第七百五十三章 千年前的问候（下）
美食之神正文卷第七百五十三章千年前的问候“一千多年前的问候？” 正当凯萨琳疑惑的时候，刘芒将锅中冒着热气的汤羹，缓缓倒入摆放在圆盘上的汝窑器皿中。 顿时 雾气皑皑，遮蔽了人的视线。 “好美1 等到雾气散去，所有人都从心里发出由衷的赞叹声。 白的鸡片，红的甜椒、黑的香菇、黄的笋片各种色彩就这么汇集在一锅冒着热气的汤羹中。配上足以以假乱真的汝窑器皿,所有一切，都在勾引着人的视觉和味觉 只是—— 更大的惊喜还在后面。 “咔嚓1一声细微的响声。 虽然微弱，却如暗夜中闪过的一道惊雷！ 凯萨琳揉了揉眼睛。在这件堪称完美的器皿上，居然出现炸裂出一道细小的裂纹！ “怎么回事？那个盛汤的碗是要裂开了吗？” 在超高清摄影机面前，所有一切都无所遁形。现场的观众显然也注意到了这个变化。 “完蛋了！刘芒君的菜品要出问题1台下的井田次郎惊呼出声。 “好像是咦？”坐在次郎身边的井田怀树眯起眼睛，紧紧盯着台上的荧幕。 先是诧异,再是怀疑等再看一下，接着略一思索,井田怀树一张老脸如雏菊般盛开。 “好你个刘芒君！了不起1 “父亲，怎么回事？” “不要急，接着往下看。” 等了大概三十秒左右，‘咔嚓！咔嚓的声音接二连三的响起，更多细碎的裂纹出现在这件仿‘汝窑’的器皿上。 “这！！1凯萨琳再次揉了揉自己的眼睛。 她不敢相信眼前发生的这一切。 如果刚才这件用食材制作的器皿，还只是一个略显高明的仿品的话，那么现在它已经向一件完美无瑕的艺术品蜕变！ “刘芒先生，请你一定要告诉我！你是怎么办到的1 当细碎的裂纹遍布器皿全身，汝窑特有的开片闪烁出夺目的光彩，凯萨琳不顾矜持的当众大叫起来。 “太美了！真是太美了！他是怎么做到的1 “这是个奇迹！就算两件器皿摆在一起，我也分辨不出哪一件是真品1 不止是凯萨琳，大厅早就响起一阵激烈的议论声。 所有观众都在讨论，这个年轻厨师到底有什么魔法，居然让一件用食材制作的容器，在大家的注视下，产生这样不可思议的变化。 太神奇了！ “其实很简单。”看效果达到，刘芒开始解释。 “我这个器皿是用糯米制作，再经过高温油炸。看着很厚实,其实质地十分酥脆。并且刚才我已经用低温冷冻过，再倒入温度极高的汤羹。冷与热一经结合，自然便会在器皿表面形成，类似汝窑开片般的炸裂纹路” “原来如此！刘芒君真聪明，一个简单的热胀冷缩原理，居然也能用到菜里1 井田次郎连连赞叹：“父亲，弄明白了原理，我也能复制出这道菜。” 听了井田次郎的话，井田怀树叹了口气：“次郎，华夏有句歇后语，疯狗咬月亮，你知道是什么意思吗？” “什么意思？” “狂妄1 井田次郎抬起手，准备赏这个不知天高地厚的小子一个爆栗子，想想这毕竟还在比赛，只能悻悻将手放下，低声狠狠骂了句：“你真是个蠢货1 “为什么？” 再次挨骂的井田次郎满脸委屈：“父亲大人，您就这么看不起我吗？我承认我比不上刘芒君，可我学艺多年,难道连一道别人做过一次的菜品也不能复制吗？” “我知道你心里在想什么。你在想，噢，只不过用米粉做个碗,放冰箱里急冻下，再淋入热汤羹，不就可以了？虽然做不出刘芒君那样漂亮的造型，但也能让一些没见过的人大跌眼镜，对吗？” “难道不是吗？” “是，是是是是个锤子1 怀树大师脸都胀红了，忍不住骂了声脏话：“你敢这么做，你的职业生涯也就到此为止1 “为什么？父亲？” “蠢货！一杯烧红的铁水倒入冰冷的冰块会发生什么？！！1 “会会爆炸？1井田次郎想了想这个画面，顿时有冷汗从额头流下。 “你以为呢？如果贸然实验，我劝你还是戴上面罩，离锅远一点。”怀树大师已经没了好心情。 “只有对温度把控到极致的人，才敢这么做！你还想学刘芒君，再学个几十年吧1 “也就是说，敢在这么多人的面前做这道菜，那么刘芒君？”井田次郎倒吸一口冷气。 “没错！敢在这么重要的场合做这么危险的菜品！勇气和天赋缺一不可！刘芒君是个天才，举世无双的那种1 “我明白了，父亲。” 经过井田怀树的提醒，他才明白自己和刘芒的差距有多远。 嗯地球到月亮的距离吧。 “那么刘芒先生，现在我可以品尝这道菜品了吗？”凯萨琳拿起筷子，心中满满的期待。 “女士，请稍等一下，还不到时候。” “好的。” 等了一小会，随着时间的推移，汤羹的温度开始降下来，而器皿上的裂纹越来越大，到最后只听见‘啪’的一声，居然整个裂成均匀大小的碎块。 “哎1 凯萨琳不由的发出一声叹息，心中一阵莫名的悸痛。 太可惜了！这个完美的艺术品就这么碎了。 当然，在场的观众也和凯萨琳感同身受。他们似乎已经忘了，刘芒制作的根本不是一件真正的汝窑，只不过是一道菜品而已。 “我明白了！为什么总厨要调那么浓的芡1单简盯着大屏幕上的菜品，脱口而出。 “是啊，只有够浓的芡汁，才能在器皿碎掉的一瞬间将碎片包裹，不会弄得到处飞溅。老刘真是什么都考虑到了。”林萧也由衷赞道。 “西湖牛rou羹，浇汁锅巴，两种常见的菜一组合，又变成一道全新的菜品！真是令人大开眼界！原来中餐的潜力远没到尽头，居然还有那么多的可能性1 贺东临盯着台下凯萨琳桌上的菜品，眼中有光芒在闪烁。 直到现在，这个曾经同样被人称为天才，复制过红楼茄鲞，仅仅只用十年便登顶华夏烹饪巅峰，脊梁像山一样挺拔，从不知服输为何物的男人，终于放下了他所有的骄傲。 “刘芒当为吾师1 鲜美的芡汁将碎裂的‘瓷片’包裹，夹起一块送入嘴中轻轻咀嚼。 滑与脆，鲜与香——明明是两种对立的口感，却在口腔中交织出别样的风情。舌尖上的味蕾在欢呼雀跃，所有美好都在这一瞬间悄然绽放 “刘芒先生，味道真好”凯萨琳的眼神迷离。 “你完美重新了你们文明的光辉！你赢了，我会兑现我的诺言。”