第六十三章:荷叶饭和叫花鸡
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第二天一大早,村长趁天刚微微亮就爬了起来,然后喊上青牛,背上背篓,把小祖宗昨天拿过来的石斛放好,两人就朝着青石镇赶去。 时穗起床起来的时候,村长他们已经回来了,大伙儿都已经吃完了早饭,看到小祖宗醒了,桂花赶紧把提前打好的水端了过来,让时穗先漱个口,再洗个脸先。 “小祖宗,这是今早卖的一百零四两银子,您收好。” 时穗吃完早饭,准备启程的时候,村长拿了一个布袋子过来,里面装的是今天早上卖石斛的银子。 “咋多了五两银子?” 时穗接过布袋,有些不理解的问。 “掌柜的说,今天的石斛比昨天的个头还大,所以价格也提高了一些。” 村长弯腰在旁边解释道。 “嗯。” 昨天听说那掌柜的打算给他们提一点价格,所以今天早上卖的石斛,是时穗昨晚特地挑拣过的,质量都很不错。 那刘掌柜确实是个实诚的,还多给了四两银子,本来她以为最多只能多卖二两的,没想到直接翻倍了。 现在逃着荒,路上也挺不安全的,知道小祖宗有个小宝箱可以收东西,所以村长把之前卖的那些银子全都交给了时穗来保管。 在时穗跟村长坦白的第二天,时穗就把村里一半的粮食和精细粮都收进了空间。 毕竟没有什么地方比空间更安全的了。 而且他们最近也买了不少粮食,要是都堆在车上,走在路上也确实很打眼。 一下子减少了一半的粮食,大家这几日的脚程也比以往快了不少,走的也轻松了许多。 中午的时候,大家没有做饭,只停下来休息了半个时辰,大人们吃着昨天晚上提前做好的粗饼。 本来还想给小崽子们煮点粥的,桂花则是打算给她做一碗萝卜丝煎蛋汤。 时穗觉得太折腾了只让他们煮两锅热水就行了,然后从空间里拿了两罐麦片和五大袋豆腐花出来。 到时候自己用热水一冲就可以喝了,非常的方便。 为了引起不必要的麻烦,从空间里拿出来的所有带有外包装的东西,时穗都会撕开包装,然后把东西倒进这里的瓷盆里,然后才会拿出来。 麦片她买的大部分都是大罐装的,一罐是一千块的规格,豆腐花则是四百八十克一包的。 给村里人每人都冲了一碗,大家倒是喝过豆腐花,但却从来没喝过麦片。 根本就不知道是什么东西,只是觉得十分的好喝。 “这也没放糖,咋喝着那么甜呢?” 有人就问道。 “我尝着也是,太神奇了。” “感觉刚刚小祖宗说这个叫什么来着,感觉只喝上一碗,都有点饱了,比粮食还饱肚呢。” “这个叫麦片。” “对对对,就是叫这个。” “确实是个好东西,神仙给小祖宗的就是不一样。” 大家一边喝着麦片,虽然有些热乎,但因为有冰放在旁边,大家也不觉得热,反而因为能吃上这神仙给的东西而高兴。 “还有这豆腐花,没想到只放了这么点粉,就能出这么一大碗。” 他们之前也磨过豆子做过豆腐花,但从见过这样子的豆腐花,又是怎么变成粉状的。 大家心里都搞不明白,也没有人问,毕竟神仙的东西能不神奇吗? 别说他们了,就是生活在现代的时穗,也不知道这些东西怎么做出来的,毕竟现代的各种机器都很先进。 要不是专业的,一般人确实也不知道其中的原理和制作方。 时穗喝的是豆腐花,还放了一点冰进去,吃的时候冰冰凉凉的,特别的舒服。 山子他们和一些人看到后,也有样学样,也都放了一点冰块进去。 “太好吃了!” 山子惊呼道,眼睛一下子就亮了。 虎头选的是麦片,他也跟着放了冰进去,但喝着感觉没有热乎的好喝,他尝了一下山子的。 觉得豆腐花冰的更好喝,麦片他还是比较喜欢喝热的。 这下子,小崽子们都各自分享着,这样就能两个都能吃到了。 大人们虽然没有小崽子们那么幼稚,但看着孩子们这么高兴,也感到很开心。 吃完后,再简单的眯了一会儿,就又继续赶路了。 很快就到了下午,福宝竟然找到了一条小溪,要知道,他们已经有好几天没找到过水了,要是这两天再找不到,估计她就得从空间里搬水出来了。 