第一百五十二章 采访，理念
半岛餐厅物语正文卷第一百五十二章采访，理念随着这句话说出口，苏诚知道这顿好饭，估计还真要等一阵子了。 因为就在他话音消逝的同时，纪宇领着五桌客人，浩浩荡荡地走上了二楼。 “如果苏主编什么时候改变主意，随时叫我。” 看着走上来的客人，白凡先跟苏诚说了一句,然后转身帮美延招呼客人去了。 虽然餐厅不会翻台，只接待一批客人，但真要说出个忙完的时间，白凡心里也没数。 所以他在进入忙碌前，好心提醒了苏诚一声，免得耽误人家休息。 不过从苏诚的反应来看，他应该暂时还没有这种想法。 就这样，随着时间慢慢推移，十桌客人都陆续抵达了餐厅,JKHaven也彻底进入了，火力全开模式。 “大龙，天台三号的龙虾可以焗了！” “美延，上菜！” “师傅，我这桌菜起完了。” “素熙，这是天台二号的甜品。” “大哥，这个冰我端走了。” …… 伴随着阵阵交流声，锅铲碰撞声，每个人忙碌的脚步声，一切井井有条，忙碌而不慌乱。 21:30分，慢慢回归平静。 “苏主编，久等了。” 结束忙碌，送走了大半客人,白凡时隔四个小时,回到了苏诚桌前。 “如果每次等待都有美食相伴,或许我会喜欢上等待的过程。” 脸上露出一丝幸福的神色,苏诚开口说道。 此时,他的桌子上正摆放着白凡在上菜的空隙，准备的烘培饼干和清凉果茶。 看着杂志，享用着茶点，先前这四个小时的等待，对于苏诚来说并没有什么煎熬，反而还有些惬意。 “一点简单的茶点而已，咱们天台聊？” 看到纪宇和韩素熙引领着，天台最后一桌客人走下二楼，白凡提出了一个建议。 在后厨闷了一晚上，他想要吹吹风。 “好。” 将最后一口果茶饮尽，苏诚跟着白凡走上了天台。 没抢到天台餐位，退了求其次预订了二楼用餐区的他，也想要看一看天台的夜景。 “苏主编请随意。” 随着走上天台，看着苏诚那有些跃跃欲试的手，白凡做出了一个“请”的手势。 在白凡的话音下，苏诚对着他微微一笑，从包中取出相机，开始了拍摄。 “这是我的杂志,白主厨可以先看一下。” 拍完天台夜景，在聊正事之前，苏诚先将一本最新刊的《FoodandScenery》，递给了白凡。 “比起杂志，我倒感觉更像是画报。” 翻看着手中的杂志，白凡给出了极高的评价。 这评价也是白凡心里最由衷的感受，这本杂志在苏诚极高的拍摄技巧下，所有的贴图都是十分精美。 而且与一般的美食杂志、旅游杂志不同，苏诚并没有给照片上滤镜，也没有过度的调色，上面的所有图片，基本都是以它的本色出现。 这一点，算是正中白凡的喜好。 “不知道我是否有这个荣幸，可以让白主厨出现在这画报上呢？” 顺着白凡的话，苏诚发出了邀请。 《FoodandScenery》就像它名字的字面意思一样，是一本包含着美景与美食，面向年轻人与背包客的杂志。 除了常规的赏析和品鉴之外，以月度为周期苏诚还会制作一期专栏，采访一些年轻杰出厨师，或是有故事的厨师。 而白凡就是他为下一期专栏挑选的嘉宾，采访就是这一次半岛之行，JKHaven之行，所为的目的。 “能出现在这样的一本杂志中，是我的荣幸，不过可不可以尽量不那么官方。” 随着苏诚的邀请，白凡把翻看了一半的杂志合上，微微一笑开口说道。 既然已经决定要从后厨走上台面，像是录节目上杂志都是早晚的事情。 只是出于本身的脾性，白凡还是受不太了，过于正式的形式。 “白主厨就当作朋友之间的闲聊就好，我也更喜欢随性一点的方式。” 听到白凡的要求，苏诚对着他点了点头，开口说道。 “没问题。” 在白凡爽快的回应下，苏诚从背包中把录音笔和笔记本取出，开始了这一次专栏的采访。 如刚才苏诚和白凡所说的那样，整个过程中，他们就像是两个志同道合的朋友一般。 在半个小时之间，从白凡对料理起兴趣，到国外的求学经历，到帮助餐厅摘得米其林星级，再到为何来到半岛开这么一家餐厅。 通过闲聊的方式，伴随着时不时的几道笑声，白凡轻松自在地讲述了他的一路经历，苏诚也得到了他想要的素材。 就这样，在如此和谐的气氛中，采访慢慢进入了尾声。 “最后可能要问一个，略有点官方的问题了。” 在结束之前，苏诚带着几分认真，跟白凡说了一句。 “苏主编但说无妨。” “每一位主厨应该都有自己的料理理念，不知道白主厨的理念是？” 在白凡点头同意之后，苏诚将笔记本翻到最后一页，缓缓开口问道。 “把料理做得外表华丽并不难，难的是把料理做得有内容，所以我的料理理念并不是把菜做得华美，而是做得有内涵，可以给予食客幸福满足，还有爱和记忆。” 随着苏诚的问题，白凡瞬间正经起来，认真的回答了他。 “不过，刚才白主厨的菜，可是十分的华丽。” 将白凡所说的记录在本子上，苏诚仰起头对着他微微一笑，开口说道。 刚才白凡给他上的十道菜，不管是开胃菜、副菜，还是主菜、甜点，无一例外都是精美华丽的意境菜。 “因为这能够满足苏主编你的内心，如果你是一位岛城老大哥，可能我就给你上个拍黄瓜加啤酒了。” 回以苏诚一个微笑，白凡用一句诙谐的玩笑，简单又直接的回应了他刚才的话。 华丽与否跟白凡的理念并不冲突，因为他在看人做菜，因人而异。 “下次有机会，我一定要尝尝白主厨的拍黄瓜。” 听到白凡的玩笑，苏诚也回给了白凡一句轻松的玩笑。 他已经完全理解，白凡的料理理念了。 量身定做的美感，专属定制的菜肴，还真是不错的想法。 “哈哈哈哈。” 两句轻松的话语，二人相视一笑，这一场采访也就到此为止了。