106 烘蚕种稻
正： “娘亲，这个就不劳烦你cao心了，我已经有安排了。” 杨端午将三人领到柴房安顿下来，等第二天再详细安排。 夜晚，月上树梢，院子里显得格外安静。其余的人，都已经睡下，杨端午的房间里，烛火还在摇曳。 自从拿到那么多土地之后，杨端午一心想着如何逐步扩大规模，杨端午将田地都画在纸上，然后又拿笔在纸上画来画去，把十余亩田地，分别划分为桑树区，水稻区及其他区。 第二天一大早，杨端午和谢运一起，把三个劳力安排到了村里有空闲房间的人家，并给了村民一些补贴，这几个人算是安顿下来了。 杨端午相信自己的眼光，但还是要测验下这三个劳力的劳动能力。 杨端午把这三个人带到田间，示意他们分别将未开垦的三块田地翻次土。 三人第一次表现，都很卖力，很快，午膳前，三人便把土整理好了。杨端午看在眼里，心里也是满意的，这一块地，要是自己来翻，肯定要到下午的。 杨端午根据地势地形，将东边的五亩地化为水稻区，原来桑树的左边，再加上五亩地种桑树，一共便有十亩桑树地。 种植水稻，水是关键。杨端午把水稻区放在东边，看中的便是东边有山，山上的泉水流下来，刚好可以用作田间的灌溉。 虽然有了泉水，但为了均匀灌溉，田间的引水渠还是有必要的。 饭后，杨端午把三个劳力又带到了田间。 只要对田地的劳作快点，还是可以赶时间，收成一季晚稻的。 杨端午和三人一起，将山上的泉眼挖大并把泉眼四周的岩石进行加固，同时，还加固了泉眼边上的树木。因为杨端午知道，树木是可以用来稳固泥土的。而保护好泉眼，是稳定水源的关键。 有了水源，还要有好土，杨端午重生前喜欢吃米饭。知道不同地方出产的大米口感是有蛮大区别的。 这种水稻的田地，格外需要养料。 杨端午让三个劳力运了很多干草到地里，接着一把火把所有的干草都烧成了灰，这些灰里，有大量土地需要的养料。 按照传统。这五亩地要分成五块，相互之间用田垅隔开，但杨端午并不准备这么做。杨端午要做规模化，这五亩地既然都是自己的，就化零为整，同步耕种。 为了保障灌溉的自动调节，杨端午在田地的两侧分别挖了两条引水渠，其中一条将山上的泉水引流到田间，在引水渠与田地之间，有引流孔。泉水流经引水渠的时候，水会自动通过引流孔流进田间。 而在另外一边，也有一条引水渠，只是这引水渠作用不同。这也是杨端午用心思考的结果。 每当雨季的时候，雨水加上泉水，田间的水很容易就会漫过禾苗，如果不能及时排水，那么禾苗就会淹死，整个田地便会颗粒无收。 这另外一边的引水渠，比田地要高出许多。这引流孔，也比田地要高出一节食指那么高。这高度是杨端午精心计算过的。 水稻田里，最高的水位便是一节食指的高度，否则。水稻禾苗便会淹死。 这引流渠的设置，只要田间的水位高于标准，便会自动将田间的水引流出来。 一切准备就绪之后，杨端午便让三个劳力抢时间，把水稻种在了田里。只一天的功夫，五亩地便都种好了。 “都过来吃饭吧。”谢灵算着杨端午肯定在忙着田里的事情。没时间回家吃饭，便带了饭去了田里，顺便，把三个劳力的饭也一并带了过去。 “端午，这水稻我们之前都没种过，你一下子种这么多，会不会……”谢灵欲言又止，她是担心万一水稻收成不好，又要浪费那么多劳力，到时候可能还要亏钱。 杨端午看出谢灵的担忧，笑着说：“娘亲不必过虑，这水稻，我也熟悉的。” 谢灵不知道，杨端午重生前，对水稻大米，是有深深的感情的。 