第115章

    第一位游客进入食斗场后，第二位游客紧跟其后，每个人手中都攥着一颗红色的小球，如果钟意哪道菜肴，便可以将红色小球投入桌前的投票箱内。【】

    游客评委中赵时排在第五位，他这张脸标志性太强了，全华夏几乎都认识，所以不得不乔装打扮了一番。人群中那双长腿格外引人注目，但是经过化妆的脸却实在显得平淡无奇。赵时就是以这样的姿态，站在食斗场的城墙上，观看了四场比赛。

    这次比赛的随机性太大了，首先桌子的排序就是一门巧功夫，如果厨师做的菜肴口味偏向清淡，而排在他前面的菜肴口味比较重，那评委的味觉就会受到影响。而万一厨师用到的食材正好不符合这批评审的口味，那他也太倒霉了。

    赵时一道菜一道菜地品尝过去，要不然就是叹口气，要不是就是微微皱着眉头。今天在这个第三食斗场的出厨师都是精英中的精英，但是他们所呈现出来的作品在赵时看来都太小儿科了，丝毫没有体现出精英该有的水准。

    但排在赵时前面的两个评审是两个极年轻的小姑娘，听她们两人的谈话是从南河市来这边旅游的。两个小姑娘的表现在赵时看来太过于浮夸了。

    头发黑长直的那个女生在品尝完第一张桌子的菜肴后，捂住了嘴不可思议道，“好好吃我从来没有吃过这么好吃的菜……这是鸡rou吧，怎么处理的这么鲜香可口？”

    赵时在身后嗤之以鼻，刚才这道鸡rou料理他尝过了，哪有她说的那么好吃。火候过了，rou质有些柴，口味偏咸。放在赵时心中这道菜根本都不能打及格的分数。

    另外一个扎着马尾的女生吃了第四桌的牛rou料理后，满脸幸福的表情，恨不得在原地转上几圈，赞叹道，“这牛rou鲜嫩多汁，满口留香，要是这一桌我都能一个人吃光就好了”

    赵时用筷子夹子指甲盖那么大的炖牛rou，入口品尝后，大失所望地摇摇头……这位烹饪的厨师实在是糟蹋了这么高级的牛rou。

    那两个女生在赵时前面品尝完了二十几道菜，两人已经在争论投票的问题了。

    拥有一头黑长直头发的女生说道，“我喜欢25号桌的那道红梅珠香，之前品尝了那么多好吃的菜，我以为这个赛场厨师的层次都这么高了。”这女生在她腰部的位置比划了一下，然后又在她下巴的位置比划了一下，说道，“但是25号桌的红梅珠香跟27号桌的荷包蟹rou的味道显然高于这个层次的。”

    赵时这时候正要品尝这道红梅珠香，这道菜是典型的宫廷菜，用对虾中部剖开制成虾球，将鸽蛋蛋黄取出填入海鲜制成馅，经过熘酿蒸等多种烹饪手法制成，烹饪方法复杂多变。成菜后虾仁红润似梅，鸽蛋洁白如玉珠，给人极其强烈的视觉冲击，口味咸甜鲜香清爽，最是回味无穷。

    赵时在品尝过这道红梅珠香后，微微扯起嘴角，才露出今天进入食斗场后的第一抹笑容。这道红梅珠香在赵时看来才有一点点的水准，在及格分以上。

    赵时正在品尝第26桌时，却听那个扎着马尾的女生在黑长直女生面前手舞足蹈地叫唤道，“萍萍，我觉得26桌的这道荷香糯米排骨更合我口味啊，吃下一口就让我想起mama做的排骨，还怀念……而且这道菜的食材虽然简单，但是烹调出来的味道却是独一无二的。”

    黑长直的女生反驳道，“你不觉得今天在赛场上做这道菜太单调敷衍了吗？你看别的厨师做的菜看上去都很高档，很有档次的。”

    两个人最终还是意见不合，黑长直的那个偷了25桌的红梅珠香一票，而那个扎着马尾的女生则投了荷香糯米排骨一票。

    赵时慢条斯理地品尝了眼前的这道荷香糯米排骨，在赵时看来这道菜根本不需要什么技术含量，他只是想看看那个女生口中独一无二的味道到底是怎么样的

    剔透的糯米是鲜亮的酱红色，排骨的大小恰到好处，被糯米紧紧地包裹着。糯米的口感软糯咸香，一口下去，排骨浸满的鲜香汤汁完全在口中崩溅，还带着一点点的温热，吃上去最是可口。rou质细腻鲜嫩，已经完全入味，跟糯米的组合真是绝妙极了。

