第0181章 冬日趣事
PS：非常抱歉，因为作者双开，一不小心就把另一本书的章节给发到这边了。现在更改过来。另外，感谢书友添大师投出的月票，以及书友为权利而斗争的打赏。继续求各种支持。 ……………………………………………………………………………… 第0181章冬日趣事 就在曾程把土豆烤好，差不多可以吃的时候，请的屠户以及帮忙的人也先后到了。 屠户名叫刘胜发，也是青龙村的人，不过却不是程家大院的人。因为同在一个村，拐来拐去都有一些亲戚关系，这刘胜****起来是曾程的表叔。 帮忙的请了三个，一个是三舅程培河，另一个是程培河的弟弟程培植，曾程叫他四舅，最后一个是曾程的表哥，叫程举村。这几人都是跟曾程家关系非常亲近的。 “表叔，你们来了！”看到大家都到了，曾程站起来说道，“先吃一个洋芋，然后再动手。” “也好！”刘胜发看看天热还黑，点点头接过了曾程递过来的烤土豆。 剥去已经烧焦的外皮，已经熟透的土豆粒散发出蒸腾的热气，浓郁的土豆香气扑面而来，让曾程忍不住沉醉其中。 这些土豆是农场中新产出的，是曾程回到青龙村之后，因为和苏月玫达成了合作，重新种的，几个月以来都是用灵泉浇灌，品质可想而知。 曾程轻轻地咬了一口，土豆软乎的口感在嘴里爆炸开来，一股说不出的清香也随之出现，让人欲罢不能。 “曾程，你们家的东西就是不同，这洋芋真好吃！” “曾程，手艺不错嘛！” …… 就在曾程陶醉在烤土豆美味的时候，其他人七嘴八舌地对这些土豆发出了自己的感慨，因为他们从来没有尝过这么好的土豆。 虽然他们也经常来曾程家的农场帮忙，但是因为最近曾程家请的人实在是太多了，所以曾程家都没管饭，他们也没有尝到过这种特种土豆。 “这些洋芋就是在农场中的新品种，大家觉得怎么样？”曾程又咬了一大口，含糊不清地说道，“开春之后，农场就会大量种植。” 曾程这么一说，立刻引得所有人点头连连。这些土豆不仅味道极好，而且个头特别大，普遍有成年人的拳头大，产量肯定不小。 大伙一边吃土豆一边讨论，很快的天色就开始亮了起来。 “开始干活了！”刘胜发把手上的一口吃完，开始分派任务了。 “四哥、三哥、老四和程举村你们四个去猪圈里把猪抬过来，曾程把石台子洗干净，刀准备好！” 曾程的父亲他们四个，从别墅边上绕到了后院的猪圈，这是曾程自己家的猪圈，喂养的猪也是自己吃的。至于用于供给月玫大酒店、仙园烧烤店和仙园超市的猪rou，则是出自养猪场的，跟曾程自己猪圈里面的猪不同。 这些猪都是曾程家自己养着的，它们从小都是以土豆、红薯、玉米以及蔬菜脚叶子来喂养，没有喂过饲料。 往年曾程家顶多也就是杀上两头黑猪，一般都是一头。毕竟那时候曾程家的经济情况不好，养的猪很多时候都要卖掉换钱。不过今年曾程家喜事连连，曾程决定大手笔，一次性杀四头来过年。 这些猪似乎察觉到情况不妙，在曾程等人走进猪圈的时候，就开始扯着嗓子大叫起来了。 四头黑猪的惨叫声此起彼伏，就如同合唱团举行演唱会一般，立刻就响彻青龙村，把整个村子都叫醒了。 不过曾程等人丝毫不受噪音的干扰，曾程父亲他们的四人抓猪组，看准后就立刻抓住目标，扳倒在地，困住猪的四肢和嘴巴，动作异常娴熟。 转眼间，四头三四百斤重的肥猪就只能躺在地上发出沉重的喘息声，等待它们的将会是雪白的杀猪刀。 接下来，曾程父亲他们开始把捆好的猪扛到坝子上，准备动手宰杀了。 因为猪的叫声实在是太响亮了，尽管曾程家的别墅隔音效果不错，范雪晴她们三个女孩子都被吵醒了。她们都是城市人，从小都没见过杀猪，兴致勃勃的爬起来，要看杀猪是怎么回事。 三个丫头跑出别墅大门的时候，就看到曾程父亲四人刚把一头黑猪抬上石台子，而屠户刘胜发则是拎着一把尺许长的杀猪刀走过来，拍拍无法动弹的肥猪，在合适的下刀部位刮掉猪毛，然后还用清水冲了一下。 一会杀出来的猪血是要立刻灌制猪血肠，因此卫生工作总是要做到位。 刘胜发是一个有着二十年杀猪经验的杀猪老手，只见他白刀子进红刀子出，肥猪的鲜血就如同喷泉一般涌了出来。 