另外一边，按照杨端午的意思，谢运已经找人，帮忙把桑树苗从外面带过来，剩余的田地，杨端午准备先都种上桑树。 因为已经积累了经验，种桑树的时候，杨端午显得更有信心。再加上几个劳力的帮忙，很快，桑树也种上了。 望着十余亩心血地，杨端午心中有些感慨，但更多的是激动，只要细心打理，再过几个月，这十五亩地，就是一片绿了。 自从请了劳力，谢灵倒是多了些时间。可看着杨端午每日忙前忙后的样子，谢灵越闲就越觉得不舒服。 “娘亲，我回来了。”杨端午站在门口，拍了拍身上的泥灰才进了门。 “回来拉，端午，你先坐下休息会。”隔着门，谢灵喊着说。 杨端午有些诧异，以往谢灵会第一时间出来，又是递水又是询长问短的，今日怎么不太一样了。 不一会儿，谢灵便端着一个陶罐，笑着脸出来了。 顿时，一阵醉人的香味扑鼻而来。杨端午一下子精神起来。 “娘亲，这是什么好东西，这么香！”杨端午一边赞叹，一边迎了上去，伸手想接过来。 “小心烫着，先搁桌上吧。”谢灵稳稳地将陶罐放在了一边，便又拉着杨端午的手说：“现在田里的事情，也差不多了，这两天，就好好休息下，不要累坏了身子。” 看着谢灵慈爱的眼神，杨端午心中一阵暖意。 “娘亲，我没事，事情都有那几个劳力再做呢，我不累。” 可谢灵知道，这有时候，想事情比做事情更累，心累。 “好啦，不累就好，来，这个是娘专门给你做的，趁热吃了吧。” 杨端午打开一看。这陶罐里真是个大杂烩，有一整只鸡，有好些花生仁，有枸杞。有党参片，还有一些核桃粒之类的。 看着浓郁的鸡汤上漂着的一层油，杨端午知道，这肯定是慢火炖出来的。起码也要三个时辰。 “谢谢娘亲！”杨端午闭上眼睛，深深的吸了一口气。一脸满足的样子。 “快吃吧，都凉了，吃完就回去睡一觉，看你，都瘦了一圈了。”谢灵摸着杨端午的脸庞，心疼的说。 当夜，忽然起了大风，吹的屋顶的瓦片都飞走了几片。 杨端午睡的浅，很快就被吵醒，但在杨端午心里。更担心的是刚种下去的桑树。 第二天，杨端午一大早便赶去田间，果然，大风把好几棵桑树都吹歪了。倒是水稻田里的禾苗，没受太大影响。 很快，几个劳力也都到了田间，按照杨端午的安排，几个人马上开始动手整理。 季节交换，天气变化难以预测，说不定过两天又起大风。 如何加固桑树。便成了杨端午最急切的问题。 把多余的树枝砍掉，显然不合理；把桑树再往深土里种，也不是好办法，说不定还会把桑树弄死。思来想去。杨端午用了一个土办法，却又是一个好办法。 杨端午让三个劳力去山上砍了很多竹子过来，接着又把竹子砍成三尺左右的长度，接着，又把这些长度均匀的竹段从三个方向支撑起桑树，这三角原是最稳固的。这样，有了三段竹子的支撑，桑树也便更直挺了。 经过大风的摧残，桑树需要更多的呵护，杨端午组织几个劳力，在稳固桑树之余，还对桑树进一步修建了枝条，并且，增加了肥料的供应。 杨端午让劳力们割了很多柴草过来，把桑树地满满的铺了一层。希望这样，可以提高桑树的存活。 渐渐的，东边的天空慢慢的被云层遮住，很快，就会下一场雨。 真是一场及时雨，杨端午的脸上，露出了轻松的笑容，这雨会让桑树根快速的伸展开，紧紧的抓住周围的泥土。 赶在大雨之前，杨端午回到了家。谢灵赶忙把杨端午接了进去。 “怎么才回来，娘亲担心死你了。”谢灵拉着杨端午的手说：“看外面这天气，很快要下大雨了。” 