这与其说是一条小溪,还不如说是一处泉眼,泉眼下有个大约两三米长的深坑,泉眼流出来的水就储存在下面。 “太好了,福宝真厉害。” “是啊,真不愧是小祖宗养的狗。” “太聪明了。” 知道水是福宝找到的,村里人都十分的开心,还纷纷的夸奖道。 福宝听着,狗脸上骄傲的不行,甚至还跑到时穗面前求抚摸。 时穗伸手撸了撸它的脑袋,说道: “真棒,今天给你奖励两个大鸡腿。” 福宝最喜欢吃的就是大鸡腿了,一顿能炫好几个。 听到今天有大鸡腿吃,还是两个! 立马开心的低声旺了好几声,尾巴更是摇出了残影,一直围着时穗的脚边不停的转圈圈,可见是高兴极了。 “好啦好啦,再这样我就被你绊倒了,快去找哥哥玩去吧,顺便把摇妹也一起带上。” 时穗把摇妹从车上抱了下来,让它也一起带着。 她等下要教桂花她们做荷叶糯米饭和荷叶鸡,可能没空管摇妹。 现在摇妹身上之前受的伤,经过这段时间的治疗和食补,已经完全康复了。 福宝现在对摇妹很好,不但没有欺负它,反而还会像大哥哥一样照顾它,偶尔休息的时候,还会带着它在附近和小崽子们一起玩。 赶路的时候,就一起趴在车上靠着对方睡觉,让时穗省了不少心。 把车停好后,听到小祖宗今天要教大家做荷叶糯米饭和荷叶鸡。 大家齐齐的一起欢呼了起来。 尤其是小小崽子们,兴奋的手舞足蹈,因为这代表着,等下又能吃到好吃的了。 “小祖宗,我们来帮你。” 小山子几个不知道从哪里钻了出来,表示自己也想帮忙干活儿。 村长他们本来还想说不用,让大人来就行了,他们还小,在这里反倒会碍事。 可还没等说出口,就听见小祖宗说道: “既然你们真想帮忙,那等下就帮忙洗荷叶吧。” “好的小祖宗!” 听到小祖宗同意了,几个小子笑的十分满足。 荷叶和鸡,时穗已经都提前准备好了,就放在板车上,鸡是冷库里拿的杀好的鸡,已经提前在空间里腌制好了,提前腌制的话,到时候才会更加入味。 昨天买的鸡没杀,全都放进空间的地里养着了,到时候等生了鸡蛋,和老一点后再杀。那时候估计都冬天了,不管是煲鸡汤还是用来打火锅,都是极好的。 不只有荷叶,鸡,还有昨天买的那些肉和骨头,也都一起拿了出来,还有一些腊肠。 做荷叶糯米饭的话,除了糯米,到时候再放点腊肠,香菇进去更好吃。 如果有胡萝卜,玉米,豌豆的话就更好了。 这些时穗的空间里倒是有,不过就是弄这么多的话太麻烦了,到时候切点肉放进去就可以了。 相比于玉米那些,村里人肯定更愿意吃肉,毕竟对于他们来说,能吃上肉是一件很不容易的事。 让村长他们把这些全部从她的板车上搬下来,再让山子们把摘下来的几十片荷叶拿去洗了。 她一共摘了五十八片荷叶,到时候不管是蒸荷叶饭还是弄荷叶鸡,都是要用到荷叶的。 从空间里拿了二十只鸡出来,十五只母鸡,两只公鸡,母鸡都是六斤左右重的,公鸡大概一只有八斤多,都是她当时找鸡场直接现捉现杀的。 荷叶很大,一张荷叶包一只鸡完全足够了。 荷叶饭也可以做大一点,到时候五六个人吃一个那种。 只要有足够的材料,荷叶饭其实很简单的,简直是懒人的福音。 只要把材料准备好,然后放进荷叶里面包裹起来,再放进锅里蒸就可以了。 荷叶鸡可能会相对复杂一点,荷叶鸡,大家可能也习惯叫做叫花鸡,要想把叫花鸡做的好吃,那也是需要技巧和技术的。 技术不到位的话,最后做出来的不是焦了就是还没熟。 将洗干净点鸡用调料的简单腌制一下,然后用荷叶把鸡包裹好,要是荷叶不够大,或者怕包的不严实的话,也可以多用一张荷叶。 空间里的荷叶很大,所以她只用了一张就完全足够了,再接着弄一些泥巴,倒点水,搅和成不干不湿的状态,最后就涂在荷叶的外面,要厚一点。 泥土的湿润状态也是一门学问,太稀的话,会糊不上,太干的话又不利于塑形。 荷叶糯米饭的做法,时穗只是简单的说了一下,桂花她们很快就搞懂了,这会儿已经在忙活上了。 而这边的叫花鸡则是村长带着男人们在弄,毕竟还要挖泥土这些,傻哥哥已经在带着小山子们在烧火了,要先把火堆提前烧热,到时候再把叫花鸡丢进火堆里闷熟就可以了。