那猪，一直抱着那小黑猪，一会儿逗弄一下猪肚子，一会儿戳点一下猪鼻子，一会儿撕扯一下猪耳朵，又一会儿——小黑猪呼啦一下放水，嘘嘘了王安石一衣襟的液体。 大家纷纷捏起鼻子，王子月赶忙打发下人去烧水，而后就催着王安石去沐浴更衣。 …… 乡试将至，庐山书院之中的学习气氛到达顶峰。 可偏偏这几天里，方仲永动不动，就跑去书院厨灶间里张罗，来来去去，来来去去，还和厨灶间的厨娘们打成一片，干的热火朝天。 都说君子远庖厨，只是方仲永这个人，独行特立惯了，大家才稍稍不太在乎一点。 柴麟却被他的行动，撩的心里痒痒，他本就是个坐不住的。这天午后，方仲永前脚向厨灶间去，柴麟就偷偷跟在后面，立志要弄明白方仲永这家伙在搞什么。 只见方仲永将炉火烧的旺旺的，倒入油膏，不一会儿，油膏成了滚沸的油汤。他提起旁边的挂面，迅速抛入油汤中，那挂面像是被烫的弯起了身子一般，倏溜溜缩成卷曲的样子。 方仲永将那卷做一团的面捞出来，晾晒在一个大笼屉上，而后又整出一碗鸡汤，将笼屉上已经晾晒干的蔬菜干，卷曲的面干子，一下子撒进滚沸的鸡汤里，而后放入佐料。 满厨灶间里，都是香气，柴麟止不住大叫一声道：“偷吃不叫我，还是不是兄弟？” 方仲永回过头，白皙的脸蛋上，嘴唇边一圈黑黑的炉灰印子，应该是吹火筒拿倒了印上的，但他整个人神清气爽的做出一个鬼脸。 一面招呼柴麟过来尝尝，一面道：“接下来乡试要考好几天呢，几天几天在小黑屋里，只啃干饼子怎么成，总得整点儿方便面才好。” 柴麟一面烫得龇牙咧嘴，一边将面往嘴里送，连呼“好吃”。 忽然，他又猛地抬头道：“方便面？这叫方便面？为何不叫仲永面呢？添上自己的名字多牛逼。”