杨端午见过谢灵后，便径直走向蚕房，这骤变的天气，对蚕房里的蚕宝宝来说，绝不是什么好事。 大雨来临前，蚕房里的空气中，弥漫着重重的湿气，或许是这湿气太重，让桑蚕都显得动作缓慢，好久才会挪到一下身体。 潮湿的空气，也让桑叶上涂上了一层露水，这种潮湿的桑叶，会让蚕宝宝生病。 杨端午看了下，蚕房墙角的石灰，早已经被潮湿的空气浸透了。 很快，杨端午让劳力们送来了很多石灰，另外还有木炭，这石灰可以吸收多余的水分，木炭还可以除去空气中的一些异物。 随着桑蚕的逐渐孵化，为桑蚕另建一个蚕房便是重要的事项了。 有了之前的经验，新建的蚕房更加防潮，也更加通风，杨端午还专门设置了老鼠陷阱，只要有老鼠出没，一逮就一个准。 越来越多的桑蚕，出茧也越来越多。杨端午一个人，是完全忙不过来了。 虽然这批劳力愚钝，但杨端午还是成功的教会了他们。 这收集蚕茧看上去简单，但过程中却有很多讲究。 这桑蚕成茧，大约需要一个月左右的时间，之后，破茧而出大约只需要三至五天的时间。如果不能及时处理蚕茧，那么一旦蚕蛹咬破蚕茧，破茧后的蚕茧，就没有缫丝的价值了。 杨端午拿到这么多土地之后，已经把明年的事情都规划好了。 这些蚕茧，是其中的关键。 杨端午亲自去蚕房，挑选了一批外表坚硬的蚕茧。这外表坚硬，说明蚕茧的营养好，也就说明里面的蚕蛹比较健康，那么，这些蚕蛹破茧而出后，相互之间交配产下来的蚕子，便是来年重要的养殖对象了。 除此之外，绝大部分蚕茧，是需要经过处理的。 杨端午让劳力把吐丝成茧的蚕蛹小心翼翼的取出来，这些新鲜的蚕茧里不仅有存活着的蚕蛹，还有很多不利于蚕茧长期保存的水分。 杨端午需要让蚕茧里面的蛹死掉，阻止蚕蛹的破茧，另外，也要尽可能除去里面的水分。 这方法有很多，最好的便是烘茧。 话说这烘茧是一种技术活，好多人把握不好尺度或方式，甚至直接把蚕茧烧着了。 常规烘茧，要么是在天气好的时候，拿到太阳底下晒，要么，是拿到蒸笼里面烘干。 这虽然也可以达到目的，但是很耗时间，而且，效果也一般般。 杨端午可不是随随便便的，在养蚕的路上，杨端午要走别人没走过的路。 杨端午用竹子特制了一种圆筒，用细细的竹片上上下下的搭起了近百个格子，圆筒中间，是一根圆圆的竹筒。 杨端午把收集过来的蚕茧一个个小心翼翼的放进这圆筒上的格子里，再把这个圆筒，放进一个中空的铁器内。 这个铁器，也是杨端午精心设计制作的，这个铁器的四壁比较薄，下壁是直接用来加热的，因此做的比较厚。 当整理出一批蚕茧后，杨端午便把着塞满蚕茧的竹筒放进这个中空的铁器内，然后把这个铁器直接放在火上烤。 这烘蚕茧，还有一个重要的目的便是是蚕茧能够里外都受热均匀，这样蚕茧能够顺利解舒，为下一步缫丝打下良好基础。 为了保证竹筒里面的蚕茧都能够受热均匀，杨端午还在竹筒上面加了一个把手，在加热的过程中，由劳力通过把手来转动竹筒，后来，杨端午又改进了这个装置，劳力可以很轻松的转动这个竹筒。 这样干燥蚕茧，可以不受天气的影响，而且一次性可以大批量的干燥，大大的提高了效率。 但杨端午还是发现了一个问题，这样干燥出来的蚕茧，耗时还是比较久，而且，上下层蚕茧，还是容易出现受热不均的现象。 “端午，这个已经很好了，”谢灵在一旁劝解说，“你这方法，比我之前用的方法好很多了，我之前要一天做的事，你现在只要一刻钟就能干燥那么多蚕茧。”