第五十九章 木大厨扬眉（1）
（有多了，喜欢你就支持吧……） 父子俩进了厨房，木森看了下所有菜都切得差不多了，便让众婶婶到客厅里去休息。W 偌大的厨房里，就只剩下他们两个了。 木厚德看着那几口黑黝黝的大铁锅，还有手中都可以用来当兵器的大号锅铲，以及那切好的一大盆一大盆的菜，顿时生出一股无力感，不由得一阵子头痛，苦着脸道：“木这咋整啊？这菜要是做得不好吃，我会被笑死的……妮这丫头，把我给害的，真是白疼她了。” “没事爸，你别想那么多，全身心地放松，按部就班，一步一步，该怎么做就怎么做。”木森安慰道：“我相信你会做得跟家里一样好的。” “唉，都被架到火上了，也只能死马当成活马医了。”木厚德苦笑着叹了口气，儿子的安慰鼓励，倒是让他淡定了些，可并没有增加他的信心。 “开始吧。”木森帮着他系上围兜，他自个带好袖套，硬着头皮正是上阵。 第一个菜是合菜。 这是青山镇的当地特色菜，逢摆酒席必做的一个菜，而且这道菜必然是第一个出场的主菜——合菜合菜，这个‘合’字，其所寓意，不言自明。 合菜的主材料是红薯粉。 红薯粉是用红薯制造出来的，在千亩湖村，每每到了冬天农闲的时候，村民们都会把地窖里的红薯拿出来，用以制作红薯粉——这是最正宗的红薯粉。 市面上也有红薯粉出售，但这些绝大部份是水货，掺杂了大量的玉米粉在里面，做出来的味道和正宗的红薯粉，截然不同，不可同日而语。 合菜的副材料，有干豆角，白萝卜，红萝卜，木耳，等等。至于辣椒，姜，蒜，这些是必不可少的。若是在冬天里，还可以加些冬笋丝进去，这样味道更加的鲜美。 “哧哧……” 锅烧热，油沸腾，一样样的材料先后被放了进去，木厚德挥动着锅铲。 因为是第一次面对这么大一锅子菜，第一次掌控这么大号的锅铲，他的动作并不娴熟，很是笨拙，就跟个老农铲地似的，一都优雅。 撒盐的时候，因为不知道要撒多少才合适，怕放咸了，于是倒一些，尝一下，不够，再倒，再尝，再倒，再尝……这模样，就跟个初学做菜的超级菜鸟似的。 “哈哈老木……” “你这副样子果然很有大厨的风范啊……” “我们很期待你这大厨的手艺哦……” 好些个村民在客厅里坐不住，跑到厨房里来观看，一见木厚德这笨手笨脚的样子，顿时调笑于他。 “你们这些家伙，笑笑笑，笑个鬼啊，做出来不好吃，又不是给别人吃，是我们一起吃。”木厚德对众人狂翻白眼，而后没好气地撵人：“去去去，都哪里凉快哪里呆着去。” 众人被赶了出去，木厚德干脆地把门一拴，不再给他们进来。 “老木开门啊，让我们继续欣赏你的大厨风范……” “算了，老木脸红了，不红意思了……” 这些村民们没有就此放过他，回到客厅里，用大涮子涮得更为厉害。 “想着刚刚老木那副‘大厨’的样子，我就想笑啊……炒菜的动作像翻地，撒盐的时候撒一，尝下咸淡，再撒，再尝……” “哈哈，笑死我了……” “不过今天中午，我们肯定要遭罪了……就老木这三脚猫都没有的水平，做出来的菜肯定难吃得要死啊……” “哎呀，那咱赶紧去让老木撤吧……” “撤了你去吗？” “那还是随他捣鼓去吧……” 木妮听着众村民对她爸的调笑，对她爸的信心动摇了，问她妈道：“妈，我爸不会这么不堪吧？” “还不都是你这死妮子给害的，没事你瞎嚷嚷什么嘛，硬生生地把你爸给推到火架上……这下他丢脸了，你高兴了吧。”林美芝凶巴巴地瞪着木妮道，她当然不希望丈夫在这种场合下丢面子。 “我爸丢脸，不就等于我丢脸嘛，我高兴什么。”木妮噘了噘嘴，道：“可是这不科学啊，明明我爸在家里菜做得那么好吃，都比得上星级酒店的大厨了？” “在家里做菜，和做这大锅菜完全是两个概念。”林美芝道。 “啊，这样啊。”木妮吐了吐舌头，讪讪地挠了挠头。 厨房里。 木厚德的动作依旧生疏，翻炒菜时依旧像翻地，，他有些紧张，再加上热，额头上的汗涔涔地冒出。 “木，水。”他对在一旁帮忙的木森道。 “来了。”木森用瓢打了瓢水过来，这瓢里的水，以及那边一桶子水，都是灵泉水，刚刚趁老爸专注于锅里时，他悄悄地召唤出灵泉，用意念控制之，流进到桶里的。 木厚德接过，往锅里倒了不少。 大号锅铲笨笨地翻滚，终于，合菜出炉。 “我尝尝味道怎么样。”木森拿了双筷子，夹了一夹菜。 “别尝了，就那个样。”木厚德有些沮丧地道，刚刚放盐的时候他尝了不少，心里已经有了概念。 “就那个样？”木森尝了尝，不由得笑了：“爸你尝尝，看到底是哪个样。” “他们都逗我，木你也来逗我。”老爸不满。 “爸我没逗你。”木森把筷子往他跟前一递，笑道：“真的，你自个再尝尝。” 木厚德半信半疑，拿过筷子一尝，不由得一愣，又惊又喜，憨憨地笑了：“呵呵，没想到还真的不错。” 随即他又疑惑：“明明我之前尝的时候，就那个样啊？怎么一下就这么好吃了？” “那个时候你就放了油盐，别的作料都没放，肯定没什么味道啦。”木森如此掩饰：“而且做菜嘛，不到出锅的最后一刻，是无法评定具体做得怎么样的。” 木厚德颔了颔首，认可了木森的话。 “我把这合菜盛出去，让那些家伙吃吃看，震碎他们的眼镜。”木森道，嘴角有丝丝坏笑。 “去吧。”木厚德笑眯眯地头，刚刚被村民们如此调笑，还被妻子给瞧，他很憋屈，现在能够扬眉吐气，他自然是迫不急待！