已经被捆住嘴巴的肥猪试图发出惊天动地的惨叫，却无能为力，它的四肢、身躯也被大家牢牢地按在石台上，只能无奈地感受体内的血液和生命力在快速流失。不一会儿，奔涌的猪血慢慢流干了，肥猪挣扎的力度也趋近于零。 而三个原本兴致勃勃的要看杀猪的过程的丫头，在刘胜发举起屠刀的那一刻，都捂着眼睛转身跑进别墅里面去了，那明晃晃的杀猪刀实在是太恐怖了。 “可以了！”刘胜发摆摆手，示意曾程父亲他们把死透的肥猪抬走。 在杀猪台旁边，一个用木材打造的巨型槽盆已经准备就绪，曾程父亲他们刚把肥猪扔进槽盆，曾程和母亲已经用大木桶提着烧好的开水过来了。 几桶开水下去，基本上就把杀死的肥猪给淹掉大半了。在开水的作用下，猪皮的毛孔扩张，再用刀这么一刮，猪毛以及猪皮上的脏污转眼就脱落下来，变成了白胖胖的rou猪。 脱毛、开膛破肚的工作就用不上曾程插手了，他今天的工作就是当好烧水工人这个有前途的职业。 搬运肥猪、持刀杀猪、脱毛、开膛破肚、清洗猪肠等等，大家就像是流水线一般的进行着。差不多半个小时就能完成一道工序，然后进入下一道工序。四头猪，总共用了两个多小时，就全部完成了。在八点左右的时候，四头肥猪，已经变成了一千多斤猪rou，被挂了起来。而曾程的父亲，已经开始在猪rou下面升起了火堆，并且把一枝枝的柳杉投入到火堆中，熏起猪rou来。 这猪rou用潮湿的柳杉生火熏过之后，不但带有一种香味，而且还不容易受潮长霉，是当地做腊rou的常用方法。 曾程父亲在忙着熏rou，而曾程和母亲则是开始准备早餐了。时间已经不早了，好在今天的早餐比较简单，主菜就是猪rou，用辣椒炒上一大盆猪rou，再随便做几个其它的菜，就可以了。反正当地吃庖汤都差不多这个样子。 等吃完庖汤，已经是上午十点过了。几个丫头闹着要去看看曾程家的农场，曾程自然是不会拒绝。 曾程带着三个女孩子进入农场菜园的时候，很多人正在其中忙碌。他们自然是在忙着采摘蔬菜。如今，两千多亩地里的蔬菜都已经开始出菜了，这些蔬菜不但要供应月玫大酒店，同时还要供应仙园烧烤店以及仙园蔬菜超市。 早上的时候，大棚里面的自动灌溉系统已经给所有的蔬菜都洒过水，农场菜园里的各色蔬菜就如同是洗去了满身尘埃的旅人，容光焕发地出现在曾程他们的眼前。现在，不少西红柿已经开始结果，红色的果实犹如一个个小小的灯笼悬挂在枝条上，在碧绿色的背景下显得格外醒目。 昨晚上，九里乡几乎是惯例性的下了一场夜雨，好在如今已经是上午十点多，道路上已经差不多干燥了。 昨晚一场夜雨过后，碧空如洗，整个天空如同是一块瓦蓝色的宝石，晶莹通透，犹如一块艺术瑰宝。 金色的阳光划破长空，很快就把冬雨带来的寒意慢慢驱散，气温也是逐渐攀升，很快的，气温就从五六度上升到十度以上了。 这样的气温变化，让几个女孩子都感到非常的惊奇。以前的时候，她们只是听曾程说过，九里乡气候的神奇，哪怕是夏天曾经来过九里乡的范雪晴，也并没有亲身体会过真实的情况。因为那时候的九里乡，气温还很高，哪怕是晚上也保持在二十度以上，感受不到太明显的变化。 可现在是一月底，正是我国最寒冷的季节。三个女孩子的家所处地方的维度，跟曾程家这里相差不大，知道这个时候的气温在哪个温度。不说降到零下，最多也就是四五度。 如果说九里乡晚上的温度还算是正常的话，可到了中午，就完全不是那么一回事了。原本穿着羽绒服的她们，跟着曾程在农场中走了一阵之后，都热得齐齐的把穿着的羽绒服脱掉了拿在手中，仅仅穿着一件小贴身以及毛衣。 可以说，中午的时候，这九里乡的气温，完全跟山外的春天差不多。 而当曾程带着她们来到青龙湖边上的时候，几个负责青龙湖的工人正在驾着小船，给湖里的投放鱼饲料。 随着饲料的如水，数十万尾各种鱼类如同是接收到了命令一般，争前恐后、前赴后继地冲到了投放点，顿时引得水面一片混乱。 在金色阳光的照耀下，不断晃动的水面就如同是破碎的镜子，从无数的角度反射照射在水面上的阳光，使得整个青龙湖就如同是被投入了亿万金币一般。