第三百八十二章 土法烧猪（中）
，美食之神 回到营地，刘芒先将刮下来岩盐加上水，放在铁锅中淘洗干净，仔细去除里面残留的苔藓和石屑碎片，然后放在火上熬煮起来。 待到锅中的水分蒸发干净后，锅底就剩下残留的雪白盐分了。 有意思的是，当史塔弗听说刘芒找到盐后，立刻也带着自己的队员们去了。 “老大，这野猪该怎么做，还是像上次一样切片烧烤吗？”五眼凑上来问道。 “今天没找到都柿，没有酱料蘸着吃的话，猪rou没什么味，所以我准备来个土法烧猪。” “土法烧猪？那是什么做法？”五眼挠着脑袋：“以前没见你做过啊。” “今天你就能看到了。”刘芒笑了笑，用匕首在野猪的肩胛，大腿等rou厚的地方打出花刀，接着用木棍将野猪撑开，最后抹上熬煮好的岩盐。 “小五，能找得到鸭蛋不？”刘芒取出上次剩下的蜂蜜，问道。 “应该够呛，野鸭子倒看见不少，可我不知道它们的窝在哪啊，这个得要看运气了。” “算了，没有就没有吧。”刘芒略有一丝遗憾：“蛋清加饴糖才能弄出脆皮的效果，现在勉强用蜂蜜吧。” 整只野猪抹上盐，再涂抹上捣碎的野葱汁，刘芒就停下手，准备先腌制一下。 “老大，是架在火上烤吗？我去砍两根树杈回来。” “不是架在火上烤，但树杈也同样需要。”刘芒回了一句，然后在地上用匕首挖起了坑。 “挖坑？难道是像烤新疆烤全羊一样？”五眼心里有些疑惑，不过还是跟着刘芒挖了起来。 等到刘芒和五眼在地上挖出一个直径约一米，深度为半米的大坑，去寻找岩盐的史塔弗他们也回来了。 “怎么回事？受伤了吗？”看到史塔弗在林安的搀扶下一瘸一拐，众人连忙围了上去。 “嗨，别提了。史塔弗先生看到岩壁上有几只山羊，就想捉一只回来当晚餐，结果一不小心崴到脚了。” “我看看。”安格斯脱下史塔弗的鞋袜：“嗯，幸好没有脱臼，就是肿了，揉一揉就好了。” “可惜了，只差那么一点点。”史塔弗脸上露出一丝苦笑：“看来今天晚上跟着我的人，只有饿肚子啰。” “没关系的，史塔弗先生，我们不是在岩壁上找到几个鸟蛋吗？也能凑合着吃上一口了。” “鸟蛋？”刘芒和五眼同时眼睛一亮：“快给我看看。” “啰……”林安从兜里掏出一颗外皮带着麻花纹的鸟蛋：“那座山崖上有很多，我们一人捡了五六颗呢。” “史塔弗先生，我能和你们交换吗？你们将鸟蛋给我，我请你们一起共享晚餐。” “你们不是猎到一只野猪吗？还要鸟蛋干什么？”史塔弗有些奇怪：“不会是看我们可怜，故意这样做的吧？那我可不接受。” “当然不是了，史塔弗先生。”刘芒笑了起来：“相信我，你们这几颗鸟蛋对我来说至关重要。没有它，我们今天晚上的野猪rou味道就要大打一个折扣，这笔交易对我来说很划算。” “真的？” “当然是真的了。等我的烧猪rou做出来，您就知道这几颗鸟蛋的作用在哪里了。” “好吧，我们交换。”史塔弗和刘芒来了个击掌。 野猪腌制了大概一个小时，刘芒和五眼将它抬着挂在用树杈制成的木架上。而那个木架就搭在刚才他们挖好的大坑上方。 “老大，我明白了！是不是直接在坑中点火，慢慢将猪rou烤熟？” “当然不是了。猪rou接触到明火了，还叫烧吗，那就叫烤了。”刘芒用手戳了戳，满意的点点头。 “刘芒师傅，需要帮忙吗？”王勃和王子涛走了过来。 “需要，你们帮我去河边挖点河泥过来，石头也捡上一点。” “河泥和石头？”王勃和王子涛有些诧异，但还是按着吩咐去了。 很快，王勃和王子涛两人就回来了，王子涛用衣服包着一大包石头，而王勃手里则捧着一大坨湿润的河泥。 “这点不够。小五你也跟这一起去吧，河泥要湿润一些的，石头要大块一点，越多越好。” 刘芒说完，将石头围着挖好的坑摆了一圈，然后涂抹上河泥。 “好嘞。”五眼应了一声，跟着去了。 等到第二批河泥和石头回来，刘芒取过几根粗的干柴，横卧在坑洞上方，然后将河泥糊了上去。 “老大，这样一来，火焰就没法接触到野猪了啊。”五眼又诧异起来。 本来他以为，刘芒现在做的是类似于吐鲁番烤馕一样的坑洞。在坑洞底部生火，将里面的野猪rou烤熟。可现在看来，好像完全不是。 “明火接触到野猪，很容易烤糊，虽然我将进火口封了起来，但里面还留有进气孔，温度一样足够。”刘芒解说道。 “这样啊，我明白了。”五眼点点头。 红队的几个男明星，大概是觉得自己的几个鸟蛋换一餐烤rou有点太占便宜，所以也自发的前来帮忙，帮五眼他们从河边运送河泥和石块。 而安格斯则带着杨岩、安迪等几个女明星开始准备烤rou所需的柴火。 在大家的通力合作下，一个一人多高的土制烤炉很快就完成了。 刘芒要五眼和王勃，将挂着烤炉中央的野猪抬起来，然后用蛋清和蜂蜜混合的汁液，在野猪的里面外外抹了一个遍。 “行了，可以封口了。”涂抹完汁液，刘芒将野猪重新挂回炉膛，接着用石块和河泥，将野猪连带着木架一起封起来。 “嘿！这种烤rou的做法我还是第一次见。”王勃嘻嘻笑道。 现在已经看不到野猪了，空地上只剩下一个半圆形的土堆。像一个巨大的白蚁窝，更像一座坟丘。 “可以了，点火吧。”刘芒围着土堆转了两圈，仔细检查了一遍后，说道。 五眼将干柴塞进土堆下预留的坑道，然后点上火烧了起来。 “火大点没关系，我在坑洞和野猪之间用石头和河泥做了隔断，再大的火也不会烧糊的。”