    最让赵时称道的是用新鲜荷叶包裹这道菜的创意，荷叶荷花是夏天最常见的意向。此时，用在这道菜中，荷叶完全纾解了排骨的油腻，荷叶淡淡的荷香经过蒸这个环节，都已经渐渐的融合到了糯米跟排骨中，每一口，嘴里都弥漫着淡淡的荷香。

    rou的浓郁多汁糯米的软糯鲜香荷叶的清雅，三者结合的恰到好处，缺一不可。

    分明只是一道极简单的家常菜，却让赵时吃出了好几层的意境。已经过了将近一分钟，赵时嘴里淡淡的荷香仍然是满口留香。

    就是挑剔如赵时都找不到一点点的错处，除了真的如刚才那位黑长直的女生所言，这道菜显得有些简陋和单薄，但也只是从外表上来看，这道菜的口味是真的一点都不单薄，每一口，都是层层递进的奇妙口味……甚至在一桌桌精致到极点的美味佳肴面前，这道菜散发着最淡雅清爽的，也最淳朴的气息。

    赵时下意识地就拿起手中的小球，差点就准备投注了。但是突然想起还有两道菜没有品尝，立马漫步一般地走到第27桌。

    这道荷包蟹rou的做法也是相当地繁复，要将新鲜的蟹rou挑出，同香菇玉兰片一起剁碎，调味制作成馅料。将蟹rou馅料放在新摊成的鸡蛋皮上，包成荷包的形状。最后荷包还需下锅油炸，经过精细的装盘。

    荷包蟹rou的表面炸的金黄酥脆，第一眼看上去就极其诱人。入口后，第一口是蛋皮最表面的酥皮，第二口是蛋皮的顺滑柔软，火候把控的起到好处。第三口就是蟹rou的鲜香，夏天的蟹rou不如秋天的肥美，但是经过烹调后的蟹rou鲜美地让人欲罢不能，竟然回味带着丝丝的甘甜。

    如果要让赵时挑一个不满意的出来，就是蛋皮油炸后，在夏天吃有些过于油腻了。

    赵时走到第28桌，满含兴致地品尝了一口，结果让他大失所望，前面这三道菜肴的口感让他抱有太高的期望值了……这28道菜在前面三道的映衬下只算的上下下等了。

    赵时环顾着第252627桌上的菜……最后还是走到了第26桌，将手中的那一票投给了荷香糯米排骨这道菜。

    现场的试吃加上成绩统计，一直持续了两个小时之久。这时已经日落西山，半边天空都被夕阳染红了。

    当所有的游客评审品尝完，现场的工作人员掀开了投票箱子上的红绸布。在场的二十八位厨师都有些震惊了。每一个投票箱中的红球个数都相差无几，但是出现转折的是在第25桌，但箱子里的红球远远的将周围的投票箱甩开几条大街，红球几乎要漫出投票箱……最可怜的要属第28桌，那箱子中的红球个数寥寥无几，顾忌都没有突破十位数。在前三桌的映衬下别说多凄凉可怜了。

    而那第28桌的倒霉鬼正好排在陈熹身后，那怨念的眼神几乎要把三人的背后盯穿。

    陈熹跟谢珺窃窃私语道，“小谢，我看那箱子里的红球数量，貌似我们三个人都差不多……我眼神不太好，但是我觉得你的好像要多一点点。”

    陈熹看着华雄的眼神未免就有些幸灾乐祸了，“我看今年的大赛第一名恐怕是要易主了。”

    有些人，天生就是对手，看对方不顺眼。成为谢珺徒弟后的赵海跟贾全如此，眼前的陈熹跟华雄也是如此。

    谢珺面上没有露出任何得意的神色，淡淡道，“不一定，还有前三轮成绩的累加呢。”

    陈熹本想说些什么，见台上要公布成绩了，立马闭口不言，瞪大了双眼看着台上的于枫。

    金勺协会三位会长脸上的表情很微妙，尤其是于枫由甚，他假咳两声，出口的语气也有些奇怪，“今天的第四场比赛结束，和前三轮累加的成绩已经出来了。今年的金勺协会星级评选赛，出现了一个很令人震惊的结果……。”

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