第六十八章酸菜鱼(一)
“圣女!鱼族部落已经把今天的鱼送过来了!” “你快点去看看!” 睡眼朦胧的林木木一下子困意全无,掏出只有闹钟作用的手机一看,才早上九点...... 鱼族部落昨天晚上恐怕不是熬了个通宵去捕鱼,唉...... 鱼族部落的族人一个晚上没有睡觉,却是精神抖擞,一个个脸上都是压抑不住的笑容。 “我们这次捕了超级多的鱼,而且比昨天的还要肥美的多!” “今天还做昨天那种吗?真的太好吃了!我从来没有想过鱼肉能那么好吃!” 林木木往窃窃私语的角落一看,果然地上摆满了一桶又一桶的鱼,有些鱼的体积太大,一桶只装了一条鱼。 鱼肉肥美,做成酸菜鱼一定好吃。 出乎意料的是今天鱼族部落留在交易会了,没有像昨天一样放下鱼就继续去捕鱼。 “要有什么我们能帮得上忙的,你们尽管吩咐。”鱼族族人精神亢奋。 他们部落的人不多,昨天清点了一下,发现换到的兽皮已经超过前几年的n倍,这个寒季每个族人都能穿上兽皮了。 林木木没有拒绝鱼族部落的好意,处理鱼确实是件麻烦事,更何况现在鱼的数量还翻倍了,昨天去鱼鳞就浪费了好长时间,今天有鱼族部落的帮忙,应该中午就能出锅了。 鱼族部落整日与鱼打交道,处理鱼的速度简直快到惊人,他们也不用锋利的刀具,拿着部落族人随身携带的石刀一刨,一挖,鱼肚里的脏物都被取了出来,再用刀背去刮鱼鳞,不到一分钟一条鱼就处理完了。 林木木:叹为观止.jpg 7k7k:目瞪口呆.jpg 处理好的鱼肉再由问荆一刀一刀片成薄如蝉翼的肉片,整整齐齐地摆放到盘子里,看着就赏心悦目。 烧火的烧火,煮饭的煮饭,宰鱼的宰鱼,白虎部落一下子忙活起来了。 交易会其他部落的族人不是很多,交易会第一天其实手上交换的东西都已经交换的差不多了,听问荆说其他部落一早就去周围的深山里打猎了,然后后面两天继续交易,选这个地方作为交易会还有一个原因就是这里物资相对也比较丰富。 问荆片鱼,不仅赏心悦目,速度还快,没片刻,木盆已经装满了鱼片,林木木轻轻的用筷子夹起来一片,鱼片薄到光线都能穿透。 林木木打算做的是酸菜鱼,也叫做酸汤鱼,昨天其他部落族人来交换寿司的不少,但是都反应了量太少,而且寿司的香味不够浓郁,不够霸道,隔着远一些的就闻不到了。 但是酸菜鱼就不一样了,它量多,管饱,还味香,按照巫鸦的话来说,光是闻着味道,他都能干掉三碗白米饭。 酸菜鱼以鱼为主料,配以泡菜,辣椒等食材煮制而成,林木木种的大白菜还在山洞前的土地里,更别提泡菜了,只能麻溜地到淘宝购物商场下单,商场出品的泡菜口品相极好,看着就让林木木嘴巴里冒酸水。 好饿,她还没吃早饭...... 将炒锅置炭火上,放少许油烧热,下入姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡酸菜煸炒出味,加汤烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮,鱼汤又鲜又香,奶白奶白,撇去汤面浮沫,再滴入料酒去腥。辣椒切小段放入汤中,调味又增色,浓郁的香味一下子迸发出来,在场的人都忍不住往林木木这边瞧。 “好香啊!” “咕噜~” “哈哈哈,你肚子叫了!” “咕噜~” “还说我,你不也是!” “闻着就好好吃的感觉,好神奇,鱼居然能这么吃!” 在场的人都忍不住咽了咽口水。 又是被美食诱惑的一天......