016、离家的鸡rou
龚小大夫将这只还没有完全煮烂的鸡给挖了出来，他将鸡给放在了盘子里面，然后拿饺子下到鸡汤里。 刚刚出炉的鸡rou还没有煮烂，龚小大夫拿了一个盘子过来，里面装着的是细碎的叶子，苏洛的本领还没有那么的厉害，所以她也不知道这里面的是什么，只看见龚小大夫将这叶子和叶子汁全数洒到了全鸡的身上。 眼看着龚小大夫在鸡rou的身上切了几下之后就要这样将鸡给放到蒸炉上去，苏洛果断的伸出自己的手，“就要这样蒸吗？这样的味道不会很淡吗？” 龚小大夫一愣，他看着苏洛很是疑惑，“不这样要怎么样蒸，放心吧，这样切开的鸡rou是可以渗进去很多的汁液的，这样鸡rou里面也会有淡淡的味道，我试了很多次了，这样做最好吃。” 龚小大夫似乎是理解错了苏洛的意思，他伸手拨开了苏洛拦着的手，然后将鸡给放到了蒸炉里面，他指着鸡rou被切开的地方笑着和苏洛解释，苏洛看着蒸炉的鸡就觉着口中没有味道，想拦下来说自己的想法，但是龚老又跑来插嘴让她说不上话。 “洛丫头放心，我这个弟弟平日里就是爱琢磨这些吃食，这鸡这样弄的确好吃，虽说比不上那炒的鸡rou，但是这只鸡是我拿草药煮的水泡了一天了，那鸡rou的肚子里面也塞满了草药，这样蒸这才能补你的身子，这全鸡吃起来又补身子又美味。” 龚老一直喋喋不休的说着，苏洛听着龚老的话很是感动，但是龚老一直不停休的说又让她很是头疼，她摸着自己的脑袋趁着龚老停顿的片刻快速的把自己要说的话说了出来，“我是说我有一个方法可以让这只全鸡更好吃，龚老，龚小大夫，你们就看我弄弄就知道了。” “干娘做的饭菜很好吃的！”坐在灶前面小脸通红的龙芯本能的伸出头来差了一句，想着苏洛以前做的饭的味道，龙芯又砸吧砸吧了自己的嘴巴，“我和父…爹爹娘亲还有哥哥每次都可以吃很大，很大的一碗。” 说着，龙芯还伸出手来比划了一下很大是多大，龚小大夫和龚老倒是愣住了，龚老略带疑惑的看着苏洛寻求答案，龚小大夫则是两眼放光的看向了苏洛。 “来，你来试试。”不由分说的拉过苏洛，龚小大夫直直的看着苏洛，他迫切的想要知道苏洛更好吃的做法是怎么样的。 苏洛呼出一口气，给了龙芯一个好样的目光，然后将那只鸡给拿了出来。苏洛以前制作了很多的调料都被遗漏在王府，她根本没有带出来，所以她此刻也只能看到什么用什么了。 看着一旁凝固的猪油，苏洛拿了过来，因为锅中的饺子还没有熟，所以苏洛也不能马上的弄，她让纪露看这锅里的饺子，然后她自己去外面拔了一把葱花。 这样的蒸鸡是不入味的，所以龚小大夫先将鸡煮半熟有了鸡汤之后才蒸，而且还洒上了很香的草药，鸡rou上划上了几刀，味道倒是的确的不错，但是终究还是清淡了一些，苏洛的口味没有这么淡，所以苏洛打算给鸡rou调汁。 调汁很简单，不过只是因为能调汁的调料太少了，但是鸡rou本来就是属于鸡rou的鲜美，根本不需要汁多么的重口味，只要能将这味道带进鸡rou的里面就可以了。 生姜香葱切沫，苏洛将自己能找到的这两个东西放在灶台的一边，饺子已经煮好了，纪露正在将饺子给装起来，等着纪露弄完之后，苏洛才开始弄自己的东西。 首先要将锅里面的水烧干，然后放少许猪油，其实如果有芝麻油就更好，但是可惜这一时半会的她弄不出芝麻油。 爆炒了生姜和葱花之后，苏洛要他们找来了一个小刷子，龚小大夫很是殷勤，特别是看见苏洛炒的生姜的葱花之后，因为这么一炒，生姜和葱花的味道就爆发了出来，此刻闻着很是美味。 用小刀子细细的在鸡rou身上划着，但是苏洛没有用力，鸡rou的皮子被划的与rou分离了，苏洛就拿着刷子将自己爆炒的调料刷到了鸡的身上，放在蒸炉里面，苏洛挖了一小块的猪油在鸡的身上放着。 “好了，我们等一会再来刷几趟就可以了。”苏洛随意的将头上的一层细细的汗给抹掉了，这厨房里面实在是不好受，现在可是五月份了，天气已经开始有些炎热了。 “吃饺子了吃饺子了。”龚老这才想起来他们本来是要吃饺子的，几个人都愣了一下，看着桌子一旁刚好可以入口的饺子笑了出来，他们真的是看入迷了。 端着饺子来到前面，苏洛捧着自己的碗一口一个的吃着，虽然只是简单的包菜陷，但是这陷里面是满满的心意，这是北方人的习惯，每个北方的人离开家外出的时候，家里都会吃一顿饺子，寓意再次团圆，一路平安！ 尽管他们吃了早餐不久，但是此刻，苏洛和龙芯都很大口的将自己碗里面的饺子给吃完了，捧着碗，苏洛将自己碗里面最后的一点汤给喝完了，摸着自己本就很大，一吃更大的肚子，苏洛傻傻的笑了。 “我去看看鸡。”苏洛将几个人的碗全部给收拾了起来，刚想拿走，手上却是一轻，是纪露抱走了碗。 “一起去看看吧，我来拿这些东西就好了。” 苏洛点点头，一群人就又一次浩浩荡荡的来到了厨房，苏洛再次给鸡刷了汁，然后就坐在一旁看着锅中的炉子，龚小大夫过去煎饼子了，这是要给苏洛路上带着吃的。 龚老在一旁的缸子里面翻找了鸡块硬邦邦的熏rou，这些rou只要洗洗之后就可以烤着吃了，路上也方便带，但是考虑到苏洛路上不好切，所以龚老就在一旁给苏洛将这些rou都给切好了，虽然大小不一，形状不一，但是苏洛却不在意。 虽然医馆的生意还行，但是他们毕竟他们的开销也大，而且还时不时的在外面买着吃，所以家中的口粮并不是很充裕，本来苏洛不想拿这些rou的，但是龚老却强硬的塞到了苏洛的怀中，“我们都把你和纪小子当孙子孙女，现在孙女要出门，你不带些我们送的东西就是不想认我们这种穷酸的爷爷吧。” 苦兮兮的一番话，弄得苏洛苦笑不得，只好乖乖的收下了这些东西，几十张饼子摊好了，鸡rou也蒸好了。 龚小大夫迫不及待的想要拿出来，结果被滚滚的蒸汽给烫的手一缩，但是他也不怕，等着蒸汽散了一点之后又伸手去拿，吻着这扑鼻的鸡rou香味夹杂的葱姜的味道，龚小大夫满足了。 将最后一点汁全数浇灌在鸡rou上，苏洛拿着菜刀刷刷两下将鸡rou给切开了，几个人全围了过来，龙芯更是急的跺脚——她太矮了太小了，根本挤不进来。 苏洛好笑的将龙芯给拉了进来，龙芯急可不耐的想要尝尝味道，但是苏洛没有说话，她也根本就不敢动。 “这，我就先不客气的尝尝了！”龚小大夫舔舔嘴角，他对于美食一向没有抵抗力，所以他也手脚很快的拿着筷子夹了一筷子的鸡rou吃。 鸡rou的味道完全的被激发了出来，鸡rou虽然已经蒸烂了，但是水分都还在，吃起来很是香甜，鸡表皮有着香甜的葱姜味，还有一股子浅淡的猪油的味道，虽然有些小小的维和，但是却并不影响鸡rou整体的味道，龚小大夫觉着自己的舌头都快要化掉了，这鸡rou的味道实在是美味。 “唔！好吃！”龚小大夫点了赞，龚老和纪露就忍不住拿着筷子快速的夹了一块的rou吃了，他们都觉得很美味，苏洛也满意了，她给龙芯扯了鸡腿吃，然后她自己扯了鸡翅膀吃。 其实只不过是比普通的蒸鸡多了些味道，但是在这味道相比来说比较贫乏的时代，这多出来的味道就是美味的。 一只全鸡被吃完了，龚小大夫赶紧的将鸡骨头和堆起来的一堆草药给夹了出来，然后把盘子里面的蒸鸡蒸出来的水到在了碗里面递给了苏洛，“这可是大补的，我们把鸡给吃的差不多了，这仅仅只有一点的汤汁你要喝了。” 苏洛也不拖拉，端起来一口干掉了，味道果然好。鸡的鲜美融合了药的味道，不显的突兀，只觉得美味。 “龚老，你知道这附近有什么地方卖马车吗？”苏洛突然想起重要的事情还没有问，她赶忙的过来询问。 “镇子里是没有卖马的，只有城县里才有，我记得街东头的张爷子家有马车，洛丫头你等一会儿，我去叫他们送你去。”龚老边说边走到了自己的房间里面，然后他手里拿着一个包袱走了出来，“这里面是我给你做的药丸子，上面的瓶子都有标注是什么药丸子，你路上一定要带好，这药丸子相比熬出来的汤汁效果虽然差了些许，但是你路上带着也总比什么都没有的好！”