第二百一十六章 试菜

    劳依德没有马上回答福斯特的问题，而是环目看了一下厨房里的情况，片刻之后才开口说道：

    “计划我确实看了，只是和寻常的宴会形式大不一样，不得不说计划上的安排写的很详细，准备工作我倒是能够让侍女和仆役按时完成，也许是我孤陋寡闻了但这种形式的宴会在这宫殿里毕竟是第一次，效果如何恐怕并不好说。·ｙＫＡＮＳＨＵ·ＣＯＭ所以我想问问，你究竟有什么理由来说服我冒这个险！”

    劳依德脸上做面无表情的严肃状，但熟悉他的人都知道在这个老资格的皇宫内务总管的脸上出现的表情和心里往往都是反着来的，也就是说他现在心情其实并没有看上去的那样僵硬。这就很耐人寻味了，因为按照他的说法现在确实应该紧张才对。

    一边的阿尔菲对此非常气愤，因为他明白劳依德的想法但这却让他非常尴尬。如果总管大人真的对计划看不上眼根本不会询问什么缘由，直接枪毙福斯特的方案然后让他们这些皇宫后厨的原班人马接手就好，没必要在这里浪费多余的时间。

    而现在既然直接越过了自己询问福斯特的打算，就证明劳依德在心里已经倾向了对方折腾出来的新花样，有此一问只是在做最后的确认来证明对方对这个方案并不是心血来潮或是信心不足。而自己从始至终的一番折腾到这里基本上可以宣告坐蜡了，可想而知这之后自己在后厨里的威信必将受到一定的影响，现在的他想要挽回颓势恐怕只能等着最后的一个机会！

    劳依德好整以暇地等着福斯特的回答，到现在他才开始正视这个通过肖毅被请进来的‘关系户’，他主理这皇宫的事务已经超过五十年了，不客气的讲看着当今陛下从出生光着屁股成长到现在的他只要有正当理由就是文森特本人的面子都可以不卖，所以即便通过宫廷**师莱茵特和侍卫长罗尼等人简要了解了一下肖毅其人和已然简在帝心的地位，但一码归一码如果是肖毅本人亲自cao刀他倒不会说什么，但没什么背景的福斯特可享受不到这个待遇，这就好像是你发小的邻居的五姨表姐家的堂侄在你面前绝对谈不上有什么面子，况且以他的权势想要调查到福斯特带着自己的团队曾经弄黄了四叶草新开餐馆的黑历史是在是非常简单的事情，自然也就不会给什么好脸色！

    但在看过了他提交上来的方案之后心中的轻视大大减淡，虽然里面叙述的东西确实闻所未闻，但作为皇家的事务总管他的眼光绝对一流，单纯在脑海中凭逻辑和经验演绎之后得出的结论非常乐观，甚至于这个方案极有可能作为大型宴会的一种全新形式在今后流行起来。·ｙＫＡＮＳＨＵ·ＣＯＭ所以他才返回来想要正面接触一下福斯特一行，而在刚刚观察厨房里的情况时又看出了其中的不少门道。

    原本想来以阿尔菲和福斯特表现出来的过节必然会闹得不可开交，但现场的情形却是一面倒的压制，而且占上风的还不是有主场优势的阿尔菲一伙，反倒是福斯特在现场展现出了足够的气势主导了全部的工作，而人数众多的皇宫后厨人员则落在一旁干看着。

    他绝对不相信这是自己临走前敲打了一下的结果，只能证明明面上只有匠师等阶的福斯特真的被他低估了真正的本事，而这个只有五个人的小团体竟然也靠实力挤开了平时眼高于顶的一干御厨。

    原本还想若这一小拨人压不住阵脚的话，看在对方的方案给他提示了一个今后安排宴会的新思路的份上他会出面来给对方撑腰，而如果自己看走眼根本是烂泥扶不上墙的话，再不济也可以调配原来的人手按照这个方案来执行，只不过看福斯特的状态应该用不着他费这个心思。

    “不知道总管大人想要我给什么理由，所有的优势和道理在方案中已经有了详细的说明，我再重复一遍不过是浪费时间而已，我想为了尽可能提高菜品的质量，这个方案和以前传统的宴会形式比起来应该是最佳的选择了！”福斯特回答的不卑不亢。

    “所以最重要的一点是保证这些菜肴和以往的宴会菜式不一样，会具备非常高品质的口味对吧！”

    “可以这么说，当然我会尽力保证出菜的质量！”

    “但口说无凭！”

    “所以我没理解错的话，总管大人的意思是想要试菜了！”

    “我正有此意！”看福斯特十分有自信的样子，劳依德也露出了一丝笑意。

    “我没意见！但为了节省时间还请马上开始吧！”

    说着福斯特便自顾自地回到cao作台前开始了烹饪，而这看似无礼的举动劳依德并不以为意，在他看来工作时能不理会外界影响专注于自己的技艺和职责才是一个高级职业者应该体现出来的风范，显然福斯特在这一点上就做得很好，因为到了现在这个节骨眼上不管对他如何讨好也必须要用做出来的食物说话才行。

    这也是为何他以前一直对阿尔菲不假辞色的原因，大匠师的水平确实很不错，但其为人却太热衷于钻营和权利，皇宫里面的工作不止需要高超的技艺，最好还要有宽广的心胸和谨守本分的性格，一个不安分的人实在不是值得重用的选择。

    想到这里劳依德突然生出一个想法，若是真有本事让眼前这人来执掌皇宫的厨房倒不失为一个非常不错的主意。

    内务总管在旁边的思绪并没有被福斯特感知到，因为此时他已经进入到十分专注的烹饪状态之中，将手中的小个梨子快速去皮之后动作稍稍停顿，手中握着来自肖毅的厨刀，双眼微闭脑海中回忆着来之前由肖毅给自己等人做过示范的刀工技法。

    睁眼、刀动！快速将刀竖起用刀尖围绕在虚扶着梨子顶部的手指周围快速插了十几二十下，然后移刀向下到达梨子的底部，平刀沿着食材的外围割划了一个圈。

    整个过程不过一两个呼吸的时间，看得周围人既享受又惊险，待到福斯特收刀将捏着梨把的手上提，被切下来的果芯被带离，而剩下一层薄薄的外壁少了中间果芯的黏着向四周倒下，低端依旧相连的张力让精心雕琢的花瓣形状打开停留在半空，就仿佛一朵洁白晶莹的花朵骤然**开，美艳非常！

    再用金属丝编制的网格筛子将调好的热糖稀拉扯出万道金丝，取几条点缀在‘花朵’中间充当花蕊，最后撒上一些细糖分便大功告成。

    最终装在小盘子里送到劳依德面前的成品像极了一件娇柔静美的艺术品，更不要提待到入口之后赢来的是久久的回味和陶醉。